Komoly problémával küzd Pécs: a szakértői becslések szerint akár több száz, szélsőséges esetben félezer vaddisznó is élhet a város belterületén és közvetlen környezetében. Az állatok...
Egy korszak vége Pécsett, bezárt a Király utca legendás büféje: örökre elveszett a titkos receptjük is?
Évtizedekig a pécsi éjszakai élet megkerülhetetlen pontja volt a Király utca közepén álló Oázis büfé. Sikerének kulcsa pedig az a több mint 30 éve kifejlesztett, titkos recept volt, amelyet az eredeti üzemeltetők sosem adtak át az új tulajdonosoknak - ezzel meg is ásták a legendás gíroszos hely sírját.
A Király utca közepén lévő büfé évtizedekig fiatalok Mekkája volt, elképzelhetetlen volt, hogy a bulizók ne itt zárják az estét egy gírosszal - írta a Pécs Aktuál. A hely 2020-ig kategóriájában a város legjobbjának számított, azonban a tulajdonosváltás után a minőség rohamosan romlott, és a korábbi hírnevét sosem sikerült visszanyernie. Az utolsó bérlő jelentős tartozásokat halmozott fel a Pécsi Vagyonhasznosító és a NAV felé, ami végül a büfé bezárásához vezetett.
Bezárt Pécs kedvence, nem lesz többet Oázis gyros
Az Oázis sikerének egyik kulcsa az a több mint 30 éve kifejlesztett, titkos recept volt, amelyet az eredeti üzemeltetők sosem adtak át az új tulajdonosoknak. Ez a döntés nagyban hozzájárult ahhoz, hogy a hely elveszítse a varázsát.
A receptet hárman – egy szír, egy jemeni és egy palesztin férfi – dolgozta ki még a kilencvenes évek közepén. Ekkor nyílt meg az Alibaba és a 40 szendvics nevű büfé az Apollo mozival szemben, amely később Oázis néven költözött a Király utcába. A büfé sikerének titka az volt, hogy a leleményes gíroszosok a hústornyot maguk rakták össze és fűszerezték, amíg a többi büfés ma is előre gyártva, fagyasztott állapotban vásárolja.
Az alapítók közül ketten ma is üzemeltetnek büféket Pécsen, azonban már nem használják az eredeti receptet. Elmondásuk szerint a pécsiek ízlésvilága megváltozott, az eredeti fűszerezést már ezért sem használják, alkalmazkodtak inkább a magyar ízléshez.
Ellepték a varjak a népszerű balatoni üdülővárost: hiába a kidobott milliók, a helyzet egyre durvább
Egyre nagyobb gondot okoznak a vetési varjak Siófokon, a városvezetés szerint a helyzet mára szinte kezelhetetlenné vált.
Romos parasztházból lett álomotthon a Káli-medencében: így mentették meg a 100 éves épületet + Fotók
Egy közel százéves, romos parasztház újult meg a Káli-medencében úgy, hogy közben megőrizte eredeti karakterét. A felújítás során a hagyományos építészeti elemeket és a mai...
-
Endometriózis Világnapi konferencia Budapesten (x)
Endometriózis Világnapi konferencia Budapesten: Akár 8–10 év is eltelhet a diagnózisig – Budapesten keresik a megoldásokat az endometriózis kihívásaira.
Agrárium 2026
Retail Day 2026
Planet Expo és Konferencia – A tiszta energia jövője
Planet Expo és Konferencia – Agrárium a klímaváltozás szorításában







