18 °C Budapest
Komoly változás jöhet az iskolai menzákon: ilyen ebédet adnának a gyerekeknek

Komoly változás jöhet az iskolai menzákon: ilyen ebédet adnának a gyerekeknek

2022. január 7. 17:25

Svédasztalos étkezést és szélesebb menüt vezetne be az iskolákban a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége. Az elnök szerint most a gyerekek egyre inkább elfordulnak a közétkeztetéstől.

Ablakon kiadott étel helyett svédasztalos étkeztetést, egyetlen menü helyett szélesebb kínálatot vezetne be a hazai menzákon a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV). A Magyar Nemzet hozzátette: a közétkeztetés minden területe megérett a felülvizsgálatra.

Zoltai Anna, a szervezet elnöke szerint különösen a városokban vagy a gazdagabb településeken már a harmadikosok közül is sokan elfordulnak a közétkeztetéstől, a felső tagozatosok és középiskolások közül pedig nagyon kevesen vesznek részt az iskolai étkeztetésben.

Ráadásul az is nagyon szomorú, hogy úgy tűnik, nincs értéke az ételnek a gyermekek körében, a konyhákon hatalmas mennyiségű hulladék keletkezik

- tette hozzá. Elismerte, hogy ennek oka részben az, hogy harmadosztályú helyettesítő élelmiszereket használnak, ezért kerülhet a gyerekek tányérjára sajtszerű, tejfölszerű vagy virsliszerű termék a jó minőségű alapanyagok helyett. Emellett a gyerekeknek gyorsan kell enniük, és az időhiány miatt sokszor a levest el sem veszik. Az ágazatban itt is van munkaerőhiány, és az éttermek is elszipkázzák a szakácsokat a konyhákról.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. május 6. szerda
Ivett, Frida
19. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
AI in Energy 2026
Átlátható adat és energia
AgroFood 2026
Élelmiszeripari konferencia május 19-én
Portfolio Investment Day 2026
Éve Signature előfizetéssel INGYENES részvétel!
Hitelezés 2026
Lakossági hitelek: fenntartható növekedés vagy túlhevülés?
Women's Money & Mindset Day 2026
Hogyan gondolkodnak a nők pénzről, kockázatról és jövőről?
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum  |  2026. május 6. 21:31
Segíts formálni a Pénzcentrum jövőjét!
Mondd el, mit gondolsz: töltsd ki a kérdőívet!
Kihagyom