|
2026. október 19. 17:31
Ez a tökéletes, édes sütőtök titka: így lesz finom és puha - Ezt rontják el a legtöbben
A sütőtök sütése nem bonyolult feladat, nehéz elrontani, csupán néhány alapvető szabályt kell betartani.
Címke: főzés (450 cikk)
|
2026. október 18. 11:30
Felejtsd el a bolti Haribot: így készíthetsz fillérekből egészséges halloweeni gumicukrot otthon
Ki ne szeretné a gumicukrot? Csipkebogyóból és más őszi gyümölcsökből otthon is készíthetünk finomságot, akár Halloweenre ajándékba is. De tényleg egészségesebb a boltinál?
|
2026. október 17. 10:04
Mézeskalácsos hódfarok, a főúri lakomák titkos csemegéje: 50 ezres bírság járhat érte, mi így próbáltuk ki
Vajon milyen lehet a hód íze? Elővesszük a régi recepteket, és azt is kiderítjük, mivel lehetne ma helyettesíteni, ha nem akarjuk a barátainkat egy igazi hódvacsorával sokkolni.
|
2026. október 14. 06:30
Tele a bokor éretlen zöld fügével? Ezt a filléres konyhai trükköt érdemes kipróbálni, mielőtt kidobnád
Utánajártunk, milyen finomságokat készíthetünk az éretlen fügéből. Tudtátok például, hogy remekül lehet fermentálni?
|
2026. október 10. 10:10
Megvan, miért őrizte a nagyi a régi vaslábast: a szuper szaftos rakott krumpli és brassói káposzta titka
Mindjárt elmondjuk, miért is jó például egy szaftos, nagyi féle rakott krumplit vagy egy erdélyies, savanyú káposztás rakottast épp lyen öntöttvas edényben készíteni.
|
2026. október 9. 06:30
Ingyen terem az erdőszélen, mégis alig használjuk: meglepő finomságok készülhetnek a galagonyából
Ebben az aszályos, hihetetlenül száraz őszben is akadnak kincsek a kiszáradt erdőszéleken: már messziről világítanak a tűzpiros bogyók. Apropó, ismeritek a galagonyát?
|
2026. szeptember 26. 10:00
Íme a régi magyar konyha válasza a steak-őrületre: a titok, amitől omlós lesz az Esterházy-rostélyos is
Miért eszünk ma jóval kevesebb marhahúst, és hogyan született egyetlen húsrészből ennyi legendás magyar fogás? A rostélyosok nyomába eredtünk.
|
2026. szeptember 19. 10:02
Megszereztük a legízesebb magyaros töltött paprika receptjét: egészen más kerül bele, mint gondolnád
A töltött paprika az egyik legegyszerűbb, mégis szerethető magyaros fogásunk: nem kell túlfűszerezni, a titka inkább a jó alapanyagokban és az eltalált arányokban rejlik.
|
2026. szeptember 12. 10:01
Régi szüretek titkos fegyvere nem a must volt: ettől ellenállhatatlan a velemi vaddisznópörkölt, és a pityókás tyúkragu
Gasztromesékben ezúttal is a szüretnél kötünk ki, csak most egyenesen a fazék mellett: két magyaros, tartalmas fogást főzünk, amelyekbe nem sajnáljuk a bort sem.
|
2026. szeptember 3. 09:41
Lezárult egy fejezet, nyolc év után véget ér Borbás Marcsi szakácskönyve: nagy bejelentésre készül a népszerű tévés
A stábbal nyolc éven át összesen 314 epizódot forgattak le, amelyek során az őrségi konyhájában berendezett pajtát a magyar gasztronómia legfontosabb szereplői vették birtokba.
|
2026. augusztus 25. 16:20
Működik a legolcsóbb nyári trükk: így varázsolhatsz tengerparti hangulatot a konyhába fillérekből
A nyár ugyan lassan véget ér, de a mediterrán életérzésnek nem kell eltűnnie. Egy görög saláta, egy paradicsomos bruschetta is visszahozhatja a tengerpartok hangulatát.
|
2026. augusztus 24. 17:15
Ember legyen a talpán, aki ezt végigkóstolja: hatalmas pacal-parti készülődik a dunántúli városban
Aki szerint a pacal nem egyszerűen étel, hanem komoly életforma, annak szeptemberben Zalaszentgróton a helye. Első alkalommal rendezik meg a Zala-parti Pacal Partyt, ahol a közönség kóstolhat, a bátrabbak pedig üst mellé is állhatnak: már várják a főzőcsapatokat.
|
2026. augusztus 23. 18:01
Kvíz: Egyaránt ismered a magyar és a külföldi konyhát? Tedd próbára, mennyire vagy otthon a gasztronómiában!
A mai kvíz során magyaros fogások külföldi „rokonait” keressük. Mutasd meg, hogy ez a trükkös gasztro kvíz sem foghat ki rajtad!
|
2026. augusztus 22. 10:09
Tökéletes hóvégi ebéd fillérekből: így készül a régi magyar konyha elfeledett kedvence - te tudod mi az a babról haluska?
Ezúttal egy sűrű, füstös, paprikás fogás, a babos haluska füstölt hússal került terítékre – brutál szaftosan.
|
2026. augusztus 15. 16:45
Belecsapnak a vadpörköltezésbe: 600-an főznek egyszerre a vidéki fesztiválon, jön a Halott Pénz is
Szeptemberben újra megtelik élettel Zalaegerszeg: több százan főznek jótékony céllal, miközben olyan zenekarok lépnek színpadra, mint a Halott Pénz és a Vad Fruttik.
|
2026. augusztus 15. 10:02
Eltűnőben a magyar konyhából ez a zsenge zöldség: így készül az erdélyi karalábés tarhonyaleves és a nyárádi rakottas
Karalábé: kis kultúra, nagy lehetőség. Tökéletes belőle a krémleves, ízesebbé teszi a húslevest, lehet tölteni, de akár nyersen is ropogtathatjuk.
|
2026. augusztus 14. 06:30
Meglepő, miből készül a legkülönlegesebb nyári szörp: kipróbáltuk, fillérekből megvan
Nyár van, ideje lenne szörpöt főzni, de idén elfagyott a füge, a málna is idejekorán elszáradt, a bodzaszörp pedig már rég elfogyott. Miből csináljunk hát? Hát fügelevélből!
|
2026. augusztus 8. 10:02
Két olcsó húsmentes recept a hétvégére Frank Júlia filléres szakácskönyvéből: pár száz forintból, villámgyorsan megvan
A Pénzcentrum most kiválasztott 2 receptet Frank Júlia Semmiből valamit! című 1990-es receptgyűjteményéből és megvizsgáltuk, mennyibe kerülne az elkészítésük ma.
|
2026. augusztus 1. 10:01
A nyár fejedelmi tökfőzeléke, ami egészen más, mint a menzai: erdélyi csomboros, küküllői tojásfasírttal
Nagy kultúrtörténeti mesét azért nem is kerítek köré: amióta világ a világ, és terem a tök, tájegységtől függetlenül annyi háziasszony esküszik a saját módszerére.
|
2026. július 25. 10:02
Dédanyáink titkos lekvárja, amiben tényleg megáll a kanál: Nemtudom szilvából készül, és a legjobb a máléhoz is
Van az az igazi házi szilvalekvár, amiben tényleg megáll a kanál. Aztán van, ahol kenyérre kenik, majd még tejföllel is megpakolják. De hogyan készült Szatmárban?
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. október 20.
2026. október 19.
2026. október 20.
2026. október 20.