2 °C Budapest
Red berry compote in glass jars. Two cans of preserved or canned cherry drink on wooden table in front of garden on blurred background. Summer preparations on sunny day. Soft focus. Copy space.

Nem kis munka: ezzel a trükkel játsszák ki az élelmes magyarok a drasztikus gyümölcsdrágulást

2022. július 1. 08:18

A nyár első heteiben roskadoznak a kerti gyümölcsfák a különféle szezonális gyümölcsöktől. Június vége, július elején pedig nem más, mint a cseresznye és a meggy kerül terítékre, melyeknek felhasználása jóval sokrétűbb, mint a meggyes piskóta. A Hellovidék szedte őssze, hogy milyen felhasználási és tartósítási útjai vannak ezeknek a gyümölcsöknek és hogyan foglalkozzunk velük a meggyes pitén túl.

Lassan vége van a meggy és cseresznye szezonnak, és akinek olyan szerencséje van, hogy a kertjében terem ez a gyümölcs az törheti a fejét, hogy hogyan is lehet felhasználni és tartósítani. De az se mindegy, hogy hogyan kell gondozni a fát, mikor és hogyan érdemes szedni a gyümölcsöt, illetve miként érdemes kiválogatni, majd felhasználni, hogy ne vesszen kárba. Rengeteg minden készíthető el egyetlen meggyfa terméséből és ha szakszerűen elteszed őket, akkor garantált, hogy tartósítószer nélkül élvezhetjük egészen a következő szezonig munkánkat!

A meggy és a cseresznye is a drágább gyümölcsök, azonban az évnek ebben az időszakában a legkeresettebb termények közé tartoznak.

A leggyakoribb problémát ezeknél a gyümölcsöknél a cseresznyelégy lárvái, azaz a „kukacok” okozzák.

Ezekkel a legtöbbször a cseresznyében találkozunk, ám az édesebb fajta meggyeknél se ritka. Ezek ellen a lárvák ellen legjobban egy gondos, jól időzített permetezéssel védekezhetünk, amivel megőrizhetjük a gyümölcsök ízét, minőségét.

Ezeknek a fáknak a másik nagy ellensége a monília, ami a hajtások, virágok, gyümölcsök elhalásáért felelős. Ezen kívül a takácsatkák és a levéltetvek sem kímélik a fákat.

Mit kezdjünk a gyümölccsel?

A cseresznye és a meggy eltarthatósága 2-7 nap között mozog, ám ezt az időszakot jelentősen megnövelhetjük megfelelő tárolással és szedéssel. Ha vásároljuk a gyümölcsöket figyeljünk oda, hogy ne legyenek sérültek a szemek és csak olyat válogassunk, ahol üde zöld színűek a szárak. Ebből látszik, hogy frissen szedték.

JÓL JÖNNE 1 MILLIÓ FORINT?

Amennyiben 1 millió forintot igényelnél 36 hónapos futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót, havi 33 952 forintos törlesztővel az UniCredit Bank nyújtja (THM 14,41 %), de nem sokkal marad el ettől a CIB Bank 33 972 forintos törlesztőt (THM 14,45%) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)

 

Mindkét gyümölcsnek számtalan felhasználási és tartósítási módja van. A meggyből készíthetünk akár meggybort, süteményeket meggyes rétest, de akár önteteket (húsokhoz vagy akár fagylalt kehelyhez), túró gombócot és levest, de nagyon jól kombinálható a tejszínes, csokis és mákos ízekkel.

A gyümölcsöket többféleképpen tartósíthatjuk: lefagyaszthatjuk őket, készíthetünk befőttet lekvárt és csatnit, vagy akár aszalhatunk is. Ami viszont már keveseknek jut eszébe az a meggy- és a cseresznyebor, amit sokkal egyszerűbb elkészíteni, mint az ember azt elkészíteni, részletes receptet itt lehet találni.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Ilyen modellben még soha nem szerveztek ekkora rendezvényt (x)

Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.

Zsongtak és tolongtak a vevők a magyar Kickstarteren: rengetegen csaptak le erre az egyedülálló termékre

Az első hazai közösségi piactéren sikeresen célba ért egy mézes kampány, amelyben a vásárlás mellett egy hartai termelő kaptárait is örökbe lehetett fogadni.

Újraindul a STRT Holding inkubációs programja, a Launchpad

Az STRT Holding közleménye szerint 8+30 millió forint befektetés és tapasztalt mentorgárda várja a jelentkezőket.

Egykor kubai textilmunkásoktól volt hangos, most közösségi finanszírozásból újul meg a patinás budapesti gyárépület (x)

A hiánypótló naturális, és letisztult berendezési trendeket kedvelő fotós közösség számára a Nordix már nem ismeretlen.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2024. március 19. kedd
József, Bánk
12. hét
KONFERENCIA
Tovább
GEN Z Fest 2024
A diákok 97% kedvezménnyel, a 27 év alattiak 92% kedvezménnyel regisztrálhatnak! Gyere Te is!
Retail Day 2024
Merre tovább, magyar kiskereskedelem?
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum Retail Day 2024
Magyarország legfontosabb kiskereskedelmi rendezvénye - Inspiráló előadók, izgalmas előadások, gyakorlati tudás.
Most nem