Bár a tej szinte minden magyar háztartásban jelen van, mégis gyakran vált ki heves vitákat. Vajon valóban egészséges? Vagy ideje újragondolni a szerepét az étrendünkben? Mutatjuk!
A rendelet szigorúan szabályozza, mikor használható a „tej” kifejezés, és milyen feltételekkel tüntethetők fel az ízesítők vagy a tej származása a termékek nevében.
Az élelmiszeripar, főként a tejipar innovatív fejlesztéseinek köszönhetően egyre több fehérjedúsított termék jelenik meg a piacon.
Harminc termékre vezeti be az árrés emelésének tilalmát a kormány, mutatjuk a listát, hogy melyekre fog ez vonatkozni.
Jelentősen csökkentette számos tej és tojástermék árát a Tesco, 8-10 százalékkal.
A növényi alapú tejhelyettesítők népszerűsége az utóbbi években jelentősen megnőtt, azonban egy új tanulmány rávilágít arra, hogy további kutatásokra van szükség.
Bár eddig nem jelentettek megbetegedést, a hatóság óvatosságra int a madárinfluenza folyamatos terjedése miatt.
Amint kivonult az állam az árszabályozásból, a vásárlók azonnal visszaváltottak az olcsóbb tejre.
Az árstop hatására a 2,8%-os zsírtartalmú UHT tejek aránya megnőtt a fogyasztói folyadéktejeken belül mért más kategóriák terhére. Két év alatt több mint duplájára.
Környezeti és más kontinensről érkező okai is vannak, hogy Európában egyre komolyabb kihívásokkal néz sembe a tejtermelés.
Kevesen próbálkoznak a kefír vagy a joghurt házi előállításával, pedig egyszerűbb, mint gondolnánk elsőre.
A vizsgált termékek között folyékony tej, sajt, tejföl és csecsemő- valamint kisgyermek-tápszerek is szerepeltek.
A Tesco tanácsai szerint a fölözött és a félzsíros tej otthoni fagyasztásra ideálisabb, mint a teljes zsírtartalmú változat.
Vajon miért lett olcsóbb tavaly decemberben a sajt 15 százalékkal? Szakértővel vesézzük ki, mi várható a magyar tejpiacon a 2024-es esztendőben.
Új, elsősorban gyerekeknek szóló termékcsalád jelenik meg a boltok polcain november közepétől.
Az elmúlt nyolc hónapban jelentős mennyiségű félkemény sajt és UHT tej érkezett az országba, amely piacromboló hatása megkérdőjelezhetetlen.
Annak jártunk utána, hogy mégis mennyivel emelkedtek a tejárak a boltokban, és mégis mennyibe is kerül most a tej Magyarországon.
A tejalternatívák közül a tehéntej a legkevésbé fenntartható, de a növényi alternatívák sem olyan környezetbarátak, mint eddig gondolhattuk.
A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) megvizsgálta a tejpiacot és megállapította, hogy a tej ára csökkenésnek indult havi alapon, éves szinten pedig jelentősen lassult a drágulás üteme.
Augusztustól a 2,8-as tej egészen biztosan a 250 forintos szint felett kerülhet majd a polcokra a Tej Terméktanács elnöke szerint.
