A stábbal nyolc éven át összesen 314 epizódot forgattak le, amelyek során az őrségi konyhájában berendezett pajtát a magyar gasztronómia legfontosabb szereplői vették birtokba.
A nyár ugyan lassan véget ér, de a mediterrán életérzésnek nem kell eltűnnie. Egy görög saláta, egy paradicsomos bruschetta is visszahozhatja a tengerpartok hangulatát.
Aki szerint a pacal nem egyszerűen étel, hanem komoly életforma, annak szeptemberben Zalaszentgróton a helye. Első alkalommal rendezik meg a Zala-parti Pacal Partyt, ahol a közönség kóstolhat, a bátrabbak pedig üst mellé is állhatnak: már várják a főzőcsapatokat.
A mai kvíz során magyaros fogások külföldi „rokonait” keressük. Mutasd meg, hogy ez a trükkös gasztro kvíz sem foghat ki rajtad!
Ezúttal egy sűrű, füstös, paprikás fogás, a babos haluska füstölt hússal került terítékre – brutál szaftosan.
Szeptemberben újra megtelik élettel Zalaegerszeg: több százan főznek jótékony céllal, miközben olyan zenekarok lépnek színpadra, mint a Halott Pénz és a Vad Fruttik.
Karalábé: kis kultúra, nagy lehetőség. Tökéletes belőle a krémleves, ízesebbé teszi a húslevest, lehet tölteni, de akár nyersen is ropogtathatjuk.
Nyár van, ideje lenne szörpöt főzni, de idén elfagyott a füge, a málna is idejekorán elszáradt, a bodzaszörp pedig már rég elfogyott. Miből csináljunk hát? Hát fügelevélből!
A Pénzcentrum most kiválasztott 2 receptet Frank Júlia Semmiből valamit! című 1990-es receptgyűjteményéből és megvizsgáltuk, mennyibe kerülne az elkészítésük ma.
Nagy kultúrtörténeti mesét azért nem is kerítek köré: amióta világ a világ, és terem a tök, tájegységtől függetlenül annyi háziasszony esküszik a saját módszerére.
Van az az igazi házi szilvalekvár, amiben tényleg megáll a kanál. Aztán van, ahol kenyérre kenik, majd még tejföllel is megpakolják. De hogyan készült Szatmárban?
Az ősszel a 79. életévébe lépő művész a korához képest remek formának örvend.
Ti lehúzzátok a héját, és meddig főzitek? Gasztromesénkben most azt is eláruljuk, mitől maradt aranysárga a nagyi baracklekvárja, de hozunk egy kis lekvártörténelmet is...
A Pénzcentrum most kiválasztott 3 receptet Frank Júlia Semmiből valamit! című 1990-es receptgyűjteményéből és megvizsgáltuk, mennyibe kerülne az elkészítésük ma.
A pergelt leves titka: alig kell hozzá valami, mégis tartalmas, sűrű egytálétel. Ha pedig nincs ötlet a hétvégi bográcsozáshoz, ez az egyik legegyszerűbb és legbiztosabb választás.
Nálatok is előfordul, hogy a vasárnapi rántott hús után a megmaradt tojás és prézli gondolkodás nélkül a kukában végzi? Pedig kár érte...
Június 13-án Békés-Dánfokon rendezik meg VII. Békés Vármegyei Vadász- és Horgásznapot - közölték a szervezők pénteken a helyszínen tartott sajtótájékoztatón.
Nyakunkon a bográcsszezon, és ha egy kevésbé ismert, de annál izgalmasabb fogással indítanánk a szezont, itt van a sűrű, Jászberényhez kötődő pandúrgulyás.
Nincs húsvét sonka nélkül, de mitől lesz egyszerre szaftos és omlós, és hogyan fűszerezzük? Milyen sonkát válasszunk, mire figyeljünk a főzés során? Íme a fő titok!
Zala vármegye egyes vidékein még most is megsütik a fumu nevű kalácsot a gyermekágyas anyáknak, családtagjainak – és ez csak egy a régi magyar gyermekváró szokások közül.
