Figyelmeztet a szakember: jól nézd meg, hogy mit veszel a boltban!

2018. március 27. 10:00 1 perc

Érdemes alaposabban megnézni a megvásárolni kívánt sonkát, mert könnyedén csalódás érheti az embert - írja a Népszava.

Sonkavásárlás szempontjából egyértelműen a húsvéti szezon az év csúcspontja: ebben az időszakban 6-6,5 ezer tonna füstölt árut vásárolnak a magyarok, több mint 2 milliárd forintnyi értékben. Ez az éves sonkafogyasztásnak jelentős, mintegy 25 százalékát kitevő része. A legnépszerűbb sonkafajta a parasztsonka, ebből várhatóan 1,5-1,6 ezer tonnát vásárolnak majd az ünnepre.

A szakértők figyelmeztetnek, hogy nagyon sokféle minőségű és árfekvésű sonka található a piacon, így érdemes megfontolni a vásárlást. Éder Tamás, az Élelmiszerfogyasztók Országos Szövetségének elnöke elmondta, hogy jelentős a minőségbeli különbség a kilogrammonként 900-1000 forintos és a 2000-3200 forintos sonkák között.

Minőségi kategóriák tekintetében a gyors pácolású nyers illetve főtt sonkák képviselik a legalsó szintet. A jó sonka színe egészséges rózsaszín, a külsején nem képződik semmiféle kocsonyás réteg. Vásárláskor érdemes a megnevezést is megnézni: egyáltalán sonkát tartunk-e a kezünkben vagy kötözött lapockát?

NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. október 29. csütörtök
Nárcisz
44. hét
Október 29.
Pszoriázis világnap
Október 29.
Stroke világnap
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
AI & Digital Transformation 2026
AI-forradalom és agentic AI trend. November 26.
Deep Tech 2026
Technológia. Tudomány. Üzlet. November 18.
Vállalkozói Klub 2026
Új korszak, új lehetőségek. Ingyenes regisztráció!
HR (R)EVOLUTION 2026
Az ősz kiemelt HR rendezvénye november 17-én.
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum  |  2026. október 29. 20:55
Agrárszektor  |  2026. október 29. 20:31