Szombaton újra életre kel a több mint ötszáz éves szegedi papucs hagyománya a Szent-Györgyi Albert Agórában: hetedszer rendezik meg a Szegedi Papucs Napját, amely idén...
Ha azt hitted, már mindent láttál a balatoni gasztroforradalomból, akkor készülj fel a legújabb szenzációra: tücsökfagyi is kapható a Balaton partján! A különleges édesség nem más, mint „Ciripella”, a balatonmáriafürdői Vitorlás Fagyizó legújabb, elég bizar és meghökkentő alkotása, amelyet egyébként a Balaton Fagyija versenyen is elismertek.
A balatonmáriafürdői Vitorlás Fagyizó fagylaltmestere, Pálfi Attila szeret meglepő ízkombinációkkal kísérletezik - a mestercukrásszal korábban a HelloVidék is interjúzott. Azt hittük, a tavalyi hekkfagyit és előtte sajtos-tejfölös lángos fagyiját már nem lehet überelni, de idén még merészebbet álmodott. A Ciripella egy karamellás, csokoládés-mogyorós Gianduja alapú fagylalt, amelynek koronája a sós karamellával feldobott fagyi, amire ropogós tücsköt szórnak. Igen, valódi tücsökkel készül – természetesen az EU élelmiszerbiztonsági szabályainak megfelelően. A rovarokat Pálfi Attila, a Vitorlás Fagyizó kreatív mestercukrásza Csehországból szerzi be, ízvilágukat pedig leginkább a pirított napraforgómaghoz hasonlítja.
"Tavaly éjfél körül, egy éjszakai fürdőzés során jött az ötlet" – mesélte a Sonline.hu-nak Pálfi. – "Először szúnyogfagyiban gondolkodtam, de mivel az nem engedélyezett étkezési rovar, maradt a tücsök. Így született meg a Ciripella."
A fagyi meglepő népszerűségre tett szert, már az első napokban kifogytak a tücsökkészletből. Ami igazán érdekes: nemcsak fiatalok kóstolják meg, hanem idősebbek is kíváncsian állnak sorba a rovaros édességért.
EZ IS ÉRDEKELHET
Ezek a legjobb fagylaltok 2025-ben a Balatonnál: itt a toplista, ennyibe kerül egy gombóc idén nyáron
Esztétika, íz és ízek harmóniája, állag, kreativitás. Ezek a főbb szempontok döntöttek idén is a Balaton Fagyija győzteséről.
"Még a lángosos fagyimnál is jobban fogy" – mondta büszkén a fagylaltmester, akinek neve már régóta ismerősen cseng a balatoni édességkedvelők körében.
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 19 899 074 forintot 20 éves futamidőre már 6,42 százalékos THM-el, havi 145 468 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCredit Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 6,93% a THM, míg a MagNet Banknál 6,87%; az Erste Banknál 6,89%, a Raiffeisen Banknál 7,00%, a K&H Banknál pedig 7,28%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
Balatonmáriafürdő valóságos zarándokhely lett a fagylaltrajongók körében. Pálfi Attila nevéhez korábban már olyan extrém ízek fűződtek, mint a hekkel készült fagyi, vagy a sajtos-tejfölös lángosfagylalt, amely különdíjat is nyert a Balaton Fagyija versenyen. A tücsökfagyi nem az egyetlen újdonság 2025 nyarán. Már elkészült a kivi sorbet alapú spenótos fagylalt, és a nyár folyamán további különleges ízekkel rukkolhat elő a cukrász.
Címlapkép: Getty Images
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Ma már igazi vásári legenda lett belőle, pedig kezdetben még a fia is kételkedett az ötletében. Gyula bácsi azonban nem hagyta magát eltántorítani, és hamarosan...
Térelválasztónak ültettük, illata minden júniusban betölti a kertet, de csak most tudtuk meg, hogy a japán lonc, valójában a kínai orvoslás egyik ősi gyógynövénye.
Magyarország legnagyobb összművészeti fesztiválja a Művészetek Völgye idén július 18–27. között pezsdíti fel Kapolcs, Taliándörögd és Vigántpetend életét.
Végérvényesen eldőlt, hiába minden próbálkozásuk, az üzletet nem tudják fenntartani, megmenteni, pedig nagyon szerették volna, számos vásárlóhoz hasonlóan.
