Túrós, meggyes, káposztás – neked melyik a kedvenc rétesed? Nálunk nyáron a rétesnyújtás majdnem olyan biztos hétvégi program volt, mint a lekvárbefőzés.
Világszerte népszerűek a töltött ételek, hiszen látványosak és rengeteg variációjuk lehet. A wellington - módszer az egyik legnemesebb – ha úgy tetszik - legarisztokratikusabb étel, hiszen a vajas-ropogós tésztába mindig a legszebb húst és halféléket rejtjük el.
Az ünnepek közeledtével mindenki előveszi a hagyományos vagy éppen új receptúráit, ami kicsit különleges vagy nemes, esetleg drágább költségvetésű a megszokottnál. A Wellington módszer egy igen egyszerű eljárás, de mégsem készítjük el minden hétvégén. Az ok igen egyszerű, hiszen alapvetően bélszín kell hozzá, ami a legnemesebb és legdrágább húsaink egyike. Épp ezért a Wellington sült többnyire karácsonykor készül, ráadásul a világ több pontján, azaz az étel számtalan módon variálható. Ez azt jelenti, hogy gyönyörű és egyben különleges étel kerülhet az ünnepi asztalra általa akkor is, ha szűzpecsenyével, báránygerinccel vagy lazaccal készítjük el, azaz, kevésbé drága alapanyaggal.
Érdekesség: Nagyon megosztó a vegán konyha, de sokaknak izgalmas is. A vegánok is készítik a Wellington szeletet, de hús helyett fűszeres, sült céklát tesznek a közepére, amit a fehérboros gombaragu ölel körül. Azt mondják, a vegán konyha titka az, hogy mindent jobban kell fűszerezni, így nem marad hiányérzetünk ízekben és élményben sem.
Ha érdekelnek a további részletek is a Wellington sültről, olvasd el a teljes cikket a HelloVidéken!
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Az útkezelő téves tájékoztatása miatt a győri lakosság csak július elején értesülhetett arról, hogy azbeszttartalmú kőzúzalék került a város egyes lakóövezeteibe.
Újra figyelmeztetnek a veszélyes növény miatt: egy kedvelt túraútvonal mentén is megjelent a kaukázusi medvetalp. A hatalmasra növő invazív faj már egyetlen érintéssel is komoly...
Ingyenes balatoni fesztivál várja a hétvégén a vendégeket: borok, koncertek és légi bemutató is lesz Zamárdiban.
Új együttműködés alakulhat a Balatonnál: Siófok, Hévíz, Balatonfüred, Keszthely és Zalakaros polgármesterei szövetségre lépnek.
Ezzel a legális trükkel spórolnak egy vagyont klímájukon, légkondijukon az élelmes magyarok 2026-ban
A légkondicionáló ma már egyre több magyar háztartásban alapfelszereltségnek számít.
A radar szerint nyugat felől érkezik a zivatarhullám, azonban szerencsés esetben már szombat reggelre eltűnik az ország teljes területéről.
Miközben a májusi árcsökkenés után júniusban ismét emelkedtek a lakásárak Magyarországon, a panellakások ezúttal lemaradtak a drágulási versenyben
A klíma lehűti a levegőt, de nem frissíti. Ha napokig nem szellőztetsz, a CO₂-szint is megemelkedhet a lakásban. Mutatjuk, miért fontos a légcsere még a...
Bár a lakásárak tovább emelkedtek, a bérek ennél gyorsabban nőttek, így öt nagyvárosban könnyebbé vált a lakásvásárlás egy év alatt.
A magyarok közel harmada saját családi házat építene, de a magas költségek mellett a folyamat kiszámíthatatlansága és a megbízható szakemberek hiánya riasztja el őket a...
A szakellátó-rendszer túlterheltsége miatt a kiskorúak a törvényes határidőket messze túllépve, esetenként akár évekig is veszélyeztetett körülmények között maradnak.
A kiszálló befektetők helyét az Otthon Start Programnak köszönhetően az első lakásvásárlók vették át, ami lassította a tranzakciókat és erősítette a vevők alkupozícióját.
A felsőoktatási ponthatárok jövő csütörtöki kihirdetésével menetrend szerint felpörög az albérletpiac, ám a bérleti díjak idén a korábbiaknál mérsékeltebb ütemben emelkednek a fővárosban.
A vizsgált tizenkilenc nagyváros közül kizárólag Salgótarjánban elegendő a helyi átlagkereset a hitelfeltételek teljesítéséhez.
A fővárosban alig valamit találni ebben az árkategóriában, de vidéken persze ezzel is sok mindent lehet kezdeni.
A pénteki kánikula után a hétvégén érkező hidegfront ugyan lehűlést és csapadékot hoz, a helyi záporok azonban nem enyhítik a történelmi mértékű aszályt.
Kiterjedt csapadékrendszer és felhőszakadás veszélyezteti a reggeli és délelőtti órákban az ország délnyugati és déli tájait, miközben a viharveszély mellett a hőség is meghatározó marad.
Akár több milliós megtakarítást is jelenthet hosszú távon egy kevésbé ismert lehetőség a lakáshiteleseknek.
Tóth József szerint új „Hős utca” alakult ki a XIII. kerületben: a polgármester intézkedést követel Rákosrendező miatt
Egyre tudatosabban készülnek a magyarok a lakáscéljaik megvalósítására: az új szerződést kötők csaknem fele már nemcsak megtakarításban, hanem hitelfelvételben is gondolkodik
Lassul a lakáspiaci drágulás, a fővárosban júniusban már a harmadik egymást követő hónapban mérséklődtek a kínálati árak, amire legutóbb több mint öt éve, 2020 őszén...
Sokan bíznak a lakásszerződésben, de nem tudják, milyen jogszerű lépésekkel lehet érvényt szerezni neki
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. július 18. 18:02
Pénzcentrum | 2026. július 18. 16:02
Agrárszektor | 2026. július 18. 18:39