Nyílt nappal és a Veszprém Vármegyei Ifjúsági Fesztivállal indul az évad a Veszprémi Petőfi Színházban, amely szeptemberben Budapesten is bemutatja Esélyegyenlőségi Programját
A felvágottak, virslik, pástétomok rémtörténeteit mindenki ismeri, de lássuk be, szeretjük őket még ennek ellenére is. Szeretjük, de már csak a jobbik fajtát és abban is egyre kevésbé bízunk. Az elmúlt századokhoz képest egy kissé megváltozott a korábban prémium termékekként kezelt felvágottak, kolbászok minősége, és ahogy a párizsi ma már nem 70% elsőrendű marhahúst, 20% disznóhúst és 10% szalonnát tartalmaz, úgy András kedvence, a főtt tarja is gyanúsan összemegy főzés során, nem beszélve arról, mennyire besózzák. Ezért is érdemes házilag készíteni a felvágottat, az árakról nem is szólva.
A HelloVidék most a legjobb házi felvágott receptet hozta el tarjából. A tarja három fontos fázison ment keresztül: abálás, pirítás és meleg füstölés. Ha bárki azt hinné, ez több órás munka, bonyolult technikákkal, az téved. Ráadásul az íze is sokkal jobb, mint a bolti felvágottaké: a végeredmény egy enyhén fűszeres, zsenge sülthús szépen egyben, szeletelhetően, finom füstös ízben. Az eltarthatósága pedig 5-6 nap hűtőben (5-7 fokon).
Hozzávalók:
Abáláshoz
500 g friss sertés tarja egészben
2 szál sárgarépa
1 fej vöröshagyma
12 szem feketebors
1 db karalábé
kis darab zeller
kis csokor petrezselyem
1 púpozott kiskanál só
Körbesütéshez
pác: 1 kk őrölt pirospaprika
2 ek ketchup
1 ek sülthús fűszerkeverék
1 gerezd fokhagyma szeletelve
2 ek olaj
Füstöléshez
5 ek száraz rizs
1 ek fekete teafű
1 kk barnacukor
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 30 000 000 forintot 20 éves futamidőre már 6,62 százalékos THM-el, havi 184 778 Ft forintos törlesztővel fel lehet venni a K&H Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: az UniCredit Banknál 6,78%, az Erste Banknál 6,78%, a CIB Banknál 6,89%, míg a MagNet Banknál 7,02%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
Eszközök: wok, alufólia, rács, fedő
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Alig lesz idén magyar alma, mégis zuhan az ára – elsőre szinte hihetetlen, mi történik a hazai piacokon. Az elmúlt fél évszázad leggyengébb almatermése várható...
A magyar sörpiacon egyre nagyobb teret nyernek a prémium és alkoholmentes termékek.
Több mint 700 bútor és lakberendezési kiegészítő ára csökken tartósan, egyes termékeknél több ezer forintot spórolhatunk.
Egy illegális indiai gyárban olyan neves élelmiszergyártók termékeinek szavatossági idejét hamisították meg, mint a PepsiCo, a Nestlé, a Coca-Cola és az Unilever.
A fejlesztést a vásárlói szokások átalakulása is indokolta.
Kivezetné a készpénzkifizetést a palackvisszaváltási rendszerből a MOHU.
Óriási ruhakiárusítást tart az Auchan, rengeteget lehet spórolni.
Több népszerű termék, köztük a Milka édességei, a Lay's chips-ek, valamint a Lidl és a Penny kínálatában szereplő egyes áruk kiszerelése is csökkent a magyar...
A jó tészta minőségét nem a márkanév dönti el, hanem elsősorban az alapanyag, a gyártási technológia, a felület és a szárítás módja.
A koronavírus-járvány óta töretlen a kovászos pékáruk népszerűsége, a megnövekedett kereslet miatt azonban egyre gyakrabban találkozhatunk úgynevezett "kamukovásszal" a boltok polcain.
Mostantól 94 új településen, köztük Pápán, Ajkán, Herenden, Zircen, Devecserben és Marcaliban is elérhető az online szupermarket szolgáltatása.
Több mint 10 százalékkal emelkedett hazánk tésztaleves-fogyasztása az elmúlt években.
Egy kattintás, és már meg is vettük? De ki védi a magyar vásárlókat az online trükköktől? Az uniós döntéshozók léptek, hogy megóvják a magyar vásárlókat.
Már nem csak akkor kerül készétel a kosárba, ha nincs idő főzni: egy év alatt közel 50 százalékkal nőtt a forgalom.
Egy év alatt több mint duplájára nőtt a digitális SZÉP-kártyás tranzakciók aránya, a változás a vállalkozásokat is érinti.
Az idei iskolakezdés előtt a családoknak az elektronikai eszközök beszerzése is komolyabb kiadást jelenthet.
Idén nyárra érezhetően, 80 forint alá csökkent a tojás darabonkénti átlagára a nagyobb hazai üzletláncokban.
Az élelmiszeriparban a hagyományos mezőgazdaságot egyre inkább kiegészíti a biotechnológia, a mesterséges intelligencia és a körforgásos gazdaság.
Figyelmeztetést adott ki a hatóság: semmiképp se használd fel, ha te is vettél ebből az olívaolajból
Termékvisszahívást rendeltek el egy Magyarországon is forgalomba került olívaolajnál, miután a megengedett határértéket meghaladó ásványolaj-eredetű aromás szénhidrogéneket mutattak ki benne.
Milliós kötbéreket követel korábbi és jelenlegi ügyfeleitől a Fizetési Pont bankkártyaterminál-szolgáltató. A cég tömegesen küld ki fizetési meghagyásokat.
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) közlése szerint az érintett terméket kivonják a forgalomból, és a vásárlóktól is visszahívják.
A technológiai fejlesztések iránya egyre inkább az automatikus energiaoptimalizálás felé mutat.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. szeptember 2.
2026. szeptember 1.
2026. szeptember 1.
2026. szeptember 1.
NAPTÁR
Tovább
2026. szeptember 2. szerda
Rebeka, Dorina
36. hét
Ajánlatunk
-
Jubileum és új ritmus: érkezik a 35. Budapest Borfesztivál (x)
Új ritmusban és amerikai különlegességekkel várja a vendégeket a Budavári Palotában a Budapest Borfesztivál szeptember 9–12. között.
-
Az új iCAUR V27: klasszikus karakter, modern elektromos hajtás és szabadság, hogy bárhová elindulhassunk (x)
Az iCAUR V27 új megközelítést kínál az elektrifikált SUV-k világában.
Vásárlás legolvasottabb
2
3
4
KONFERENCIA
Tovább
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. szeptember 2. 06:27
Pénzcentrum | 2026. szeptember 2. 05:24
Agrárszektor | 2026. szeptember 2. 06:01