|
2026. október 5. 14:43
Két magyar leves is Európa legjobbjai között: meglepő eredmény született
A húsleves az 5., a gulyás a 12. helyen végzett, a halászlé viszont nem szerepelt ilyen jól.
Címke: magyaros ételek (147 cikk)
|
2026. október 3. 10:05
Tepsis őszi retrofinomságok a nagyi konyhájából: 3 magyaros desszert, ami a sparheltben az igazi
Ősszel különösen jól esnek a régi, bekuckózós finomságok. A Gasztromesékben most vargabéles, pozsonyi kocka és máglyarakás, három klasszikus tepsis desszert kerül sorra.
|
2026. szeptember 26. 10:00
Íme a régi magyar konyha válasza a steak-őrületre: a titok, amitől omlós lesz az Esterházy-rostélyos is
Miért eszünk ma jóval kevesebb marhahúst, és hogyan született egyetlen húsrészből ennyi legendás magyar fogás? A rostélyosok nyomába eredtünk.
|
2026. szeptember 19. 10:02
Megszereztük a legízesebb magyaros töltött paprika receptjét: egészen más kerül bele, mint gondolnád
A töltött paprika az egyik legegyszerűbb, mégis szerethető magyaros fogásunk: nem kell túlfűszerezni, a titka inkább a jó alapanyagokban és az eltalált arányokban rejlik.
|
2026. szeptember 12. 10:01
Régi szüretek titkos fegyvere nem a must volt: ettől ellenállhatatlan a velemi vaddisznópörkölt, és a pityókás tyúkragu
Gasztromesékben ezúttal is a szüretnél kötünk ki, csak most egyenesen a fazék mellett: két magyaros, tartalmas fogást főzünk, amelyekbe nem sajnáljuk a bort sem.
|
2026. augusztus 24. 17:15
Ember legyen a talpán, aki ezt végigkóstolja: hatalmas pacal-parti készülődik a dunántúli városban
Aki szerint a pacal nem egyszerűen étel, hanem komoly életforma, annak szeptemberben Zalaszentgróton a helye. Első alkalommal rendezik meg a Zala-parti Pacal Partyt, ahol a közönség kóstolhat, a bátrabbak pedig üst mellé is állhatnak: már várják a főzőcsapatokat.
|
2026. augusztus 23. 18:01
Kvíz: Egyaránt ismered a magyar és a külföldi konyhát? Tedd próbára, mennyire vagy otthon a gasztronómiában!
A mai kvíz során magyaros fogások külföldi „rokonait” keressük. Mutasd meg, hogy ez a trükkös gasztro kvíz sem foghat ki rajtad!
|
2026. augusztus 22. 10:09
Tökéletes hóvégi ebéd fillérekből: így készül a régi magyar konyha elfeledett kedvence - te tudod mi az a babról haluska?
Ezúttal egy sűrű, füstös, paprikás fogás, a babos haluska füstölt hússal került terítékre – brutál szaftosan.
|
2026. augusztus 11. 13:59
Fúziós konyha a 2026-os Szigeten: almáspités fánkburger 5870 Ft, fagyis-gumicukros lángos 8310 Ft
A Szigeten nemcsak a koncertek, hanem az ételek miatt is érdemes körülnézni: a fesztivál gasztronómiai kínálata idén is rendkívül színes.
|
2026. július 11. 10:05
Régi aratók filléres magyaros menüje: így készült a cséplőleves és nagymamám madárlátta foszlós buktája
Kicsit visszarepülünk abba a világba, ahol az aratás még közösségi munka volt, megerőltető napokkal. A mezőre vitt kosárban pedig ott lapult az aratóknak szánt tartalmas ebéd...
|
2026. június 26. 06:30
Dédanyáink elfeledett ősi fűszere: ne nézd gyomnak, ettől lesz roppanós a kovászos uborka
Pedig egykor szinte elképzelhetetlen volt nélküle a nyári savanyúság. Tudjátok, mi az? Nem a kapor, hanem a közönséges vasfű. Ismeritek?
|
2026. június 13. 10:01
Bográcsban született legenda: ezt ették az alföldi pásztorok, ha nem volt más csak szalonna és tészta
A pergelt leves titka: alig kell hozzá valami, mégis tartalmas, sűrű egytálétel. Ha pedig nincs ötlet a hétvégi bográcsozáshoz, ez az egyik legegyszerűbb és legbiztosabb választás.
|
2026. június 1. 15:45
Negyven éve süti a lángost a vidéki piac ikonikus sütője: most elárulta a tökéletes recept titkát
Hajnalban már hosszú sorok kígyóznak a szombathelyi Vásárcsarnokban, ahol évtizedek óta ugyanazért a lángosért érkeznek a vásárlók. A legendás szombathelyi mester most elárulta, mitől lesz igazán tökéletes.
|
2026. április 20. 18:01
Kvíz: Mennyire ismered a régi magyar ételeket? Teszteld a tudásod a hagyományos vidéki konyháról!
Mennyire ismered a régi magyar ételek titkait? Tedd próbára a tudásod a Pénzcentrum új gasztronómiai kvíze segítségével!
|
2026. április 11. 10:02
Így készül a legfinomabb házi párizsi: felejtsd el a bolti gagyit, ebbe semmilyen adalék nem kell
A fél ország nosztalgiából eszi, a másik menekül előle: megnéztük, honnan jött a párizsi, és hogyan készíthetjük el mi magunk is otthon, adalékmentes házi változatban.
|
2026. április 4. 10:02
Ne hagyd kárba veszni a húsvéti maradékot: ez a feledésbe merült retró fogás fillérekből megvan, és isteni finom
Igazi retró fogás a tojáspörkölt, amelynek receptjét a nagyszülők szinte fejből tudják. Közeleg a húsvét is, ne hagyjuk, hogy a sok főtt tojás kárba vesszen – próbáljátok ki!
|
2026. április 3. 08:02
Ezen az apró trükkön múlik a tökéletes húsvéti kalács: Szabi, a Pék elárulta, hogyan lesz hibátlan a fonás
A kalácsfonás elsőre bonyolultnak tűnik, de higgyétek el, nem is bonyolult. Ha egyszer ráéreztek, akkor már szinte teljesen mindegy, hogy négyes vagy hatos fonatnak áltok neki.
|
2026. március 14. 10:02
Dédanyáink titkos csemegéje: ingyen terem a hamis spárga, amiért Brüsszelben 1000 eurót is elkérnek
Nyugat-Európában a komlóspárga igazi fine dining csemegének számít, és kilójáért akár ezer eurót is elkérnek, pedig hazánkban ingyen terem, és arra vár, hogy valaki megkóstolja.
|
2026. március 7. 10:01
Így készül a szegények rántott húsa: ettől omlós és szaftos a vasi pecsenye
Szaftos, omlós, ellenállhatatlan – ismerd meg a rántott hús vidéki változatát, a vasi pecsenyét, a „szegények rántott húsát”! Kóstoltad már?
|
2026. február 28. 10:05
Így készül a mennyei magyar „lasagne”: a recept sokkal régebbi, mint az olaszt ismerjük
Ti is imádjátok az olasz konyhát, pláne a lasagnet? Pedig a rétegezett, tepsiben sült tészta nem is feltétlenül olasz találmány! Itthon is megvan a maga magyaros változata.
NAPTÁR
Tovább
2026. október 22. csütörtök
Előd
43. hét
Október 22.
A dadogás elfogadásának nemzetközi világnapja
Október 22.
cAPS lOCK vILÁGNAP
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. október 22.
2026. október 21.
2026. október 22.
2026. október 22.