21 °C Budapest
Red berry compote in glass jars. Two cans of preserved or canned cherry drink on wooden table in front of garden on blurred background. Summer preparations on sunny day. Soft focus. Copy space.

Nem kis munka: ezzel a trükkel játsszák ki az élelmes magyarok a drasztikus gyümölcsdrágulást

2022. július 1. 08:18

A nyár első heteiben roskadoznak a kerti gyümölcsfák a különféle szezonális gyümölcsöktől. Június vége, július elején pedig nem más, mint a cseresznye és a meggy kerül terítékre, melyeknek felhasználása jóval sokrétűbb, mint a meggyes piskóta. A Hellovidék szedte őssze, hogy milyen felhasználási és tartósítási útjai vannak ezeknek a gyümölcsöknek és hogyan foglalkozzunk velük a meggyes pitén túl.

Lassan vége van a meggy és cseresznye szezonnak, és akinek olyan szerencséje van, hogy a kertjében terem ez a gyümölcs az törheti a fejét, hogy hogyan is lehet felhasználni és tartósítani. De az se mindegy, hogy hogyan kell gondozni a fát, mikor és hogyan érdemes szedni a gyümölcsöt, illetve miként érdemes kiválogatni, majd felhasználni, hogy ne vesszen kárba. Rengeteg minden készíthető el egyetlen meggyfa terméséből és ha szakszerűen elteszed őket, akkor garantált, hogy tartósítószer nélkül élvezhetjük egészen a következő szezonig munkánkat!

A meggy és a cseresznye is a drágább gyümölcsök, azonban az évnek ebben az időszakában a legkeresettebb termények közé tartoznak.

A leggyakoribb problémát ezeknél a gyümölcsöknél a cseresznyelégy lárvái, azaz a „kukacok” okozzák.

Ezekkel a legtöbbször a cseresznyében találkozunk, ám az édesebb fajta meggyeknél se ritka. Ezek ellen a lárvák ellen legjobban egy gondos, jól időzített permetezéssel védekezhetünk, amivel megőrizhetjük a gyümölcsök ízét, minőségét.

Ezeknek a fáknak a másik nagy ellensége a monília, ami a hajtások, virágok, gyümölcsök elhalásáért felelős. Ezen kívül a takácsatkák és a levéltetvek sem kímélik a fákat.

Mit kezdjünk a gyümölccsel?

A cseresznye és a meggy eltarthatósága 2-7 nap között mozog, ám ezt az időszakot jelentősen megnövelhetjük megfelelő tárolással és szedéssel. Ha vásároljuk a gyümölcsöket figyeljünk oda, hogy ne legyenek sérültek a szemek és csak olyat válogassunk, ahol üde zöld színűek a szárak. Ebből látszik, hogy frissen szedték.

Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!

A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)

Mindkét gyümölcsnek számtalan felhasználási és tartósítási módja van. A meggyből készíthetünk akár meggybort, süteményeket meggyes rétest, de akár önteteket (húsokhoz vagy akár fagylalt kehelyhez), túró gombócot és levest, de nagyon jól kombinálható a tejszínes, csokis és mákos ízekkel.

A gyümölcsöket többféleképpen tartósíthatjuk: lefagyaszthatjuk őket, készíthetünk befőttet lekvárt és csatnit, vagy akár aszalhatunk is. Ami viszont már keveseknek jut eszébe az a meggy- és a cseresznyebor, amit sokkal egyszerűbb elkészíteni, mint az ember azt elkészíteni, részletes receptet itt lehet találni.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Ilyen modellben még soha nem szerveztek ekkora rendezvényt (x)

Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.

Zsongtak és tolongtak a vevők a magyar Kickstarteren: rengetegen csaptak le erre az egyedülálló termékre

Az első hazai közösségi piactéren sikeresen célba ért egy mézes kampány, amelyben a vásárlás mellett egy hartai termelő kaptárait is örökbe lehetett fogadni.

Újraindul a STRT Holding inkubációs programja, a Launchpad

Az STRT Holding közleménye szerint 8+30 millió forint befektetés és tapasztalt mentorgárda várja a jelentkezőket.

Egykor kubai textilmunkásoktól volt hangos, most közösségi finanszírozásból újul meg a patinás budapesti gyárépület (x)

A hiánypótló naturális, és letisztult berendezési trendeket kedvelő fotós közösség számára a Nordix már nem ismeretlen.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2024. március 29. péntek
Auguszta
13. hét
Március 29.
Nagypéntek
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
GEN Z Fest 2024
Gyere el akár INGYEN a Z generáció tavaszi eseményére!
Retail Day 2024
Merre tovább, magyar kiskereskedelem?
EZT OLVASTAD MÁR?
Itt a Pénzcentrum App!
Clickbait-mentes címek és egyéb extrák a Pénzcentrum mobilapplikációban!
Most nem
Letöltöm