Így tárold a zöldségeket, ha nem akarod, hogy rádrohadjanak

Pedig rengeteget spórolhatunk, ha odafigyelünk arra, hogy pontosan mit mi mellett tárolunk. Ugyanis a kutatások szerint az Európában megvásárolt élelmiszerek közel 30 százaléka végzi a szemetesben, pedig ennek nagy része még fogyasztható lenne. Magyarországon évente 1,8 millió tonna élelmiszerhulladékot termelünk, vagyis fejenként több kiló ételt dobunk a szemétbe minden héten. A kidobott ételnél pedig nincs is nagyobb pazarlás

KATTINTS! 10 étel, amiről nem is gondoltad, hogy lefagyaszthatod

Mit mivel?

A Daily Mail egy angol áruházlánc tapasztalatai alapján gyűjtötte csokorba, hogy mit mivel is szabad együtt tárolni, és melyek azok a gyümölcsök, amiket soha ne tegyünk egymás mellé. Ezzel az apró kis türkkel pedig sok élelmiszert óvhatunk meg a szemetestől. A legfontosabb szabályok:

• Az alma és a görögdinnye hosszú távú ellenségek.

• A banánt csakis egyedül szabad tárolni, mert nagyon hamar képes tönkretenni bármit, ami mellette van.

• A cseresznye például ellenáll a mások által termet etilénnek és ő maga sem termel sokat, ezért bátran párosítható mindenféle gyümölccsel és zöldséggel.

• Ezzel szemben az alma, a körte, a sárgabarack, a kivi, a mangó, az őszibarack és a szilva mind nagy etilén termelők, ezért nem érdemes más zöldség és gyümölcs közelében tárolni őket.
  

• A burgonyát és az édesburgonyát sötét és hűvös helyen érdemes tárolni, de távol az előbb említett gyümölcsöktől, így megakadályozhatjuk, hogy korán kicsirázzon.

KATTINTS! Ezért életveszélyes a hűtőben tartani a krumplit

• De különösen érzékeny az etilénre a spárga, a brokkoli, a sárgarépa a fejes saláta és a zöldbab is.