12 °C Budapest
gulyás pörkölt magyar fogás házias étterem étel torkos csütörtök

Kvíz: Te mennyire vagy otthon a gasztronómiában? Erről a 10 dologról kevesen tudják, hogy eszik-e vagy isszák!

2026. március 25. 18:03

Valószínűleg sokakkal előfordult már, hogy olyan ételnévvel találkoztak az étlapon, amelyről nem tudták, mit is takarhat. Legyen szó a magyar, vagy a nemzetközi konyháról, sok fogást csak egyes országokban, tájakon ismernek. Más ételek-italok esetében pedig elmondható, hogy szinte mindenki ismeri, csak más-más néven. A mai kvíz során tesztelheted, mennyire vagy otthon a gasztronómiában, az egyes fogások elnevezéseit mennyire kevered. Lássuk, ma hány pontod lesz!

Kvíz: Te mennyire vagy otthon a gasztronómiában? Erről a 10 dologról kevesen tudják, hogy eszik-e vagy isszák!

1/10 kérdés
Mi a dödölle két legfontosabb alapanyaga?
hagyma és zsír
kenyér és tej
krumpli és liszt
tojás és bab
2/10 kérdés
Milyen étel a falafel?
nyárson sült fűszeres hús
báránypástétom
csicseriborsó fasírt
tejszínes-tojásos lepény
3/10 kérdés
Mi az ajvár?
főként paprikából, padlizsánból és fokhagymából készített mártás, szósz
jellegzetes tejtermék valahol a vaj, a tejszín és a lágysajtok között félúton
egy darált húsból készült, grillezett étel
káposztás leves húsgombóccal
4/10 kérdés
Mi az a kumisz?
fűszerpaprikával töltött kalács
"mindent bele" jellegű, gyorsan elkészíthető zöldségleves
kancatejből erjesztéssel készített enyhén alkoholos, szénsavas ital
fűszeres-halas, majonézes alapú krém, amelyet gyakran friss salátával és haltöpörtyűvel tálalnak buciban
5/10 kérdés
Milyen étel a muszaka?
joghurtos, uborkás mártás
padlizsán alapú rakott húsos étel
francia lecsó
fémrúdra tűzdelt húsos nyárs, hasonló a magyar rablóhúshoz
6/10 kérdés
Az alábbiak közül mi nincs a hagyományos máglyarakásban?
mák
alma
baracklekvár
tojáshab
7/10 kérdés
Mi a krampampuli?
9 szálból font ünnepi kalács
reszelt nyers krumplival és liszttel készült, zsírban, vagy olajban sült nemzetközi népi étel
cukorral kevert, fűszerezett alkoholos ital, melyet fogyasztás előtt rövid időre meggyújtanak, gyakran kerülnek bele magvak és aszalványok is
olajban kisütött kelt tésztás lekváros sütemény (fánkféle)
8/10 kérdés
Mi a cibere, ami több régies ételünknek is alapja?
"nyereg alatt" porított hús
paprikás rántás
erjesztett búzakorpa lé és üledék
szárított zöldség és fűszerek keveréke
9/10 kérdés
Mi a slambuc (vagy öhöm)?
erdei gombákból készült ragu
sokféle halból készült Balaton környéki halászlé
lebbencstésztából és burgonyából készülő, füstölt szalonnával ízesített, bográcsos pásztorétel
csillagánizs ízű likőr
10/10 kérdés
Mi a bombardino?
kelt tésztából készült édes tésztaétel, amelyet sütés után forró, cukros tejjel vagy vízzel leforráznak, majd mákba forgatnak
télen népszerű ital Olaszországban, különösen a síterepeken, jellemzően tojáslikőr és brandy keveréke fele-fele arányban
fagylaltszerű, hideg édesség gyümölcsös és habos rétegekkel
a krumplis tészta másik neve
Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. március 25. szerda
Irén, Írisz
13. hét
Március 25.
A gofri világnapja
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
EZT OLVASTAD MÁR?