A tojás és csokoládé árakban nagyobb eltérések mutatkoznak, a sonkák árképzése hasonló a nagyobb diszkontláncoknál.
Zöldségleves receptek egyszerűen: tavaszi zöldségleves, tárkonyos zöldségleves, olasz zöldségleves
Így készülnek a legjobb zöldségleves receptek: tavaszi zöldségleves, tárkonyos zöldségleves és olasz zöldségleves recept egyszerűen. A zöldségleves recept bármikor tökéletes!
Bármilyen évszakról vagy alkalomról van szó, a zöldségleves egy olyan fogás, amivel nem lehet mellé lőni! A zöldségleves általában előételként funkcionál: előkészíti a gyomrot a főfogás számára, átmelengeti bendőnket. Fontos kiemelnünk, hogy az alap zöldségleves legtöbbször nem is alkalmas főételnek: az üres lé és a könnyen emészthető, főtt zöldségek hamar kiürülnek belőlünk, így a zöldségleves receptet érdemes egy jó zsíros húsétellel kísérni. Cikkünkben bemutatjuk a zöldségleves készítés négy alternatív útját: egyszerű zöldség alaplé recept, tavaszi zöldségleves, olasz zöldségleves és laktató tárkonyos zöldségleves, hogy bármilyen ízlésnek megfelelő zöldséglevest készíthessünk!
Egyszerű zöldségleves, zöldség alaplé
A finom, friss zöldségleves nem csak az előétel funkcióját képes ellátni: felhasználhatjuk más fogásokhoz alapléként, például húsokhoz, tengeri herkentyűkből készült ételekhez, rizottóhoz, így a zöldségleves maradékot érdemes elraknunk a fagyasztóba, hogy később újra felhasználhassuk azt. A következő zöldségleves alapanyag-mennyiségek egy 3l-es, közepes méretű fazékra vonatkoznak, amelyből 4 fő bőségesen jóllakik.
Az alap zöldségleves recept hozzávalói és elkészítése
- 2 db sárgarépa
- 2 db petrezselyemgyökér
- 1 csokor friss petrezselyemzöld
- 1 db karalábé
- 1 nagyobb szelet zeller
- 1 db vöröshagyma
- 1 db babérlevél
- 2 ek napraforgóolaj
- só, bors ízlés szerint
- kb. 2l víz
A finomra vágott vöröshagymát és a felkockázott zöldségeket az olajon megdinszteljük, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük vízzel és addig főzzük, míg a zöldségek éppen roppannak. Ekkor hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, főzzük további 5-10 percig, majd tűzforrón tálaljuk.
A tavaszi zöldségleves recept hozzávalói és elkészítése
- 2 db sárgarépa
- 1 db petrezselyemgyökér
- 1 csokor friss petrezselyemzöld
- 1 db karalábé
- 1 db újhagyma
- 1 csésze zöldborsó
- 6-8 db kelbimbó
- 1 nagyobb szelet zeller
- 2 ek olaj
- só, bors ízlés szerint
- kb. 2l víz
Az alap zöldségleves recept esetében leírt utasításokat követjük. A vöröshagyma helyett újhagymát használunk, illetve ehhez a tavaszi zöldségleves recepthez egy kis borsót és kelbimbót is hozzáadunk a gazdagabb, tavaszias ízvilág érdekében.
Az olasz zöldségleves recept hozzávalói
- 2 db sárgarépa
- 1 db petrezselyemgyökér
- 1 csokor friss petrezselyemzöld
- 1 csokor friss (vagy száraz) bazsalikom
- 1 db újhagyma
- 1 szár halványító zeller
- 1 db cukkini
- 100 g zöldbab
- 100 g zöldborsó
- 200 g konzerv vörösbab
- 4 ek olívaolaj
- só, bors, ízlés szerint
- 10 dkg spagettitészta
- kb. 2,5l víz
Az apróra vágott zöldségeket megpirítjuk az olívaolajon, majd felöntjük vízzel vagy zöldség alaplével. Amikor a zöldségek már megpuhultak, hozzájuk főzzük a leszűrt, megmosott konzerv babot és a spagettitésztát. A petrezselymet és a bazsalikomot a végén adjuk hozzá, apróra vágva.
A tárkonyos zöldségleves recept hozzávalói
A tárkonyos zöldségleves a csirkeraguleves vegetáriánus "kistestvére", amit gombával és habarással teszünk gazdagabbá. Zöldségleves recept válogatásunknak ez a leglaktatóbb tagja, ám elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a többi levesé. Hozzávalók:
- 2 db sárgarépa
- 1 db petrezselyemgyökér
- 1 db karalábé
- 1 csésze zöldborsó
- 2 fej gomba
- 1 nagyobb szelet zeller
- 1 db vöröshagyma
- 2 ek olívaolaj
- 1 ek tárkony
- 2 ek liszt
- 1 fél citrom leve
- 3 ek tejföl
- só, bors ízlés szerint
- kb. 2l víz
Készítsük el a zöldséglevest a leírt hozzávalókkal a megszokott módon (hagymadinsztelés, a felaprított zöldségek hozzáadása, majd felöntés vízzel, sózás, borsozás, a citromlé hozzáadása). Amikor a zöldségek már megpuhultak, adjuk a leveshez a tárkonyt, végül készítsünk habarást!
A habarás elkészítése pofonegyszerű: keverjük simára a lisztet a tejföllel, majd apránként adagoljunk hozzá egy keveset a leves levéből. Ha kész a sima, forró habarás, öntsük vissza azt a fazékba, majd forraljuk össze az egészet, és kész is a tárkonyos zöldségleves!
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
Az első hazai közösségi piactéren sikeresen célba ért egy mézes kampány, amelyben a vásárlás mellett egy hartai termelő kaptárait is örökbe lehetett fogadni.
Az STRT Holding közleménye szerint 8+30 millió forint befektetés és tapasztalt mentorgárda várja a jelentkezőket.
A hiánypótló naturális, és letisztult berendezési trendeket kedvelő fotós közösség számára a Nordix már nem ismeretlen.
-
Elárulta a Lidl, milyen akciókkal készül a húsvéti szezonra
A húsvéti időszakban is változatos akciókkal és kedvezményekkel segíti a Lidl a vásárlókat.
-
Cégalapítás online: az eljárás menete lépésről lépésre (x)
Megmutatjuk, mire számíthat, ha vállalkozás indítását tervezi
-
Az ASUS újdonsága a modern munkaélmény új szintjét kínálja (x)
Az ExpertBook B9 OLED új mércét állít az üzleti laptopok számára.
- 10,4 százalékkal volt magasabb a reálkereset januárban, mint egy évvel korábban - a nap hírei
- Férfi vízilabda ob I - Simán nyerte a fővárosi rangadót az FTC
- Két hétig korlátozzák a nyugati ország vasútforgalmát
- A magyar vidéken tartott ülése miatt bírálja a kormányt az ellenzék
- Kaiser Ferenc: több mint ezer légi célt tud majd követni a Vaskupola magyar lokátora
- Újabb borzalmak a rémségek zalai kertjében