Budapest turizmusa egyszerre küzd az Airbnb árnyomásával, a prémium vendégkör lassú érkezésével.
Paprika, paradicsom, hagyma — a lecsó minden magyar konyhában otthon van, most mégis új korszakát éli. Hazai top éttermek séfjei egyre gyakrabban nyúlnak ehhez az ikonikus fogáshoz, hogy újraértelmezzék azt fine dining tányérként. Megnéztük, hol és mennyiért található lecsó az ország legizgalmasabb étlapjain.
Van egy étel, ami talán minden magyar háztartásban megfordul nyáron: a lecsó. Paprika, paradicsom, hagyma, némi szalonna vagy kolbász — ahány ház, annyi recept. De mit jelent ez az ikonikus fogás, ha séfek nyúlnak hozzá? Mi történik, amikor a hagyományt nemcsak tisztelik, hanem újrafogalmazzák, rétegezik, vagy épp fine dining környezetbe helyezik?
A Virtu étterem TikTok-videója pontosan erre világít rá: „A lecsó, amit ismersz. A séf, aki új szintre emeli azt.” Az általuk kínált „Malac tisztelete” nevű fogásban csabai karaj, sertéspofa, pirított burgonya és lecsó szerepel — ismerős ízek, kortárs kompozícióban. Ez a megközelítés már nem pusztán étel, hanem élmény.
@virturestaurant ♬ eredeti hang - virturestaurant
Összeválogattuk, milyen formában jelenik meg a lecsó a hazai csúcsgasztronómiában — és mennyiért:
NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!
Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)
- Stand Étterem: hűvös paradicsom consomméval és sült paprikával a vegetáriánus chef menü része (a teljes menüsor ára 89 500 Ft)
- ST.Andrea: klasszikus lecsó lágytojással és snidlinggel (6 500 Ft)
- Kistücsök Étterem: lecsó terrine tojással, ropogós szalonnával (3 490 Ft)
- Ikon Debrecen: bárány lecsó knédlivel (11 990 Ft)
- Casa Christina: mangalica, lecsó, tarhonya, újhagyma (7 500 Ft)
- Hilda: rizses lecsó savanyított tojással vagy tofuval (6 950 Ft)
- Robinson: roston sült kacsamáj lecsóval és tarhonyával (7 600 Ft)
- Virtu: „Malac tisztelete” – komplex tányér (10 800 Ft)
- Gerlóczy: bélszín, kacsamáj, lecsó, burgonya (12 500 Ft)
- IDA: házias lecsó (4 990 Ft)
- 21 Étterem: roston sült kacsamáj lecsóval és burgonyával (9 480 Ft)
A kínálat változatos: terrine-től a consomméig, báránnyal vagy tofuval, klasszikusan vagy újragondolva. Az üzenet közös: a lecsó nem csak nosztalgia, hanem inspiráció is. A magyar konyha sokszínűsége abban rejlik, hogy a legismertebb alapanyagokból is lehet izgalmat, meglepetést és élményt varázsolni — ahogy azt a legjobb éttermek séfjei estéről estére bizonyítják.
EZ IS ÉRDEKELHET
Leesik az állad! Ennyiért ebédelt meg Orbán az ország egyik legismertebb halászcsárdájában
Orbán Viktor miniszterelnök múlt hétvégén Bács-Kiskun vármegyei településeken járt.
Címlapkép: Getty Images
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá.
Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
A korábbi magyar klasszis, Liu Shaoang bekerült az ötfős keretbe, testvére, Liu Shaolin Sándor viszont kimaradt.
A Ferencváros férfi kézilabdacsapatának jelenlegi vezetőedzője, Pásztor István a szezon végén távozik a fővárosi klubtól. A szakember négy évet töltött a zöld-fehéreknél.
A román képviselők elégedetlenek a vizsgálat tempójával.
Az orosz gyökerű Dodo Pizza nemzetközi pizzérialánc mesterfranchise-megállapodás keretében lép be a magyar piacra.
Az Irigy Hónaljmirigy énekese őszintén beszélt arról, hogy bár zenekara az elmúlt évtizedekben jelentős sikereket ért el, anyagilag nem tartozik a kiugróan tehetős előadók közé.
