4 °C Budapest
Ilyen különlegesség lett idén az év cukormentes tortája: ki nem találnád, miből készítették!

Ilyen különlegesség lett idén az év cukormentes tortája: ki nem találnád, miből készítették!

2025. július 31. 17:29

Kovács Alfréd, a váci Édes Vonal Cukrászda cukrásza nyerte az Egy Csepp Figyelem Alapítvány által rendezett Magyarország Cukormentes Tortája versenyt csokis-meggyes édességével, az "Álmodozó"-val.

A győztes tortát az Országház Vadásztermében tartott sajtótájékoztatón hirdették ki, ahol bejelentették a Magyarország Tortája verseny nyertesét is, amely a gyulai Kézműves Cukrászda "DCJ Stílusgyakorlat" nevű alkotása lett. Mindkét tortát augusztus 19-től kóstolhatja meg a nagyközönség országszerte számos cukrászdában és a Magyar Ízek Utcáján.

Az immár 14. alkalommal megrendezett cukormentes tortaversenyen a cukrászok a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által jóváhagyott alapanyaglistából dolgozhattak. A győztes "Álmodozó" torta különlegességét a csokoládé és a meggy karakteres párosa adja. A kakaós-mandulalisztes piskótalapok között fahéjas, chiamagos meggyragu található, amit enyhén édes tejcsokoládé krém keretez, a rétegek között pedig kakaóbabtöret alapú ropogós elem rejtőzik.

Kovács Alfréd elmondása szerint valóban álmában született meg a torta ötlete, amit reggel papírra vetett, majd kisebb módosításokkal tökéletesített. A verseny célja, hogy felhívja a cukrászok figyelmét a hozzáadott cukor nélküli sütemények iránti növekvő igényre. Az "Álmodozó" egy szeletének energiatartalma 231,1 kcal, szénhidrátértéke pedig 13,7 g, így cukorbetegek számára is megfelelő választás lehet. A torta laboratóriumi elemzéseit az Eurofins Food and Feed Testing Budapest Kft. végezte.

A verseny második helyezettje a hódmezővásárhelyi Marcipán Cukrászda "Meggy Mandula Szimfónia" nevű alkotása lett, amely egyben elnyerte az idén 20 éves alapítvány születésnapi különdíját is. Harmadik helyen a makói Papp Cukrászda "Bíborköd" nevű tortája végzett. Idén először 1-es típusú cukorbeteg gyermekekből álló zsűri is választott tortát: a "Magyarország Cukormentes Tortája - Barbie gyermekzsűri különdíjas" a balatongyöröki Promenád Cukrászda "Nyári Ébredés" nevű alkotása lett.

NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!

Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)

A Magyarország Tortája címet elnyerő "DCJ Stílusgyakorlat" a gyulai Kézműves Cukrászda alkotása, amely Dobos C. József előtt tiszteleg. A tortában a meggy, a csokoládé és a karamell harmonikus összhangját meggypálinka, mandulapraliné és grillázs gazdagítja, alját pedig doboscukorral vonták be.

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. február 22. vasárnap
Gerzson
8. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
EZT OLVASTAD MÁR?
Jön a RETAIL DAY 2026!
A magyar kiskereskedelmi-szektor kilátásai: Túlélés után jöhet a teljes irányváltás?
Most nem