A KRESZ átfogó megújítása a végső szakaszába ért, és a változások között szerepel az átlagsebesség-mérés bevezetése, valamint a gyorshajtás szigorúbb szankcionálása is.
Csaknem tízezer napig érleltek egy parmezán sajtot egy Reggio Emilia-beli sajtüzemben, a parmigiano reggiano sajtféle hazájában.
A parmigiano reggiano a világ egyik legkeményebb sajtja, nevét az Emilia Romagna régióban található Parma városáról kapta. A tartomány egyik sajtüzemében a napokban vágták fel 27 évi és három hónapi érlelés után a mindeddig legöregebb és még ehető parmezánsajtot Villa Minozzóban.
A sajtkorongot 1998 februárjában készítette Romano Camorani a Santa Lucia di Poviglio tejüzemben. "Ez a legrégebbi parmigiano reggiano, amelyet valaha felvágtak" - hangsúlyozta közleményében Nicola Bertinelli, a parmezántermelők konzorciumának elnöke. "Ez egy rendkívüli pillanat, amely megmutatja, hogyan lehet ezt a tejből és oltóanyagból, tartósítószerek nélkül készült terméket hosszú időn keresztül megőrizni" - fűzte hozzá Bertinelli.
A sajt becsült értéke a közlemény szerint több mint 20 ezer euró (8 millió forint). A sajtérlelési rekordot 28 évvel egy amerikai cheddar sajt tartja, amelyet 12 éve vágtak fel Wisconsinban. Az olasz gyártó célja, hogy megdöntse ezt a rekordot, s ehhez már rendelkezik egy 30 éves érlelési idejű sajttal, melyet egy szigorúan titkos raktárban tárolnak.
A 40 kilogrammos parmezánkorongok érlelése átlagosan több mint két évig tart a hét-nyolc méter magas állványokon. A parmezán eredete oltalom alatt áll, a sajtnak valóban Modena, Bologna és Mantova környékéről kell származnia. A parmigiano reggiano készítésének gyökerei a 13. századig nyúlnak vissza.
Címlapkép: Getty Images
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá.
Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Az első helyezett település maximális 100-ból 100 pontot ért el a veszélyességi skálán.
Maratoni vetítéssorozattal búcsúztatják az Apolló mozi ikonikus termét Debrecenben: július 17-19. között három napon át szinte megállás nélkül mozizhatunk itt.
A front hatása már az éjszakai órákban érezhetővé válik, hiszen észak felől fokozatosan megnövekszik és megvastagszik a felhőzet.
A VIII. Palóc Világtalálkozót rendezik meg július 18-án a Nógrád vármegyei Somoskőújfaluban, az esemény fővédnöke Pindroch Csaba salgótarjáni születésű Jászay Mari-díjas színművész lesz.
Az egyesület idén először alkalmaz csúcstechnológiát a mesterséges intelligencia által generált felvételek kiszűrésére, mivel jogdíj kizárólag emberi teljesítmény után járhat.
Na, vajon elvitte valaki a 120 millió forintos főnyereményt a hatos lottó vasárnapi sorsolásán?
A döntést a látogatószám alakulásával indokolták a szervezők. A szervezők hálásak az elmúlt 11 évért.
Mutatjuk, elvitte-e valaki a 855 millió forintos főnyereményt az Ötöslottó 2026/27. heti sorsolásán.
Éjszaka északnyugat felől vastagabb felhőtömbök érkeznek Magyarország fölé. Hajnaltól helyenként előfordulhat kisebb eső, záporeső, és egy-egy zivatar sem zárható ki.
Rendkívüli bejelentés az MTA-tól: csodálatos égi jelenség ragyoghatja be a hazai égboltot a hétvégén
Az elmúlt napok intenzív naptevékenységének köszönhetően a hétvégén akár Magyarország felett is megjelenhet a sarki fény.
Két magyar is milliós nyereménynek örülhet, azonban nem volt telitalálat a 27. heti, pénteki Eurojackpot sorsoláson.
Bochkor Gábor több ingatlant is vásárolt Spanyolországban, ahol a jövőben a nyugdíjas éveit tervezi tölteni.
Teljesen maga mögött hagyta a televíziós világot, és civil életet él: jelenleg eladóként dolgozik, távol a nyilvánosságtól és a korábbi ismertségtől.
Rejtélyekkel és találgatásokkal teli hétvége elé néz New York, miután minden jel arra utal, hogy Taylor Swift énekesnő és Travis Kelce NFL-sztár a Madison Square...
A szervezők egyelőre nem árulták el, hogy 2027-ben pontosan hol vernek tábort, így az új helyszín nevét csak később hozzák nyilvánosságra.
Karakteres, mély tónusú hangjának köszönhetően sokoldalú művésszé vált: több mint 150 színházi szerepet játszott el a világirodalom legnagyobb drámai karaktereitől a komédiákig.
Cserhalmi Györgynél 2020-ban diagnosztizáltak daganatos megbetegedést, amelyből öt év és kilenc műtét után sikerült felépülnie.
Vajon elvitte valaki az 50 millió forintos főnyereményt a hatoslottó csütörtöki sorsolásán?
A Nestlé 2027 szeptemberétől Európa nagy részén megújítja egyik legnépszerűbb terméke, a KitKat receptúráját.
Különleges fogással büszkélkedhet Takács Péter és fia, akik egy 265 centiméteres, becslések szerint 110–120 kilogrammos harcsát emeltek ki a Tiszából.
Társkereső oldalakon vadászott gyanútlan nőkre egy többszörösen büntetett csaló, aki befolyásos kapcsolataira hivatkozva tízmilliókat csalt ki áldozataitól.
A Disney+ júliusban is több saját gyártású sorozattal, dokumentumfilmmel és családi mozival bővíti kínálatát.
FRISS HÍREK
Több friss hír
22:01
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. július 7.
2026. július 6.
2026. július 7.
2026. július 7.
Erről ne maradj le!
-
Mutatjuk, mi a grillszezon sztárja 2026 nyarán: keresik az izgalmas ízeket a magyarok
A tarja mellé zöldség és vegán burger is kerül: átalakulóban a grillszezon.
Ajánlatunk
-
A fiatalok döntöttek: ezt várják el egy bankszámlától (x)
A Gránit Bank friss elemzése szerint a Z generáció számára a feltétel nélküli díjmentesség, a virtuális bankkártya és a piaci középárfolyamon történő devizaváltás jelentik a legnagyobb vonzerőt bankszámla-választáskor.
Szórakozás legolvasottabb
2
1 hónapja
3
KONFERENCIA
Tovább
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. július 7. 19:01
Pénzcentrum | 2026. július 7. 18:05
Agrárszektor | 2026. július 7. 20:29