A magyarok kedvenc sós süteményei közé tartoznak az apró, falatnyi méretű pogácsák, amelyeket számtalan ízben elkészíthetünk – ezt az isteni receptet azonban csak kevesen ismerik.
Tejfölös gombapörkölt recept: hogyan keszul a gombapörkölt, a gombapörkölt hány napig jó? A gomba pörkölt nem csak finom, de gyors is, tanuld meg, hogy készül a gombapörkölt!
Valami igazán egyszerű magyaros ételre vágysz? Nincs kedved hússal dolgozni, vagy éppen vegetáriánus vagy? A gombapörkölt tökéletes megoldás, ha hús nélkül akarjuk kiélvezni a jellegzetes, magyaros pörkölteket, paprikás ízeket, vagy egy igazán finom és laktató fogással várjuk vendégeinket. Cikkünkben eláruljuk, hogyan keszul a gombapörkölt egyszerűen, illetve mik a tejfölös gombapörkölt hozzávalói. Azt is eláruljuk, a gombapörkölt meddig jó és hogyan tároljuk azt a hűtőben!
Tejfölös gombapörkölt recept
A gombapörkölt hozzávalói
- 250 g csiperkegomba
- 250 g tejföl
- 2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 dl napraforgóolaj
- 1 tk liszt
- 1 ek őrölt pirospaprika
- 1 csokor friss petrezselyemzöld
- só, bors ízlés szerint
A tejfölös gombapörkölt recept elkészítése
- 1. Aprítsuk finomra a hagymát, majd dinszteljük üvegesre az olajon egy kevés só társaságában.
- 2. A gombákat tisztítsuk meg, majd szeleteljük őket vékonyra, a fokhagymát pedig nyomjuk át. Tegyük őket a hagymához, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd pároljuk őket néhány percig lefedve.
- 3. Szórjuk meg a gombapörkölt alapját a kevés liszttel és az őrölt piros paprikával, majd pirítsuk le a gombákat sűrűn kevergetve.
- 4. Adjuk hozzá a finomra aprított friss petrezselyemzöldet és keverjük el a gombapörkölt gombás alapjában a tejfölt.
- 5. Néhány perc főzést követően tálaljuk a gombapörköltet nokedlivel vagy rizzsel.
A gombapörkölt hány napig jó? Meddig áll el a pörkölt?
Gyakori kérdés, hogy a gombapörkölt meddig áll el, kell-e sietnünk a gombapörkölt elfogyasztásával? A gombapörkölt viszonylag hamar megromlik, így 3 napnál tovább ne tároljuk és fogyasszuk azt! Mivel a gombapörkölt nagyon egyszerű étel és a tejfölös gombapörkölt készítése sem hosszú idő, érdemes inkább többször főzni belőle, kisebb adagokat.
Gombapörkölt bográcsban: megér egy próbát!
A legtöbb pörkölthöz hasonlóan a magyaros gombapörkölt, avagy tejfölös gombapörkölt paprikával bográcsban is elkészíthető, legyen szó akár egy egyszerű, bárhol beszerezhető csiperkéről, vagy egy nemesebb gombáról, mint például a laskagomba. Akár egy magyaros csiperkepörkölt, akár egy tejfölös laskagomba pörkölt recept készüljön, nyugodtan alkalmazzuk a fenti gombapörkölt recept utasításokat, mert a pörköltnek való gombák hasonló módon fognak viselkedni a fazékban és a bográcsban egyaránt. Egy dologra figyeljünk oda: akár csiperke, akár laskagomba pörkölt készül, a gombapörkölt ne főljön túl sokáig, hiszen a gombát ugyanúgy szét lehet főzni, mint a zöldségeket!
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
A térség geopolitikai kockázatai már most is hatással vannak a nemzetközi olajpiacra.
Szakértők szerint Oroszország katonai beavatkozása Irán védelmében gyakorlatilag lehetetlen.
A globális olajpiacok egyelőre nyugodtak az izraeli-iráni konfliktus ellenére, de szakértők szerint a Hormuzi-szoros esetleges blokkolása súlyos következményekkel járna az olajárakra és a világgazdaságra.
A befektetők attól tartanak, hogy Irán lezárhatja a Hormuzi-szorost, ami a globális olajkereskedelem ötödét érinti.
Folytatódik a szúnyogok elleni védekezés, a héten 32 ezer hektárnyi területen lesz szükség beavatkozásra - közölte a BM Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóság hétfőn.
Fontos, hogy a nem a megjelölt időpontban történő lomkikészítés közterület-szennyezési szabálysértésnek minősül!
A SZÉP-kártyák új, otthonfelújításra is használható funkciója beindította a forgalmat, a bankok első 6 havi tapasztalatai szerint az ügyfelek élnek is a lehetőséggel.
Tűzeset történt a Normafa Parkban a hétvégén, ahol egy feltételezhetően hajléktalanok által használt építmény gyulladt ki az erdei tornapálya közelében.
Déri Bea: a bevásárlóközpontok egyetlen túlélési esélye az online áruházakkal szemben, ha élményalapú stratégiát követnek.
A nyaralók klimatizálásakor speciális szempontokat szükséges figyelembe venni, különösen, ha felmerül az igény az egész éves komfort biztosítására.
Megkíséreltük kiszúrni a legolcsóbb vízparti nyaralóhelyeket. Itt vannak a 10 millió forint alatti telkek.
Magyarország súlyos vízhiánnyal küzd, és 2022, valamint 2024 után idén is rendkívül aszályos nyárra számíthatunk.
Újabb hat vármegyére terjesztették ki mától a tűzgyújtási tilalmat a hatóságok, mivel a forró, száraz időjárás miatt drasztikusan megnőtt a szabadtéri tüzek kockázata.
A hatóságok június 21-étől újabb hat vármegyében rendeltek el tűzgyújtási tilalmat.
A falvak, kistelepülések önkormányzatai felléphetnek önazonosságuk, arculatuk védelme és a nem kívánt növekedés ellen - legalábbis amint július elsején életbe lép az ezt biztosító törvény.
Az Energiaügyi Minisztérium tervezetének indoklása szerint a cél a vízgazdálkodással kapcsolatos szabályozás átláthatóbbá és rugalmasabbá tétele.
Az elsőlakás-vásárlók körében népszerű garzonlakások négyzetméterárai emelkedtek leginkább az év első felében
Az elmúlt években egyre több magyarországi ingatlanhirdetésben találkozhatunk a „medencés” jelzővel és nem csupán a luxusingatlanok között.
A felmérés 17 különböző közszolgáltatás színvonalát vizsgálta.
A használt balatoni lakások átlagára jelenleg 950 ezer és 1,25 millió/m² között mozog, de Siófokon és Balatonfüreden a négyzetméterárak a másfél millió forintot is elérhetik.
Március és május között országosan 5,8%-ra emelkedett az alku lehetősége a téli 5,5%-ról.
A Pénzcentrum értesülései szerint órákon belül elindul Magyarország elektronikus ingatlan-nyilvántartás rendszere, az E-ING.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. június 23.
2025. június 23.
2025. június 23.
2025. június 22.
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
NAPTÁR
Tovább
2025. június 23. hétfő
Zoltán
26. hét
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. június 23. 13:03
Pénzcentrum | 2025. június 23. 12:15
Agrárszektor | 2025. június 23. 12:34