13 °C Budapest
Budapest, 2022. november 7.Koppány Levente, a Michelin Guide francia étteremkalauz által idén egy csillaggal kitüntetett budapesti Costes étterem séfje 2022. november 7-én.MTI/Balogh Zoltán

Pesten és vidéken is két Michelin-csillagot kapott egy-egy étterem: Rácz Jenő is bezsebelte a magáét

2022. november 3. 21:20

A Michelin most először nem csak a budapesti éttermeket mérte fel, hanem az egész országban kutatta a csúcsgasztronómia képviselőit.

Nőtt a két Michelin-csillaggal elismert éttermek száma Magyarországon: Pesti István által vezetett tatai Platán Gourmet, valamint Szulló Szabina és Széll Tamás budapesti Standja kapta meg az elismerést. Ezen kívül egy csillagot kapott a 42 étterem, a Babel, a Borkonyha, a Costes, az Essencia, a Rumour és a Salt.

Egy évvel ezelőtt hét étterem kapott csillagot a Michleintől, viszont a Costes Downtown ezt az elismerést elveszítette, miközben Rácz Jenő étterme a Rumour most kapta meg először az elismerést.

Ezen kívül elismerést kapott Marjai Flóra és Kvasznicz Ferenc, a Pajta étterem tulajdonosai, akiknél a vendéglátás minőségét díjazták, míg a legjobb sommelier díját Langó Tamás, a Clarisse munkatársa kapta. Mizsei János, a Mák séfje a fiatal séfeknek járó Young chef awardot kapta.

Címlapkép: Balogh Zoltán, MTI/MTVA

NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. május 12. kedd
Pongrác
20. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
AI in Energy 2026
Átlátható adat és energia
AgroFood 2026
Élelmiszeripari konferencia május 19-én
Portfolio Investment Day 2026
Éve Signature előfizetéssel INGYENES részvétel!
Hitelezés 2026
Lakossági hitelek: fenntartható növekedés vagy túlhevülés?
Women's Money & Mindset Day 2026
Hogyan gondolkodnak a nők pénzről, kockázatról és jövőről?
EZT OLVASTAD MÁR?
Segíts formálni a Pénzcentrum jövőjét!
Mondd el, mit gondolsz: töltsd ki a kérdőívet!
Kihagyom