A koronavírus és az influenza A örökítőanyag országos átlagkoncentrációja csökken, az RSV-é stagnál.

A fakanál használata elég megosztó kérdés lett az utóbbi időben a háziasszonyok körében: egyesek szerint nélkülözhetetlen eszközök, másoknak higiéniai aggályaik vannak velük kapcsolatban. A vita középpontjában az áll, hogy a fa mennyire lehet a baktériumok melegágya, és milyen hatékonyan tisztíthatók ezek az eszközök. Szakértők segítségével járjuk körbe a kérdést.
A fakanalak körüli vita két táborra osztja a háziasszonyokat. Az egyik oldalon állók szerint ezek tökéletes konyhai eszközök: kíméletesek az edényekhez és akár évtizedekig is használhatók. A másik oldal viszont higiéniai aggályokat vet fel, mondván, a porózus fa ideális táptalaj lehet a baktériumoknak, és az ételek szagát is magába szívhatja.
Bryan Quoc Le élelmiszertudós rámutat a fakanalak porózus jellegére: "A fakanalak pórusaiban mikroorganizmusok rekedhetnek. A szappanos, forró vizes mosás eltávolíthatja a mikroorganizmusok nagy részét, de néhány elkerülhetetlenül megmarad és elszaporodhat, különösen ha nem szárítják meg teljesen."
A szakértők egyetértenek abban, hogy a kulcs a fakanalak azonnali tisztítása használat után, majd alapos szárítása. Darin Detwiler, a Nemzeti Környezetegészségügyi Szövetség Élelmiszerbiztonsági Programjának elnöke hangsúlyozza:
A lényeg, hogy a fakanalakat használat után azonnal tisztítsuk meg, és hagyjuk a levegőn teljesen megszáradni.
Érdekes tény, hogy bizonyos fafajták természetes antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek. Le szerint "egyes fafajták, mint a tölgy, a fenyő és a cseresznyefa, nagy koncentrációban tartalmaznak természetes antimikrobiális vegyületeket, például tanninokat, amelyek erősen gátolják számos mikroorganizmus növekedését.".
Azonban nem minden fakanál készül ilyen fából
JÓL JÖNNE 3 MILLIÓ FORINT?
Amennyiben 3 000 000 forintot igényelnél 5 éves futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót, havi 63 594 forintos törlesztővel a Raiffeisen Bank nyújtja (THM 10,84%), de nem sokkal marad el ettől az UniCredit Bank 64 986 forintos törlesztőt (THM 11,39%) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
- számolt be a Huffpost. Ellen Shumaker, az Észak-Karolinai Állami Egyetem biztonságos tányérokért felelős igazgatója rámutat a fa önszabályozó képességére: "Bár a baktériumok kezdetben megtelepedhetnek a nedves fa felületen, a víz és a baktériumok be tudnak diffundálni a fába, ahol a baktériumok végül megfulladnak, és megakadályozhatják a szaporodásukat." Ez azonban csak akkor működik, ha a fakanalakat megfelelően szárítják.
A szakértők figyelmeztetnek, hogy a repedezett vagy sérült fakanalak különösen veszélyesek lehetnek. Detwiler szerint "a repedések, hasadások és szilánkok rejtett tereket hoznak létre, ahol az ételmaradékok és a nedvesség felhalmozódhat, ami megnehezíti a kanál alapos tisztítását. Ezek a területek baktériumoknak vagy penésznek adhatnak otthont, amelyek a mosás ellenére is megmaradnak."
A fakanalak megfelelő ápolása érdekében a szakértők a következőket javasolják:
- Azonnali mosás használat után forró, szappanos vízzel
- Alapos szárítás a levegőn, lehetőleg függőleges helyzetben
- A mosogatógép kerülése
- Rendszeres olajozás élelmiszer-minőségű ásványi olajjal
Keith Warriner, a Guelphi Egyetem élelmiszertudományi professzora óva int a fertőtlenítőszerek, például a fehérítő használatától: "Nem tanácsos fertőtlenítőszereket használni, mivel itt a fa nedvszívó jellege hátrányossá válik." A biztonságos tisztítás érdekében javasolja, hogy maradjunk a szappan és a víz használatánál.

MOK: Három évtizede nincs megfelelő reform az egészségügyben - Utcára vonulnak az orvosok márciusban
A MOK "A magyarok egészsége többet érdemel" címmel február 1-jén indított országos társadalmi kampányt mutatta be a sajtótájékoztató keretében.
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Most bárki ajándékozhat személyre szóló dalt karácsonyra bármelyik szerettének. A SONG4U a mesterséges intelligenciát és személyes történeteket ötvözve készít egyedi dalokat.
A Wörtering matricák megkönnyítik a nyelvtanulást a tanulási nehézségekkel küzdő gyerekeknek.
A "Pisztrángok, szevasztok!" című könyv az online zaklatás és egyéb digitális veszélyek témáját járja körül, különös tekintettel a 7-12 éves korosztályra.
-
Tudod, hogy milyen káresetekre fizet a lakásbiztosításod?
A kutatásunkban arra keressük a választ, hogy az olvasóink a lakásukat vagy ingatlanukat érinthető káresemények közül mitől tartanak a leginkább.
-
Egyetemre menjek vagy vállalkozzak? Sok fiatal teszi fel a kérdést
Bethlendi András tanszékvezető szerint egy komoly vállalkozás vezetéséhez nélkülözhetetlen a legfrissebb nemzetközi gazdasági módszertanok alkalmazása.
-
Akár 100.000 forint is megtakarítható bankváltással (x)
2024-ben a Gránit Bank lakossági ügyfeleinek közel 60%-a költségmentesen tudott bankolni a tartósan kedvező díjaknak és a folyószámlán lévő összegre fizetett kamatoknak köszönhetően
Green Transition & ESG 2025
AI in Business 2025
Biztosítás 2025


