Újra jelentkezik a maci-híradó a Nyíregyházi Állatparkból! A jegesmedve ikrek napról napra ügyesebbek, és már nem csak anyatejen élnek – de azért még szívesen szopiznak...
Gyakran mondják a hozzáértő nagymamák, hogy ha nem áll meg benne a kanál, akkor az nem szilvalekvár – sz igaz is a híres szatmári szilvalekvárra. A szatmári-féle klasszikus szilvalekvárt készíttett el apró módosításokkal a HelloVidék. Nézzük, hogyan készítsük sütőben és fazékban!
Fazékban vagy sütőben érdemes készíteni a szilvalekvárt? Milyen fűszerek illenek a szilvához és milyen más gyümölcsökkel, vagy talán zöldségekkel érdemes párosítani a szilvát? Mikor és hogyan szüreteljük le a szilvát, hogyan tároljuk és dolgozzuk fel őket? Mire figyeljünk oda a szilvafa gondozása során, hogy a lehető legideálisabb terméshozammal tervezhessünk a szilvaszezonra?
Tisztítsuk meg a szilvákat minden szennyeződéstől, nyissuk fel őket és távolítsuk el a gyümölcsök magjait. Kockázzuk fel őket kisebb darabokra, majd egyszerűen tegyük az egészet egy jó nagy lábasba és kezdjük kis lángon főzni, folyamatos kevergetés mellett – a szilva hamarosan levet ereszt. 4-5 óra alatt a szilvánk teljesen elpépesedik, besűrűsödik – ne feledkezzünk meg a kevergetésről, mert az alja leéghet! Hagyományosan a szilvalekvárt egészen addig főzzük, „míg a kanál meg nem áll benne” – nos, ez azért egy kis túlzás, a lekvár nyugodtan lehet folyékony, hiszen ahogy kihűl, kissé sűrűsödik az üvegben.
Hozzávalók
- 3 kg érett szilva (nemtudom szilva, besztercei vagy más magyar fajta)
- ízlés szerint fahéj, vanília vagy más fűszerek
A lekvárt sütőben is el lehet készíteni. Hogy hogyan, illetve hogy milyen szilvafélék őshonosak Magyarországon, miért ilyen híres a szatmári szilvalekvár, és hogyan kell gondozni a szilvafát a HelloVidék cikkében olvasható.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
A szedd magad értékesítés a rövid értékesítési lánc egyik fontos szegmense.
Magyarország sikeresen megfékezte a ragadós száj- és körömfájás (RSZKF) betegséget, így június 6-tól feloldották az összes védő- és megfigyelési körzetet
Hátborzongató látványt nyújt az egykori csecsemőotthon: otthagyott játékok hevernek mindenütt, a plafon málladozik...
Akár családdal, akár barátokkal érkezünk, a Pünkösdi Tor-Túra Egerszalókon felejthetetlen élményt ígér.
Átlagosan 11 százalékkal emelték a családi házak hirdetési árát a tulajdonosok egy év alatt, ami jóval alacsonyabb a lakások drágulásánál.
A légkondicionáló berendezés tisztítása és fertőtlenítése évente minimum egyszer ajánlott.
Szombaton és vasárnap is 27 Celsius-fok fölé emelkedhet a napi középhőmérséklet az ország egy részén - derül ki a HungaroMet Zrt. pénteki veszélyjelzéseiből.
Ptk elbirtoklás szabályai: mi az ingatlan elbirtoklás lényege, hogyan zajlik az elbirtoklás menete és mik az elbirtoklás feltételei. Mit mond ki az elbirtoklás Ptk jogszabály?
Tovább emelkedett 2024-ben a megépített lakások fajlagos építési költsége Magyarországon, így országosan már átlagosan 617 ezer forintból készül el egy négyzetméter.
A nyári kánikula megérkezésével a hűtési igény növekedése felfelé hajtja a villamosenergia-árakat Magyarországon.
Fontos, hogy a nem a megjelölt időpontban történő lomkikészítés közterület-szennyezési szabálysértésnek minősül!
A Velencei-tónál 2025 első negyedévében 20%-os áremelkedés történt.
Az országos tisztifőorvos az ország egész területére vonatkozóan 2025. június 5-én (csütörtök) 00.00 órától 2025. június 8. (vasárnap) 24.00 óráig másodfokú hőségriasztást ad ki.
Kiadták a riasztást, egyre durvul a kánikula Magyarországon: rettentő meleg lesz ezekben a megyékben
Szinte az egész országra másodfokú, narancs riasztást adtak ki a várható hőség miatt a következő napokra vonatkozóan.
A nyaralóingatlan-piac 2025 nyarán is stabil növekedési pályán marad, köszönhetően a korlátozott kínálat mellett is folyamatosan élénkülő keresletnek.
Több megyében, holnap pedig a főváros környékén is komoly hőség jön, ezért az érzékeny csoportoknak érdemes lehet felkészülni.
A Velencei-tó Agárdnál már csaknem 23 fokos!
A hazai vevők még mindig inkább az ingatlan állapotát és fenntartási költségeit helyezik előtérbe a besorolás helyett.
Bár a műanyag fólia általában biztonságosnak számít, fontos tudni, hogy nem minden típus használható mikrohullámú sütőben.
A hirtelen megugrott árak is szerepet játszottak abban, hogy a magyar lakáspiacon 2025 tavaszán nagyot csökkent a kereslet.
Egy átlagos városi lakás megvásárlásához ma már akár 10–13 évnyi nettó jövedelemre is szükség lehet - ebben a tekintetben nem Budapesten, hanem Debrecenben a legrosszabb...
Az idei tavasz nem kedvezett a csípőszúnyogok fejlődésének, áprilisig kevés csapadék hullott, nem tudtak nagy területen kialakulni a lárvák számára ideális vizes élőhelyek.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. június 7.
2025. június 7.
2025. június 7.
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Erről ne maradj le!
-
Vállalkozói álmok: egyre több magyar fiatal vált alkalmazotti létből saját üzletre
OTP Junior Piacralépők: tíz fiatal vállalkozó versenyez 10 millió forintos fejlesztési támogatásért.
-
Brutális hiba, ha egy munkáltató csak a fizetéssel akarja megtartani a dolgozóit: ez ma már kevés
Berta Pétert, a WHC Csoport ügyvezetőjét kérdeztük.
-
Közel 170 háztartási és higiéniai termék lesz olcsóbb ezekben az üzletekben
A PENNY Magyarország által bevezetett árcsökkentés a diszkontlánc vegyi áru választékának csaknem felét érinti.
-
A kozmetikai márkák sikere már nem csak a boltok polcain dől el (+Videó)
A Rossmann Beauty Expo-ra idén több mint 5500-an látogattak el.
NAPTÁR
Tovább
2025. június 8. vasárnap
Medárd
23. hét
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. június 7. 19:18
Pénzcentrum | 2025. június 7. 18:30
Agrárszektor | 2025. június 7. 20:01