Elárulta hétpecsétes titkát a Tesco: ezt minden vásárlónak tudnia kell, aki tejet vesz

A Tesco szupermarketlánc hasznos tanácsokat osztott meg a vásárlókkal arról, hogyan lehet hosszabb ideig frissen tartani a tejet. A tej, amely gyakori és fontos része a bevásárlólistáknak, sajnos rövid szavatossági idővel rendelkezik, ami könnyen vezethet élelmiszerpazarláshoz. A megoldás a tej fagyasztása, ami nemcsak az élelmiszerpazarlást előzi meg, hanem pénzt is megtakaríthatunk vele.

Kiemelték, hogy a fölözött és a félzsíros tej jobban alkalmazkodik a fagyasztáshoz, mint a teljes zsírtartalmú változatok. Ugyanis a magasabb zsírtartalom nehezíti a megfelelő lefagyasztást. Fontos figyelni arra is, hogy légmentesen záródó és kifejezetten fagyasztásra alkalmas edényeket használjunk, mivel a tej térfogata növekedhet fagyasztás közben. A tárolás során akár több hónapig is eltartható a tej a fagyasztóban, azonban ajánlott az első hónapokban felhasználni.

A kiolvasztást mindig hűtőszekrényben kell végezni, hogy minimalizáljuk a baktériumok szaporodásának kockázatát.

A Tesco további tippeket is adott:

• mielőtt lefagyasztanánk a tejet, igyunk meg belőle egy kis mennyiséget vagy öntsünk ki egy keveset, hogy helyet biztosítsunk az edény tetején lévő kitágulásnak (kb.1,5 centiméteres helyet kell hagyni).
• A tejnek körülbelül 12 óra kell a teljes megfagyásra.

Fontos még tudni azt is, hogy ha túl sokáig áll szobahőmérsékleten az olvadó tej, növekedhet benne a baktériumok száma. Ez pedig egészségügyi problémákhoz vezethet.

Tehát a felolvasztás így célszerű végezni: csak vegyük ki a tejet a fagyasztóból és tegyük be egy éjszakára a hűtő ajtajába. Ha aggódunk páralecsapódás miatt, konyharuhával tekerjük körbe az üveget. Másnap reggel csak alaposan rázzuk meg mielőtt felhasználnánk.

EZ IS ÉRDEKELHET

Elárulta féltve őrzött titkát a Tesco: ezt minden vásárlónak tudnia kell, aki burgonyát vásárol

A Tesco egy ingyenes és egyszerű módszert ajánlott a vásárlóknak, amelynek segítségével a burgonya akár hónapig is frissen tartható.