7 °C Budapest
Glass bottles of vegan plant milk and almonds, nuts, coconut, hemp seed milk on grey concrete background. Banner with copy space. Dairy free milk substitute drinks and ingredients.

Leleplezték növényi italok titkát: kiderült, melyikben van arzén, vagy vegyszermaradvány

2023. július 7. 16:46

A növényi italoknak egyre szélesebb a választéka, az egyik fő alapanyaguk a rizs önmagában, vagy valamilyen kombinációban. Most laboratóriumban vizsgálták, hogy előfordulhat-e a termékekben nehézfém-, mikotoxin- és növényvédőszer-maradvány. Azt sokan tudják, hogy a rizst meg kell mosni főzés előtt, hogy eltávolítsuk az arzént, ezért is aggódhatnak a rizsitalt nagyobb mennyiségben fogyasztók. Mutatjuk, hogy a Tudatos Vásárlók tesztje alapján a 17 márka 22 vizsgált rizsitala közül van-e olyan, amit jobb, ha nem fogyasztunk.

A rizsitalok gazdagok niacinban, B6-vitaminban, magnéziumban, vasban és rézben. Felmerülhet azonban a gyanú, hogy a sok hasznos összetevő mellett lehetnek bennük nehézfém-, mikotoxin- és növényvédőszer-maradványok. A rizs szempontjából a legkockázatosabb a nehézfémek közül a szervetlen arzén, de az Ázsiából importált rizsek tartalmazhatnak kadmiumot is, ami leginkább a műtrágyából kerül a rizsbe. A nehézfém nagy része a rizs héjában gyűlik össze, így a rizs az a gabona, amit kivételesen érdemesebb lehet hántoltan fogyasztani – a barna rizs helyett tehát a fehéret. De vajon mi jut át a káros anyagokból a sokak által kedvelt rizsitalokba?

  • Nehézfém tartalom: a vizsgálatok eredmények szerint mind a 22 rizsital arzén-, nikkel– és ólomtartalma az élelmiszerekre (alapanyagokra és/vagy a kész termékre) vonatkozó Európai Uniós határértékek alatt van, azaz biztonsággal fogyasztható.
  • Mikotoxinok: akkreditált laboratóriumban vizsgálták 12 különböző mikotoxin kimutathatóságát a rizsitalokból. A jó hír ezzel kapcsolatban is az, hogy egyik termékben sem volt kimutatható egyik káros vegyület sem, vagyis az élelmiszerekre vonatkozó Európai Uniós határértékeknek megfelelnek.
  • Peszticidek: a 22 vizsgált termék közül 21 esetben nem volt kimutatható egyetlen peszticid sem az 566-ból. A Natrue rizsitalban ugyan két peszticid mérhető mennyiségben volt megtalálható, azonban aggodalomra ezek az értékek sem adnak okot.

A rizsitalok esetében tehát nem kell tartanunk veszélyes maradvány anyagoktól, legalább is a tesztelt termékek esetében biztosan nem. Bátran nyúlhatunk utánuk a boltok polcain.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2025. december 6. szombat
Miklós
49. hét
December 6.
Mikulás
Ajánlatunk
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum  |  2025. december 6. 19:19
Agrárszektor  |  2025. december 6. 19:31