Ismét második világháborús robbanószerkezetet találtak Budapest XVIII. kerületében, ezért október 25-én, vasárnap újabb lakossági kiürítésre és forgalomkorlátozásokra kell számítani.
Az őzlábgomba, a magyar erdők és erdőszélek egyik legismertebb gombafaja, nemcsak hatalmas méretével, de egyedi ízvilágával is felhívja magára a figyelmet. Sokan választják ezt a gombát elsőként a gombászás során, köszönhetően könnyű felismerhetőségének és sokoldalú felhasználhatóságának. Azonban a gyűjtés és elkészítés előtt érdemes megismerkedni az alapvető szabályokkal, hogy biztonságos és élvezetes élményben legyen részünk - írja a HelloVidék.
Az őzlábgomba szeptember elejétől egészen november végéig megtalálható a hazai erdőkben, és különösen kedvező számára az idei esős ősz. Gyakran csoportosan nő, leginkább a ritkás erdőkben és erdőszéleken bukkanhatunk rá. Könnyen felismerhető, jellemzően 40 cm magasra és 30 cm átmérőjű kalapméretig nőhet, jellegzetes kúp alakú, pikkelyes kalapja, valamint kettős gallérja segíti a gombászokat az azonosításban.
A gyűjtés során fontos figyelni a természetvédelmi szabályokra: egy fő legfeljebb 2 kg gombát szedhet naponta saját fogyasztásra, és a begyűjtött gombát soha nem szabad kereskedelmi forgalomba hozni. A kezdők számára ajánlott szakellenőr segítségét kérni, hogy elkerüljék a mérgező fajokat, mint például a büdös vagy a vörhenyes őzlábgomba.
EZ IS ÉRDEKELHET
Kirándulók, gombászok, figyelem! Most jelentették: gyilkos medve jár ezekben a hazai erdőkben, veszélyes!
Szeptember óta valószínűleg ugyanaz a medve kóricál Karancsalja-Karancslapujtő térségében.
Az őzlábgomba felhasználási lehetőségei igen változatosak; a rántott kalapoktól a különféle rakott ételeken át a levesekig számos módon elkészíthető. Bár frissen fogyasztva a legízletesebb, szárítással és fagyasztással is tartósítható, utóbbi esetben azonban érdemes levesekhez vagy ragukhoz felhasználni, mivel a textúrája változik. Az ínycsiklandó gombafasírt receptje is népszerű, tartármártással és sült krumplival tálalva valódi őszi csemegének számít.
EZ IS ÉRDEKELHET
Figyelmeztet a Nébih! Rengeteg magyar kapott gombamérgezést 2024 őszén: ezt a két fajtát keverik a legtöbben
A gombamérgezési események száma a tízszeresére emelkedett az átlaghoz képest! Nemcsak a mérgező fajok okoznak problémát, hanem a helytelenül elkészített és tárolt ételek is.
Ha érdekel a recept, a HelloVidék oldalán elolvashatod. KATT!
Címlapkép: Getty Images
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá.
Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Míg Magyarországon egyelőre várat magára az első havazás, Ausztria magasabban fekvő hegyvidékein az elmúlt napokban leesett az ősz eddigi legjelentősebb hava.
Holnap, október 25-én, vasárnap hajnalban véget ér a nyári időszámítás, és ismét át kell állítani az órákat Magyarországon.
Magyar kávézó is bekerült a European Coffee Trip Awards 2026 győztesei közé.
A kormány és a Fővárosi Önkormányzat is gőzerővel keresi azokat a kerületi helyszíneket, ahol a közeljövőben szociális bérlakásokat és kollégiumokat lehetne kialakítani.
Egy kisebb fa kivágására már 10-15 ezer forintos irányárat is találni, egy nagyobb példány eltávolítása viszont 130-180 ezer forintba is kerülhet.
Az elmúlt években nem volt nagy elmozdulás az átlagos elköltözés idejében, ugyanakkor érdekes megnézni ennek kapcsolatát a fiatalok munkanélküliségi rátájával.
Az új lakástámogatás átrendezheti a keresletet: az új lakások drágulhatnak, az albérletpiacon pedig nőhet a nyomás.
