Slágerélelmiszer forog veszélyben a klímaváltozás miatt: aranyáron mérhetik a magyarok kedvencét?

Az amerikai Climate Central kutatócsoport tíz éven át vizsgálta a hőmérséklet alakulását a világ legnagyobb kakaótermelő országaiban. Megállapították, hogy az éghajlatváltozás miatt évente három héten keresztül túl meleg van a kakaófák termesztéséhez. Ez jelentősen befolyásolja a termés mennyiségét és minőségét.

A brit Christian Aid jótékonysági szervezet külön jelentésben vizsgálta a globális hőmérséklet-emelkedés hatását a csokoládétermésre. A kutatás szerint a kakaónövények nem képesek 32 Celsius-foknál magasabb hőmérsékleten növekedni. Ha ennél melegebb lesz, a növények elpusztulnak, és a kakaóbabot nem lehet betakarítani.

A Climate Central jelentése rámutat, hogy az elmúlt évtizedben Elefántcsontparton és Ghánában - ahol a világ csokoládétermelésének több mint fele származik - a fő tenyészidőszakban három héttel több, 32 Celsius-fok feletti hőséggel kellett számolni. A tavalyi év volt a legmelegebb a feljegyzett történelemben, és a kutatók megállapították, hogy az éghajlatváltozás az összes vizsgált terület kétharmadán legalább 42 napon 32 Celsius-fok fölé emelte a hőmérsékletet.

A terméscsökkenés következtében a kakaóbab ára jelentősen emelkedett. A jelentés szerint 2022 júliusa és 2024 februárja között a kakaó világpiaci ára 136%-kal ugrott meg, amit részben a hőmérséklet emelkedésének tulajdonítanak.

EZ IS ÉRDEKELHET

Brutális áremelkedés jön a boltokban: hiány lehet hamarosan a magyarok kedvenc édességeiből

Jelenleg négyszerese az ára a kakaóbabnak, mint az elmúlt évtizedeknek, ez azonban a szakértők szerint is abnormális.

Az áremelkedés azonban nemcsak a fogyasztókat érinti, hanem súlyos következményekkel jár a termelőkre nézve is. Osai Ojigho, a Christian Aid politikai és nyilvános kampányainak igazgatója hangsúlyozta: "A kakaótermesztés a világ legszegényebb emberei közül sokak számára létfontosságú megélhetést jelent, és az ember által okozott éghajlatváltozás ezt komoly veszélybe sodorja."

A klímaváltozás mellett egyéb tényezők, mint a megnövekedett csapadékmennyiség és a rovarfertőzések is nehezítik a kakaótermesztést. Mindezek együttesen vezetnek ahhoz, hogy a gazdák kevesebb kakaót tudnak eladni, ami tovább rontja a megélhetési lehetőségeket.