Fogadjunk, hogy nem tudtad: ennyi cukor van a Nutellában

A többségnek valószínűleg van legalább egy olyan ismerőse, aki képes egy kiskanállal elpusztítani akár egy egész üveg Nutellát. A terméket gyártó Ferrero magyarországi leányvállalata a cég honlapja szerint 1994 óta van jelen hazánkban, és lehetetlen lenne eltagadni az azóta megszerzett népszerűségét.

A Nutella persze nem csak Magyarországon vált ismertté, hanem szerte a világon. Ezt jól jelzi az a mindennél beszédesebb adat, hogy a világ mogyorótermelésének nagyjából a negyedét vásárolja fel a Ferrero. Ennek fényében talán meglepő lehet, hogy egy üveg Nutellának mindössze a 13 százaléka mogyoró.

A Nutellának öt fő összetevője van: pálmaolaj, sovány tejpor, zsírszegény kakaópor, mogyoró és cukor. Mennyiségét tekintve ez utóbbi a legfontosabb összetevő, hiszen a kalóriatáblázat szerint 15 gramm Nutella 8,5 gramm cukrot tartalmaz.

Mennyiségileg a második legfontosabb összetevő a pálmaolaj, amivel kapcsolatban az utóbbi időben többször is felmerült, hogy rákkeltő lenne. Korábban az Európai Unió élelmiszerbiztonsági hatósága (EFSA) jelentette ki, hogy más növényi olajokkal összevetve a pálmaolaj rákkeltőbbnek bizonyul, amennyiben azt 200 Celsius-fok fölé hevítik. Fontos azonban, hogy az EFSA nem tett olyan javaslatot, hogy az emberek fogyasszanak kevesebb pálmaolajat, csupán megállapította, hogy további kutatásokra lenne szükség a kockázatok pontos feltérképezéséhez.

A Ferrero a fentiek ellenére védelmébe vette a pálmaolajat. Elmondásuk szerint ők 200 fok alá hevítik a szóban forgó összetevőt, tehát az nem jelent kockázatot a Nutella kedvelői számára. A teljes képhez pedig az is hozzátartozik, hogy egyáltalán nem a Ferrero az egyetlen nagy gyártó, amely pálmaolajat használ a termékei előállításához.

Ami pedig a sok cukrot illeti: a cég szerint pontosan ezért vannak feltüntetve a terméken az összetevők, hogy mindenki felelős döntést hozhasson. Véleményük szerint az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozás mellett belefér egy kis édesség is. Jó tehát, ha ez eszünkbe jut, ha esetleg nekiesnénk egy egész üveg Nutellának egy kiskanállal.

Persze nem mindenkit aggaszt a magas kalóriatartalom, sőt, egyesek kihívást látnak egy teljes üveg Nutella elfogyasztásában, ahogy az a fenti videóban is látható...