Ma már inkább ínyenc csemegeként gondolunk az aszalt gyümölcsökre, holott a hagyományos magyar konyhában fontos téli élelmiszernek számítottak.
Rágcsálók jelenléte és súlyos higiéniai hiányosságok miatt a kormányhivatal átmenetileg bezáratta a Semmelweis Egyetem étkeztetését végző konyhát.
Most viszont egy egészen különleges káposztás finomságot hozok a Gasztromesékbe: a szarvasi kapusznyikát. És ha már megismerkedünk vele, nem maradhat ki édes testvére, a lekvárnyika sem.
A sütőtök sütése nem bonyolult feladat, nehéz elrontani, csupán néhány alapvető szabályt kell betartani.
Ki ne szeretné a gumicukrot? Csipkebogyóból és más őszi gyümölcsökből otthon is készíthetünk finomságot, akár Halloweenre ajándékba is. De tényleg egészségesebb a boltinál?
Az elmúlt években magyar háztartások tömegei vettek forrólevegős sütőt. Mostanra sok közülük csereérett lett.
Mindjárt elmondjuk, miért is jó például egy szaftos, nagyi féle rakott krumplit vagy egy erdélyies, savanyú káposztás rakottast épp lyen öntöttvas edényben készíteni.
Ősszel különösen jól esnek a régi, bekuckózós finomságok. A Gasztromesékben most vargabéles, pozsonyi kocka és máglyarakás, három klasszikus tepsis desszert kerül sorra.
Miért eszünk ma jóval kevesebb marhahúst, és hogyan született egyetlen húsrészből ennyi legendás magyar fogás? A rostélyosok nyomába eredtünk.
A mai kvíz során magyaros fogások külföldi „rokonait” keressük. Mutasd meg, hogy ez a trükkös gasztro kvíz sem foghat ki rajtad!
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) termékvisszahívásra figyelmeztet.
Itt az őrült kánikula, csukod az ajtót-ablakot, mégis folyton repked valami? Lehet, hogy molylepkék szaporodtak el – de melyikkel van dolgunk, és hogyan szabadulhatsz meg tőlük?
Ellepték a hangyák a lakást? Nem biztos, hogy azonnal rovarirtóhoz kell nyúlni: az ecet, a fahéj, az illóolajok és más házi praktikák is segíthetnek – de nem mindegy, hogyan állunk neki
Túrós, meggyes, káposztás – neked melyik a kedvenc rétesed? Nálunk nyáron a rétesnyújtás majdnem olyan biztos hétvégi program volt, mint a lekvárbefőzés.
A mediterrán konyha sokak kedvence, de kevesen tudják, miben rejlik az egyes ételek titka. Te vajon felismered a fogásokat néhány jellegzetes részletből?
40 fok körül már nem az a kérdés, mit főzzünk, hanem hogy kell-e egyáltalán főzni. A régi magyar konyha erre is megadta a választ: itt az ideje a hideg, frissítő leveseknek!
Felismered, ha AI-generált képpel van dolgod? Ez a képes kvíz 10 ételfotó segítségével megmutatja, átlátsz-e a mesterséges intelligencián.
Akár háromszoros-négyszeres különbség is lehet a mikrohullámú sütők teljesítménye között - derül ki a Tudatos Vásárlók Egyesületének 142 modellt vizsgáló laboratóriumi tesztjéből.
Nálatok is előfordul, hogy a vasárnapi rántott hús után a megmaradt tojás és prézli gondolkodás nélkül a kukában végzi? Pedig kár érte...
Az emberek egyszerre készülnek a kerti munkákra, a szabadtéri sportokra és a hirtelen esőzésekre.
