Profi séf, aki a spenót, a steak medalionok egészben sült fehér hagymát vágott, hogy hasonlítson egy virágzó virághoz. Színes, vízszintes, némi másolási lehetőséggel. A felvétel a dániai Møn szigetén található étteremben készült.

Mindent feléget maga után Vajna Tímea: sokkoló, amit éppen csinál

2024. szeptember 24. 20:31 2 perc

A hazai gasztronómiai élet egyik ikonikus szereplője, a Nobu Budapest tulajdonosi körében jelentős változások történtek az elmúlt időszakban, ugyanis Palácsik-Ráthonyi Tímea, Andy Vajna néhai filmügyi kormánybiztos özvegye megvált utolsó magyarországi érdekeltségétől - írja az Mfor.

A luxus japán étterem, amely a fővárosi Kempinski hotel épületében működik, évek óta a pletykák középpontjában állt. A találgatások szerint Palácsik-Ráthonyi Tímea, aki időközben az Egyesült Államokba költözött és újraházasodott, már régóta tervezte hazai üzleti kapcsolatainak felszámolását.

A Nobu Budapest üzemeltetéséért felelős Buno Kft. korábban 51 százalékban az AV Investments Kft. tulajdonában állt, amely Andy Vajna egykori cégbirodalmának utolsó darabja volt. Palácsik-Ráthonyi ebben a vállalkozásban volt érdekelt néhai férje egykori üzlettársával, Samuel Russell Falconellóval, a Cinergi Entertainment LLC-n keresztül.

Az étterem pénzügyi teljesítménye figyelemre méltó: 2023-ban 1,49 milliárd forintos árbevételt ért el kizárólag belföldi tevékenységéből, amiből 102,8 millió forint adózott eredményt könyvelhetett el.

A tulajdonosváltás augusztusban következett be, amikor Palácsik-Ráthonyi Tímea és férje kivonultak a vállalkozásból. Helyükre a Bárány Invest Kft. lépett, amely Bárány László, a 2024-es leggazdagabb magyarok listáján 23. helyen szereplő üzletember családi érdekeltségébe tartozik. Bárány vagyonát elsősorban a Master Good baromfifeldolgozó vállalattal alapozta meg, és fiai is aktívan részt vesznek az üzleti tevékenységekben.

NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!

Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)

Az új tulajdonosi struktúrában Bárány László mellett fiai is vezető tisztségviselőként jelennek meg a Nobu üzemeltetőjét átvevő cégben, jelezve a család hosszú távú elkötelezettségét a neves étterem jövője iránt.

Címlapkép: Getty Images
Ennek a cikknek az előkészítésében AI-asszisztens működött közre, a végleges tartalmat újságírónk szerkesztette és ellenőrizte.

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Meghalt Bíró Yvette

Bíró Yvette 1976-ban hagyta el Magyarországot, először Párizsba, majd az Egyesült Államokba emigrált.

NAPTÁR
Tovább
2026. október 23. péntek
Gyöngyi
43. hét
Október 23.
Mole Avogadro nap
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
AI & Digital Transformation 2026
AI-forradalom és agentic AI trend. November 26.
Deep Tech 2026
Technológia. Tudomány. Üzlet. November 18.
Vállalkozói Klub 2026
Új korszak, új lehetőségek. Ingyenes regisztráció!
HR (R)EVOLUTION 2026
Az ősz kiemelt HR rendezvénye november 17-én.
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum  |  2026. október 22. 21:05