TOP 50: ezek a legjobb éttermek most a Balatonnál

Mint arról a Pénzcentrum korábban beszámolt, évek óta súlyos munkaerőhiánnyal küszködik a legtöbb balatoni vendéglátós. A probléma forrása persze ezúttal is az, hogy annyira alacsonyak a bérek, hogy a szakképzett munkaerő tömegével hagyja el az országot.

- értékelte röviden a helyzetet még év elején Hárs Ágnes, a Kopint-Tárki Zrt. vezető kutatója.

És bár a kialakult helyzet a legtöbb vendéglátóegységben valóban rányomja a bélyegét a gasztroélményre, ez korántsem jelenti azt, hogy egyáltalán nincsenek kiváló éttermek a Balatonnál. Sőt! Jól mutatja ezt az is, hogy gyakorlatilag egymást érik a különböző tematikák alapján készült toplisták, de már önálló gasztrotérképe is van a Balatonnak.

Ez utóbbin a szerkesztők olyan vendéglátóipari egységeket, éttermeket, borászatokat, cukrászdákat és egyéb gasztro-helyszíneket tüntettek fel, melyek elkötelezettek a folyamatos és magas minőségű vendéglátás iránt. Jelenleg bő 50 helyszín van a listán, de kínálat folyamatosan bővül. Nézzük!

ÉSZAKI PART (térkép 1.; térkép 2.)

• Alsóörs - Carpaccio Étterem

• Badacsony - Laposa Birtok

• Badacsony - Bonvino Borhotel

• Badacsony - Istvándy Borműhely

• Badacsonytomaj - Borbarátok Vendéglő-Panzió, Fata Pince

• Balatonfüred - Baricska Csárda

• Balatonfüred - Karolina Kávéház és Koktélbár

• Balatonfüred - Bergmann Cukrászdák

• Balatonfüred - Kredenc Borbisztró

• Balatonfüred - Horváth-Ház Borgaléria

• Balatonfüred - Sparhelt Bistro

• Csopak - Söptei Pincészet és Étterem

• Csopak - Vígmolnár Csárda

• Csopak - MÁRGA Bisztró

• Csopak - Szent Donát Pincészet

• Csopak - Jásdi Pince és Borterasz

• Hegymagas - Gilvesy Pincészet

• Hévíz - Macchiato Caffe & Lounge

• Káptalantóti - Liliomkert piac

• Keszthely - Télikert Bisztró

• Keszthely - Pampetrics borkereskedések

• Köveskál - Pálffy Pince és Borterasz

• Köveskál - MI A KŐ Étterem és Borház

• Köveskál - Káli Kövek Borászat

• Köveskál - Káli Art Inn Hotel és Étterem

• Köveskál - Kővirág “ÉTEL-ITAL-ÁGY" étterem és szálláshely

• Monoszló - Liszkay Borkúria

• Paloznak - Homola Pincészet és Borterasz

• Paloznak - Sáfránkert Vendéglő

• Somló hegy - Kreinbacher Birtok

• Sümeg - Terazza Bistro Bar

• Szigliget - Bakos Attila Vendéglője

• Tapolca - Pura Vida Wine & Dine

• Tihany - Ferenc Pince Csárda

• Tihany - Karolina Fűszerkertje

• Veszprém - Chianti Étterem Veszprém

• Vonyarcvashegy - Bock Bisztró Balaton

DÉLI PART (térkép)

• Alsóbogát - VILLABOGArT Vendégház

• Balatonboglár - Paletta Bistrobar & Vinoteca

• Balatonfenyves - Hubertus Hof Szálloda *** és Étterem

• Balatonlelle - BL Yachtclub & Apartments

• Balatonszemes - Kistücsök Étterem, Borpince és Vinotéka

• Bázakerettye - Bonne Chance Étterem és Szálloda

• Csörnyeföld - Bussay Pincészet

• Kéthely - Kristinus Borbirtok

• Lajoskomárom - Páskom Cottage

• Siófok - Villa Gréta Cukrászda

• Siófok - Mala Garden Design Hotel**** Superior és Étterem, Mandara Cafe & Lounge

• Visz, Berencsepuszta - Château Visz Kastélyszálló

• Zamárdi - Gyümölcs Wellness Központ