3 °C Budapest
close-up of flour and ears of wheat

Kvíz: Mit tudsz a gluténról és káros hatásairól? Cáfold meg a tévhiteket, önts tiszta vizet a pohárba!

2025. május 15. 18:07

A 21. században egyre nagyobb népszerűségnek örvend a gluténmentes táplálkozás, azonban, míg egyesek súlyos autoimmun betegségük miatt élnek így, mások hajlamosak lehetnek bedőlni a tévhiteknek. Te tudod, mi az a glutén? Milyen élelmiszerekben található meg és milyen tüneteket okozhat a gluténérzékenység? Lelkesen fogyasztod, vagy azoknak a táborát erősíted, akik messzire elkerülik a gluténtartalmú élelmiszereket? Töltsd ki mai kvízünket, válaszold meg kérdéseinket!

Kvíz: Mit tudsz a gluténról és káros hatásairól? Cáfold meg a tévhiteket, önts tiszta vizet a pohárba!

1/10 kérdés
Mi az a glutén?
egyes gabonafélékben található fehérjekeverék
az ételek kalóriatartalmának a jelzőszáma
egyes gyümölcsfélékben található szénhidrátok keveréke
egyes hüvelyesekben található fehérjekeverék
2/10 kérdés
Az alábbiak közül melyik a glutént jelölő hivatalos szakkifejezés?
laktóz
pollen
melittin
sikér
3/10 kérdés
Az alábbiak közül melyik gabonaféle nem tartalmaz glutént?
zab
rozs
búza
árpa
4/10 kérdés
Hány százalékát teszi ki a búzaszemek fehérjetartalmának a glutén?
100%
20%
80%
40%
5/10 kérdés
Melyik autoimmun betegség esetén képtelen az emésztőrendszer megbirkózni a glutén feldolgozásával?
colitis uclerosa
irritábilis bél szindróma
cöliákia
Croh-betegség
6/10 kérdés
Az alábbiak közül melyik diétás irányzat javasolja a gluténtartalmú élelmiszerek mellőzését?
FODMAP diéta
mediterrán diéta
160 grammos szénhidrátdiéta
ketodiéta
7/10 kérdés
Melyik egészségügyi tünet nem jellemző a gluténérzékenységre?
afták megjelenése
magas vérnyomás
hajhullás
csalánkiütés
8/10 kérdés
Az alábbiak közül melyik liszttípus tartalmaz glutént?
barna rizsliszt
kukoricaliszt
hajdinaliszt
tönkölybúzaliszt
9/10 kérdés
Hogyan történik a gluténérzékenység megszüntetése?
nem szüntethető meg, de diétával kordában tartható
hormonterápiával gyógyítható
6-8 hónap gluténmentes diétát követően magától megszűnik
egyes hiányzó emésztőenzimek pótlásával gyógyítható
10/10 kérdés
Az alábbiak közül melyik élelmiszer tartalmaz glutént?
hummusz
tarhonya
natúr joghurt
csokoládé
Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2025. december 17. szerda
Lázár, Olimpia
51. hét
Ajánlatunk
EZT OLVASTAD MÁR?
Agrárszektor  |  2025. december 17. 18:32