Zuhan a tej ára: ki tudja, hol áll meg?

Közel 6 százalékkal csökkent a nyers tej ára márciusban, kilogrammonként 204 forintot ért el. Harcz Zoltán, a Tej Terméktanács ügyvezető igazgatója a lapnak elmondta: az európai uniós ár és mennyiségi tendenciák a nyerstej és az importált késztermékek szempontjából is meghatározók a magyar piac számára. A hazai folyamatok  lekövetik az európai trendeket.

A nyerstej uniós átlagára a január óta eltelt négy hónapban összesen 16 százalékot esett vissza, melynek fő oka a túltermelés. Ezt követik le a hazai árak is. "A tavalyi rekord magas európai uniós tejáraknak köszönhetően Észak- és Nyugat-Európa tejtermelése tavaly ősztől erősödésnek indult, jelentős feleslegek kezdtek kialakulni" – mondta a szakember. Az EU tejpor, illetve vaj kereskedelme a harmadik országok felé lelassult, hiszen a tavalyi energiaárak drasztikus emelkedése miatt. A visszaesés még az idén is folytatódik.

A magyar nyerstej kiviteli ára a tavalyi rekordszintről 2023 márciusára több mint 100 forinttal, csaknem 45 százalékos csökkenéssel 132,5 forintra süllyedt kilogrammonként – emelte ki Harcz Zoltán. A hazai tejtermékek belföldi értékesítésében is csökkenés mutatkozott: áprilisban az egy évvel korábbi szinthez képest vajból például 15 százalékkal, tejfölből 28 százalékkal, túróból 30 százalékkal kevesebbet adtak el a belföldi piacon a gyártók. 

Ezzel együtt a feldolgozói átadói árak is estek. Hiába estek ugyanakkor a takarmányárak is, a termelők még a tavalyi drága gabonakészleteiket használják. Ráadásul vannak, akik az energia beszerzéseiket önhibájukon kívül a lehető legrosszabbkor rögzítették, akár egy évre is - így a mostani olcsóbb gáz- és elektromos áramárak rájuk nem vonatkoznak. Mindezek miatt rendkívül nehéz időszak ez a magyar gazdáknak és ugyanilyen nehéz 1-2 hónap áll előttük a terméktanács ügyvezető igazgatója szerint.

EZ IS ÉRDEKELHET

Tonnaszám veszik a csehek, lengyelek, németek ezt a magyar tejterméket: mit tudhatnak?

2022-ben nagyjából 2 százalékkal csökkent a felvásárolt tej mennyisége, viszont a tavalyit megelőző 3 évben folyamatosan növekedést lehetett látni.