Mutatjuk az MBVK árverés listáját, illetve azt, hogyan lehet az árverezett ingatlanokra licitálni és mire érdemes figyelni.
Portugáliában és Spanyolországban tömegek vonultak utcára a lakhatás miatt, Olaszországban és Franciaországban pedig a megélhetési gondok miatt tört ki elképesztő erejú tiltakozás.
Megnéztük, milyen különbségek vannak az Otthon Start hitel és a Wekerle Plusz hitel között.
A 2027-ben induló programmal 2030-ig 120 ezer otthon energiahatékonyságát javítanák, a beruházások pedig az építőipart is felpörgethetik.
Jelentősen átalakulhat a magyar lakáspiac a 2027-re tervezett Wekerle Plusz program bevezetésével.
Átalakulhat a magyar lakáspiac a Wekerle Plusz program hatására, mely jövőre szűkebb vásárlói kör számára biztosít kedvezményes finanszírozást.
A háttérben elsősorban az infláció, az építőanyagok drágulása és a magasabb adóterhek állnak, miközben a kereslet alakulása továbbra is jelentős különbségeket mutat a piacon.
A hosszú hétvége és az őszi szünet előtt fontos figyelmeztetést adott ki a Magyar Víziközmű Szövetség.
Több mint 1160 milliárd forintot szán a kormány a rezsicsökkentés fenntartására a jövő évi költségvetésben.
Új, államilag támogatott lakástakarékossági programot indít a kormány, amellyel tíz év alatt akár 1,8 millió forintos, vissza nem térítendő támogatáshoz is juthatnak a megtakarítók.
Új lendületet kaphat a lakáspiac a 2027-es költségvetésben bejelentett intézkedések nyomán.
A támogatott hitelek, a felújítási program és a bérlakásépítések egyaránt befolyásolhatják a következő évek lakáspiacát.
Magyarország és Szlovákia nagyobb rugalmasságot és pénzügyi támogatást kér az Európai Uniótól az orosz energiahordozók jövő évi kivezetéséhez.
Érezhetően visszaesett a lakásvásárlási kedv Magyarországon.
Jelentősen megváltozhat a fiatalok lakásvásárlásának finanszírozása 2027-től, ha a tervek szerint az Otthon Start helyét a Wekerle+ hitel veszi át.
FRISS HÍREK
Több friss hír
09:31
FRISS TŐZSDEHÍREK
Több friss hír
október 23. 17:42
Pánik a tőzsdéken: összeomlott a Volvo árfolyama, kilőtt az olajár a háborús fenyegetés miatt
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. október 25.
2026. október 24.
2026. október 24.
2026. október 24.
NAPTÁR
Tovább
2026. október 25. vasárnap
Blanka, Bianka
43. hét
Ajánlatunk
-
Évi 260 ezer forintot is spórolhatunk (x)
Lakásvásárláskor a vételár és a törlesztőrészlet mellett a mindennapi utazások költségét is érdemes mérlegelni.
-
Több millió forint pluszt is jelenthet, ha 10 évvel korábban kezdünk el félretenni a nyugdíjra (x)
A nyugdíj még távolinak tűnhet pályakezdőként, családalapításkor vagy vállalkozásépítés közben.
-
Sok céges ajándék végzi a fiók mélyén: hogyan válasszunk olyat, amelynek valóban örülnek a kollégák? (x)
Egy céges ajándéknál könnyű melléfogni: a sokadik logózott toll vagy notesz gyakran nem jelent valódi értéket a munkatársaknak és üzleti partnereknek.
Otthon legolvasottabb
KONFERENCIA
Tovább
AI & Digital Transformation 2026
AI-forradalom és agentic AI trend. November 26.
Deep Tech 2026
Technológia. Tudomány. Üzlet. November 18.
Vállalkozói Klub 2026
Új korszak, új lehetőségek. Ingyenes regisztráció!
HR (R)EVOLUTION 2026
Az ősz kiemelt HR rendezvénye november 17-én.
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. október 25. 06:57
Pénzcentrum | 2026. október 25. 05:58
Agrárszektor | 2026. október 25. 09:01