Drasztikusan átalakul a magyar gasztronómia a klímaváltozás miatt: komoly szemléletváltás kell a hazai konyhákban.
Ahogy közeledik az ősz, egyre több kártevő húzódik be otthonunkba, hogy aztán ott találjon táplálékot, védelmet szolgáló közeget.
Az egyes mezőgazdasági termékekben, benne a zöldségekben, gyümölcsökben engedélyezett vegyszerhatárértékek veszélyt jelenthetnek az egészségre.
Hogyan használjuk az egzotikus élelmiszereket, milyen különleges egészségtálakat készíthetünk belőlük?
Az elmúlt években jelentős fejlődésen ment keresztül az ágazat, így a hazai piac ellátása mellett bőven jut exportra is a zöldségből.
Július végén már látszik az árak mérséklődése, így itt az ideje nekiállni a nagyobb tételben való megvásárlásnak, hogy télire üvegbe tudjuk zárni a friss paradicsomot.
A csalárd kereskedőknél az elmúlt évek akcióiban közel 2 milliárd forint összegű vagyont zárolt a NAV.
Az ALDI Magyarország megújította a Budapesten, a XI. kerületi Rétköz utca 10/B szám alatt található üzletét.
A mikrozöldek és csírák termesztése korábban sem volt ismeretlen, de az utóbbi években nagy lendületet kapott.
Az osztrák határ mentén élő magyaroknak érdemes lehet megfontolni, hogy a szomszédos országban tartsák meg a bevásárlást.
A magasabb glikoalkaloid bevitelre kialakuló mérgezés tünete a keserű vagy égő érzés a szájban és influenzához hasonló tünetek.
A hazai termés januárra elfogyott, így importra szorul Magyarország addig, ameddig be nem takarítják itthon az áttelelő hagymát.
Az egyoldalú táplálkozás elkerülése érdekében a reggelinket is többféle alapanyagból érdemes összeállítani.
Ha nem pótoljuk a vitaminokat valamilyen formában, tavaszra könnyen kiürülhetnek a szervezetünkből, így megtapasztalhatjuk az úgynevezett tavaszi fáradtságot.
A téli időszakban általában nem fogyasztunk elegendő mennyiségű zöldséget, ezáltal nem jutunk olyan mértékben természetes vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz, mint szükségünk lenne.
A kereskedők pedig azt mondják csak az infláció érdemi csökkenése hozhat fordulatot.
Mielőtt az ember alkoholt fogyaszt, érdemes kerülni az erősen sós ételeket, a finomított szénhidrátokat és mindent, ami refluxot válthat ki.
Talán őszre várható javulás az élelmiszer-infláció terén, de az is lehet, hogy velünk maradnak a magas árak.
A jogkövető adózók továbbra is támogatásra számíthatnak a kisebb hibák javításában, a szándékos adóelkerüléssel szemben ugyanakkor határozottan fellép az adóhivatal.
A spárga ára 2023 tavaszán – habár a valódi spárgaszezon még csak most indul, az árak a szezon előrehaladtával várhatóan csökkenni fognak – 4000 forint és 6000 forint/kg között mozog.