A decemberben elhunyt színész olyan nagy neveket képzelt el a főbb szerepekre, mint Rudolf Péter, Básti Juli vagy Nagy-Kálózy Eszter.
A színésznő temetésére február 19-én kerül sor a Farkasréti temetőben.
A SkyShowtime mától több dedikált on-demand streaming csatornát indít el az összes piacán.
A fesztiválra visszatér a Twenty One Pilots, a Florence + the Machine és Lewis Capaldi, de érkezik Dijon és Sombr is.
Február 1-től Quentin Tarantino filmjei is elérhetővé válnak a Disney+ kínálatában, köztük a Jackie Brown, a Kutyaszorítóban, a Kill Bill 1. és 2. része, valamint...
A fesztivál Budapesten és 10 vidéki városban zajlott, 250-nél is több vetítéssel és háttérbeszélgetéssel.
Az idei állati időjárás-előrejelzések nem hoztak egyértelmű verdiktet. Hogy végül kinek lesz igaza, arra - az időjárás szeszélyességéhez híven - csak a következő hetek adhatnak...
Az író azt írta, hogy ezzel „rendkívüli megtiszteltetés” érte őt.
A legjobb filmzenei válogatásért a Bűnösök (Sinners) címá film kapott elismerést, a legjobb vizuális médiához írt dal pedig a Huntr/x-től a Golden lett a K-pop...
Na, vajon elvitte valaki a gigászi főnyereményt a hatos lottó 5. heti sorsolásán?
Na, vajon elvitte valaki a 4 milliárd forintos főnyereményt az 5. játékhéten? Mutatjuk az ötös lottó nyerőszámait és a nyereményeket!
Tegnap este kihúzták az Eurojackpot 2026/5. heti nyerőszámait.
A magyar borpiac kettészakadt, a középkategória gyakorlatilag eltűnt, a termelők pedig egyszerre küzdenek a diszkontok árnyomásával és a zsugorodó hazai fogyasztással.
A Nagy Ő jelenlegi szereplője, Kiara Lord korábban felnőttfilmes színésznőként dolgozott, ám kevesen tudják róla, hogy egyetemi tanulmányokat folytatott
Megtalálták a lottónyertest, aki 1 milliárdot kaszált: minden pénzét ebbe fektette, csúnya vége lett
Egy 80 éves brit lottónyertes, aki 2010-ben 2,4 millió fontot nyert, hatalmas drogbirodalmat épített ki ebből.
Szerencsejátéktörténelmi pillanat az, hogy hosszú idő óta először osztja meg az Ötöslottó egyik nagynyertese sorsfordító történetét a nagyközönséggel.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. február 4.
2026. február 3.
2026. február 4.
2026. február 4.
Erről ne maradj le!
-
Elfogyott a munkaerő? Ilyen szakembereket keresnek most leginkább a cégek
Hiába a versenyképes bér, egyre több pozícióra egyszerűen nincs jelentkező.
-
Több mint 22 milliárd forintot takarítottak meg a magyarok tavaly a Lidl Plus-al
A magyar vásárlók 85%-a minden vagy majdnem minden vásárlásnál használja a hűségkártyáját vagy mobilalkalmazását, míg mintegy 60%-a több programot is aktívan igénybe vesz.
NAPTÁR
Tovább
2026. február 4. szerda
Ráhel, Csenge
6. hét
Február 4.
Rákellenes világnap
Február 4.
A magyar katonai térképészet napja
Ajánlatunk
-
Negyedik éve piacvezető a Toyota Magyarországon (x)
A Toyota 2025-ben is megőrizte piacvezető helyét Magyarországon.
-
Taxizás stresszmentesen? Mutatjuk a leghasznosabb funkciókat! (x)
Kényelem és biztonság minden út során: fedezd fel a Bolt beépített biztonsági funkcióit!
Szórakozás legolvasottabb
1
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
Planet Expo és Konferencia – A tiszta energia jövője
INGYENES REGISZTRÁCIÓ
Planet Expo és Konferencia – Agrárium a klímaváltozás szorításában
INGYENES REGISZTRÁCIÓ
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. február 4. 14:32
Pénzcentrum | 2026. február 4. 13:27
Agrárszektor | 2026. február 4. 15:31