29 °C Budapest
gulyás pörkölt magyar fogás házias étterem étel torkos csütörtök

Kvíz: Te mennyire vagy otthon a gasztronómiában? Erről a 10 dologról kevesen tudják, hogy eszik-e vagy isszák!

2026. március 25. 18:03

Valószínűleg sokakkal előfordult már, hogy olyan ételnévvel találkoztak az étlapon, amelyről nem tudták, mit is takarhat. Legyen szó a magyar, vagy a nemzetközi konyháról, sok fogást csak egyes országokban, tájakon ismernek. Más ételek-italok esetében pedig elmondható, hogy szinte mindenki ismeri, csak más-más néven. A mai kvíz során tesztelheted, mennyire vagy otthon a gasztronómiában, az egyes fogások elnevezéseit mennyire kevered. Lássuk, ma hány pontod lesz!

Kvíz: Te mennyire vagy otthon a gasztronómiában? Erről a 10 dologról kevesen tudják, hogy eszik-e vagy isszák!

1/10 kérdés
Mi a dödölle két legfontosabb alapanyaga?
kenyér és tej
krumpli és liszt
tojás és bab
hagyma és zsír
2/10 kérdés
Milyen étel a falafel?
báránypástétom
tejszínes-tojásos lepény
csicseriborsó fasírt
nyárson sült fűszeres hús
3/10 kérdés
Mi az ajvár?
egy darált húsból készült, grillezett étel
jellegzetes tejtermék valahol a vaj, a tejszín és a lágysajtok között félúton
főként paprikából, padlizsánból és fokhagymából készített mártás, szósz
káposztás leves húsgombóccal
4/10 kérdés
Mi az a kumisz?
"mindent bele" jellegű, gyorsan elkészíthető zöldségleves
kancatejből erjesztéssel készített enyhén alkoholos, szénsavas ital
fűszeres-halas, majonézes alapú krém, amelyet gyakran friss salátával és haltöpörtyűvel tálalnak buciban
fűszerpaprikával töltött kalács
5/10 kérdés
Milyen étel a muszaka?
fémrúdra tűzdelt húsos nyárs, hasonló a magyar rablóhúshoz
francia lecsó
padlizsán alapú rakott húsos étel
joghurtos, uborkás mártás
6/10 kérdés
Az alábbiak közül mi nincs a hagyományos máglyarakásban?
tojáshab
alma
mák
baracklekvár
7/10 kérdés
Mi a krampampuli?
9 szálból font ünnepi kalács
olajban kisütött kelt tésztás lekváros sütemény (fánkféle)
reszelt nyers krumplival és liszttel készült, zsírban, vagy olajban sült nemzetközi népi étel
cukorral kevert, fűszerezett alkoholos ital, melyet fogyasztás előtt rövid időre meggyújtanak, gyakran kerülnek bele magvak és aszalványok is
8/10 kérdés
Mi a cibere, ami több régies ételünknek is alapja?
szárított zöldség és fűszerek keveréke
erjesztett búzakorpa lé és üledék
paprikás rántás
"nyereg alatt" porított hús
9/10 kérdés
Mi a slambuc (vagy öhöm)?
erdei gombákból készült ragu
sokféle halból készült Balaton környéki halászlé
csillagánizs ízű likőr
lebbencstésztából és burgonyából készülő, füstölt szalonnával ízesített, bográcsos pásztorétel
10/10 kérdés
Mi a bombardino?
a krumplis tészta másik neve
fagylaltszerű, hideg édesség gyümölcsös és habos rétegekkel
télen népszerű ital Olaszországban, különösen a síterepeken, jellemzően tojáslikőr és brandy keveréke fele-fele arányban
kelt tésztából készült édes tésztaétel, amelyet sütés után forró, cukros tejjel vagy vízzel leforráznak, majd mákba forgatnak
Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. május 31. vasárnap
Angéla, Petronella
22. hét
Május 31.
Hősök napja
Május 31.
Szentháromság
Május 31.
A Testvérek Napja
Ajánlatunk
EZT OLVASTAD MÁR?