13 °C Budapest

Tényleg jobb a bio élelmiszer? Most kiderül

Pénzcentrum
2012. december 31. 16:02

Egy vizsgálat szerint a bio és nem bio zöldségek között élettani szempontból nincs különbség - mondta az Országos Élelmezési és Táplálkozástudományi Intézet főigazgató főorvosa.

Nem kell arra törekedni, hogy csak a drága bio élelmiszereket fogyasszunk, persze aki megengedheti magának, az tegye - mondta az InfoRádió Aréna című műsorában Martos Éva.

Az Országos Élelmezési és Táplálkozástudományi Intézet főigazgató főorvosa kiemelte, hogy egy neves szaklapban publikált kutatás eredménye szerint a vitamintartalomban nincs különbség a bio és nem bio zöldségek, illetve gyümölcsök között.

Ami különbség van - teszi hozzá a szakember -, az az, hogy a nem bio élelmiszer többet tartalmazhat a növényvédő-szerekből, ám a megengedettnél semmiféleképpen sem többet.

Nincs ok arra, hogy rettegjünk a nem biótól, ugyanakkor a gyümölcs- és zöldségfogyasztás létkérdés, hiszen ha napi ötször eleget teszünk ennek a kívánalomnak, akkor csökkenthetjük a szív- és érrendszeri, valamint a daganatos betegségek kialakulásának az esélyét.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. április 2. csütörtök
Áron
14. hét
Április 2.
Nagycsütörtök
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
AI in Energy 2026
Átlátható adat és energia
AgroFood 2026
Élelmiszeripari konferencia május 19-én
Portfolio Investment Day 2026
Éve Signature előfizetéssel INGYENES részvétel!
Hitelezés 2026
Lakossági hitelek: fenntartható növekedés vagy túlhevülés?
Women's Money & Mindset Day 2026
Hogyan gondolkodnak a nők pénzről, kockázatról és jövőről?
EZT OLVASTAD MÁR?