Ezek a legjobb halsütők a Balaton partján 2025-ben: nem semmi árakkal dolgoznak

Bár sokan úgy gondolják, hogy a hekk a Balatonból származik, valójában egy tengeri halról van szó, amely az Atlanti-óceán és a Földközi-tenger mélyebb vizeiben őshonos. Magyarországon az 1960-as évektől kezdve vált népszerűvé, amikor a tengeri halak importja lehetővé tette, hogy a strandbüfék kínálatába bekerüljön egy könnyen elkészíthető, szálkamentes és ízletes halétel.

A hekk népszerűsége az egyszerű elkészítésének, semleges ízének és a balatoni nyárhoz kötődő nosztalgikus élménynek köszönhető. A paprikás lisztbe forgatott, ropogósra sült hekk friss kenyérrel és kovászos uborkával mára a magyar strandgasztronómia ikonikus fogásává vált.

Balaton legjobb halsütői

Íme néhány kiemelkedő halsütő, ahol a hekk és más halételek nemcsak finomak, hanem igazi balatoni élményt is nyújtanak:

Jóbarátok Halsütöde – Balatonalmádi

A sült keszeg itt legendás, de a kínálatban más halak is szerepelnek. Télen is nyitva tart, ami ritkaság a tóparton.

Fogas Bisztró – Alsóörs

Klasszikus hekk, halászlé, de olyan különlegességek is elérhetők, mint a haltepertő vagy a grill harcsa.

Oszi bácsi keszegsütödéje – Szigligeti strand

A vendégek maguk választhatják ki a halat, amit frissen, paprikás lisztben sütnek ki. Oszi bácsi neve már fogalom a környéken.

Patkó Büfé – Zamárdi

A halak mellett bográcsos ételek is szerepelnek az étlapon. A sült angolna és a pirított csülök különösen népszerű.

Sió Étterem és Halsütő – Siófok

Klasszikus hekk mellett harcsa cordon bleu is kapható. A hely régóta a helyiek és turisták kedvence.
András Büfé – Balatonszemes Itt minden hal paprikás lisztben sül, és egyedi fűszerkeverékkel szórják meg. A végeredmény ropogós és ízletes.

Menniybe kerül most 10 dkg hekk a Balaton körül?

A legfrissebb beszámolók szerint a hekk ára a Balaton környéki strandbüfékben 800–1000 Ft/10 dkg között mozog. Ez azt jelenti, hogy egy átlagos adag (kb. 40–50 dkg) 3200–5000 Ft körül alakul, attól függően, hogy hol és milyen körítéssel kérjük. Ha komplett menüt választunk – például sült krumplival, kovászos uborkával – az ár akár 6000 Ft is lehet.