Fresh, tasty and delicious double beef cheeseburger with French fries, tomato, Spanish onion, served  on a plate, bar, restaurant or home kitchen table, close up view with copy space, representing fast food and city life, indulgence and joy through gourmet lifestyle

Megjelent a magyar "Michelin Kalauz": ilyen eddig még tényleg nem volt

2024. december 30. 09:14

Megjelent a Budapesti gasztrokalauz, amely 150 különböző helyet ajánl Budapesten, a csúcséttermektől a piaci büfékig. Vinkó József, a Magyar Konyha főszerkesztője beszélt a gasztrokalauz különlegességeiről, a Michelin és a Gault Millau kalauzok történetéről, valamint a „legmagyarabb ételekről” és az ízek forradalmáról.

Megjelent a Magyar Konyha év végi lapszáma, mellékleteként a Budapesti gasztrokalauz, 150 hellyel: ennyit ajánl a csúcséttermektől, a gourmet helyektől egészen a street food helyekig, sőt, a piaci büfékig, étkezdékig. Viszont írják az előszóban, hogy nem étteremkalauzról van szó. 

Mint elmondta, gasztrokultúrában mi, magyarok ha a a volt kelet-európai országokat nézzük, akkor igen előkelő helyen vagyunk. Több ajánlásunk és Michelin-csillagunk van, mint például a lengyeleknek, pedig az egy 40 milliós ország.

A Magyar Konyha kiadványának három sajátossága van. Az első az az, hogy csak Budapestet vizsgálja. Második, hogy nem listázzák az éttermeket, hanem tizenöt kategóriában a csúcsétteremtől a bárokig, a családias kisvendéglőktől a cukrászdákig, felmutatják a 10-10 legjobbat, így jön ki 150 hely.Harmadi sajátossága pedig a kompakt mérete.

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. augusztus 9. vasárnap
Emőd
32. hét
Augusztus 9.
Az állatkertek napja
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum  |  2026. augusztus 8. 19:17
Agrárszektor  |  2026. augusztus 8. 19:31