Ez a teknős nem sietett sehova, de szerencsére pont jött egy rendőrautó – így kapott egy ingyentaxit, a zsaruk pedig kipipálhatták az életmentést. Egy kedves...
Az aszályos, forró nyarak már nemcsak a terményeket, de a hazai vadállományt is súlyosan érintik: a terjedő aflatoxin meddőséget, torz agancsokat és tömeges elhullást okozhat.
Nem mindennapi mentőakció zajlott le a Tiszán: több mint 150 kiló halat sikerült megmenteni az elpusztulástól. A látványos beavatkozásról képek is készültek – mutatjuk, hogyan...
A Duna-Ipoly Nemzeti Park szerint korábban rengeteg bírságot kiszabtak a védett területen sportolókra.
A napokban egy különösen szórakoztató jelenetet rögzített Kurfis Ica, természetjáró és tartalomkészítő. Ezúttal egy sirály lett a főszereplő, de nem akármilyen módon!
Réka és Zoli 3 éve költöztek vissza Budapestről Nógrádba. A falusi életmódhoz a régi népviseleteket is elővették, és hordani kezdték.
Mezőberény polgármestere osztotta meg közösségi oldalán a hírt, miszerint pár hét és végleg leáll a helyi tömegközlekedés. Azt még vizsgálják, hogy a temetői helyi járatot...
Óriási lángok csaptak fel szerda délelőtt a szolnoki Sashalmi út közelében, ahol egy nádas gyulladt ki. A gyorsan terjedő tűz a lakóházakat is fenyegette.
Országszerte most indul a nyári szezon, de mennyire népszerűek még ezek a játszóhelyek, és hogyan érintette őket a drágulás? Hogyan lehet kigazdálkodni az előadásokat?
Szokatlan ökológiai szenzációról számoltak be Törökszentmiklóson: egy figyelmetlen gépkezelő hibájából különösen meredekre rakott homokkupacból lett ideiglenes madárrezervátum.
Újranyit a miskolctapolcai barlangfürdő kültéri része a tavaly szeptemberi tűz után. Itt vannak a részletek!
A mostani megfigyelés az első igazolt bizonyíték arra, hogy a darvak költésbe kezdtek a Felső-Kiskunságban, ami különleges és ritka esemény a magyarországi madárvilágban.
A Mecsek erdejében, Abaliget közelében különös, sötétbe vesző alagút tárul a kíváncsi túrázók elé. A 19. század végén épült vasúti alagút mára elhagyatottan áll a...
Több száz, akár ezer sírhelyet is rejthet az a nemrég felfedezett avar kori temető, amelyre légifelvételek alapján bukkantak rá a szakemberek Tatabánya határában.
Egy újabb fejezet zárult le Győr belvárosának történetében: több mint három és fél évtized után végleg lehúzta a rolót az egykor népszerű üzlet, a Bizsu...
Egy kihalófélben lévő mesterség, egy különleges világbajnokság, és egy magyar győztes: Újfalusi József, a Heves vármegyei Parádsasvárról származó üvegfúvó lett a világ legjobbja a finnországi...
Színházi előadásokkal és koncertekkel várnak idén nyáron is a szegedi városháza udvarán, ahol ismét megrendezik a Nyári Színházi Esték és a Muzsikáló Udvar programsorozatát.
Kiri Lajos, az ásotthalmi nevelőtanár ma már olyan sajtokat érlel otthonában, mint a gomolya, a camembert vagy a karakteres olasz taleggio.
FRISS HÍREK
Több friss hír
08:44
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Erről ne maradj le!
-
Berobbant a grillszezon: mutatjuk, mik lesznek az idei újdonságok
Egzotikus ízek is megjelentek a PENNY kínálatában.
-
Vállalkozói álmok: egyre több magyar fiatal vált alkalmazotti létből saját üzletre
OTP Junior Piacralépők: tíz fiatal vállalkozó versenyez 10 millió forintos fejlesztési támogatásért.
NAPTÁR
Tovább
2025. június 13. péntek
Antal, Anett
24. hét
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. június 13. 08:05
Pénzcentrum | 2025. június 13. 06:42
Agrárszektor | 2025. június 13. 08:14