Súlyos élelmiszerbiztonsági és higiéniai hiányosságokkal szembesült egy fővárosi vendéglátóhelyen a Nébih.
Megolvadt, visszafagyasztott, túldekorált fagyi? Amennyiben ezeket látjuk egy fagylaltozóban, akkor érdemes átgondolni a vásárlást. Már néhány apróságból tudhatjuk, hogy valóban jó minőségű fagylalttal van-e dolgunk. A Pénzcentrum összegyűjtötte, mire érdemes figyelni.
A kánikulában könnyen belefuthatunk egy-egy romlott ételbe vagy italba. Azonban arra is érdemes odafigyelni, hol fagyizunk a nyáron. Az újrafagyasztott fagylalt például komoly élelmiszerbiztonsági kockázat, mert az így esetelegesen belekerülő baktériumok a felolvadás során elszaporodhatnak és megbetegedést okozhatnak.
A rossz fagyi árulkodó jelei:
- megolvadt
- visszafagyasztott (kemény, víz ízű)
- túldekorált
- jellegtelen, üres ízű vagy túlaromásított
- természetellenes színű
- kellemetlen illatú
- fogyasztás után zsíros utóérzetet képez a szájban
- mellékíze van
- túlzottan habosított, könnyű
- jégdarabok vannak benne
Mire kell figyelni?
Egy fagylaltozóba betérve mindig figyeljük meg az árusítóhely környezetét, ha az nem tiszta és rendezett és az árusítást végző személy szennyezett ruhában, kötényben, ápolatlan hajjal, műkörmökkel, kézékszerekkel dolgozik, akkor már feltételezhetjük, hogy a fagylaltra sem fordítanak kellő gondot.
Figyeljük meg, látunk-e fogyasztói tájékoztatót, kapunk-e pontos információt a fagylaltok allergén összetevőiről, és a színes fagylaltok mellett, szinezékek használata esetén a gyerekek figyelmére gyakorolt hatásra figyelmeztetnek-e.
Érdemes megnézni a fagylaltpultba helyezett tégelyeket is. Egy tégelyben csak az azonos készítésű fagylalt lehet, az előző tégelyben megmaradtat tilos átrakni másik fagylaltra. Árulkodik a fagylalt szemmel jól látható állaga is. Ha megolvadt, összeesett, vizes benyomást kelt, ne vásároljunk belőle - tájékoztatta a Pénzcentrumot a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH).
NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!
Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)
Biztonsági tippek fagylaltozáshoz
- A fagylalt hőmérséklete nem emelkedhet -8 °C fölé. Ha a pultban van kijelző hőmérő, ellenőrizzük a hőmérsékletét.
- Figyeljük meg a díszítést! Az a jó, ha a fagylaltot csak ehető, tiszta élelmiszerekkel díszítik.
- Az árus használjon folyó vizes kanálöblítőt, vagy minden tégelyben külön adagoló lapátot.
- A fagylaltpult legyen zárt, cseppfertőzéstől, rovaroktól, portól, szennyeződéstől védett kialakítású.
- Kézmosási lehetőség a pult közelében legyen biztosított.
Ha mozgó fagylalt árusításba kezdenénk, akkor szükségünk lenne egy biztonságos árusító pultra, amely kellően hűt és rendelkezik kézmosóval. Fontos, hogy feltüntessük a vállalkozásunk nevét és címét is a kocsin. Mindig legyen nálunk a készleten lévő fagylaltjaink származási dokumentumai és az árusításra való jogosultságot igazoló dokumentum is. Az árusítás előtt pedig kérjük a közterület kezelőjének hozzájárulását.
A NÉBIH kockázati besorolásuk, illetve lakossági bejelentés alapján, értelemszerűen nyáron gyakrabban ellenőrizi a fagylaltozókat. Nagy figyelmet kapnak ilyenkor az idegenforgalmilag fontos területek, például a Balaton. A nyári akcióellenőrzés július elejétől augusztus végéig tart.
A CSA, azaz a közösség által támogatott mezőgazdasági modell hazánkban egyelőre alig ismert, pedig Nyugat-Európában és az amerikai földrészen egyre elterjedtebb.
Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
-
Vállalkoznál, de nem tudod, hogyan kell? Jelentkezz a Delfinek között programra!
Pitcheld vállalkozásod a GEN Z Fest-en, ahol mentoraink segítségével lendülhetsz túl a problémákon.
-
Folytatódik az árcsökkentési program a Lidlben: mutatjuk, milyen akciók érkeztek
A magyar vásárlók különösen árérzékenyek, még mindig megnézik, hogy mire, mennyit költenek.
- Két autópályán is torlódásra kell számítani
- Berényi József: Brüsszel kritizálása nem jelenti az unióból való távozás szorgalmazását
- Chilébe telepített csillagvizsgálót egy japán egyetem - ezért
- KSH: bár februárban nőtt az export, még mindig nem éri el a kivitel nagysága a tavalyi szintet
- Továbbra is az InfoRádió szólhat a Budapest 88,1 MHz-es frekvencián
- Elindultak az ellenőrzések az egészségügyben: mást várnak a háziorvosok, és mást a kamara