Egy nap alatt körbefutott a közösségi médiában, hogy a Gourmet Fesztiválon a Salt Bakery „hangyás fagyit” árult.
A hűtőszekrény, bár nélkülözhetetlen a mindennapjainkban, számos élelmiszerbiztonsági kockázatot rejthet. Szakértők segítségével összegyűjtöttük, mely ételekre különösen odafigyelnünk kell, és milyen tévhiteket érdemes eloszlatni a biztonságos tárolással kapcsolatban.
Bár a hűtőszekrény mindig kéznél van, amikor éhesek vagyunk vagy főzni szeretnénk, fontos tudni, hogy számos veszélyt bújhat meg benne. Dr. Daniel Atkinson, a Treated.com klinikai vezetője szerint alapvetően minden élelmiszer okozhat ételmérgezést, ha túl sokáig áll szobahőmérsékleten, lejárt a szavatossága, vagy nem megfelelően melegítjük újra.
A szakértők szerint különös figyelmet érdemelnek a magas fehérjetartalmú élelmiszerek, mint a hús, hal, tej, sajt és tojás. Ezek mellett a friss zöldségek, előre csomagolt saláták, csírák és a főtt rizs is kockázatot jelenthetnek. A gombákat és a zöldségeket alaposan meg kell mosni, a főtt rizst pedig 24 órán belül el kell fogyasztani.
Tévhit, hogy az érzékszerveinkre hagyatkozhatunk a romlott étel felismerésében. Számos veszélyes baktérium, mint a szalmonella vagy a listeria, nem befolyásolja az étel szagát, ízét vagy kinézetét. A hűtés sem jelent teljes védelmet - bár lassítja, de nem állítja meg teljesen a baktériumok szaporodását - írja a Huffpost.
A szakértők szerint a helyes tárolási hőmérséklet 2-4 Celsius fok között van, azonban a legtöbb háztartási hűtő ennél melegebb, átlagosan 7 Celsius fokos. Fontos, hogy az ételeket lefedve tároljuk, mivel a hűtő levegőjében keringő spórák könnyen átterjedhetnek más élelmiszerekre.
NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!
Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)
A biztonság érdekében érdemes felcímkézni az ételeket a tárolás dátumával, és ha kétségeink vannak egy étel fogyaszthatóságával kapcsolatban, inkább dobjuk ki. Bár pazarlásnak tűnhet, még mindig jobb, mint kockáztatni az egészségünket. Az élelmiszer-visszahívásokat is vegyük komolyan, és azonnal távolítsuk el otthonunkból az érintett termékeket.
Címlapkép: Getty Images
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá.
Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Az elmúlt években látványosan megváltozott a magyar iskolai menzák világa. Feigl Edit, a Magyar Közétkeztetők Szövetségének szakmai vezetője mesélt a változásokról.
Június 8-tól újabb balatoni településeken válik elérhetővé a Kifli.hu szolgáltatása.
Az elmúlt hetek híreit uralta a Nyugat-Magyarországot és Ausztriát érintő azbesztbotrány, amely több mint kétszázötven magyarországi települést is érinthet.
A márciusi, vártnál nagyobb megugrás után a forgalom gyorsan visszatért a korábban tapasztalt, mérsékeltebb növekedési pályára.
Különösen aggasztó a helyzet az idegsebészeti osztályon, ahol három szakorvos távozásával a folyamatos traumatológiai idegsebészeti ügyelet biztosítása is kérdésessé vált.
A leggyakrabban használt fájdalomcsillapítók, gyulladáscsökkentők, valamint a pajzsmirigy- és a cukorbetegségre felírt készítmények esetében különösen fontos az orvosi utasítások szigorú betartása.
Az idei szezon lefutása még bizonytalan, de a közelmúlt csapadékos időjárása miatt több helyen tömeges parlagfűkelésre lehet számítani.
Több nő is akadályokba ütközött az esemény utáni tabletta felírásakor vagy kiváltásakor az elmúlt hetekben.
Felháborodott szülők petíciót indítottak a budafok-tétényi közétkeztetési szolgáltató szerződésének felbontásáért.
Az új vezető Surján Orsolyát váltja, aki mindössze egy évig töltötte be a tisztséget.
Az ebolavírus Bundibugyo variánsa elleni engedélyezett vakcina és gyógyszer hiánya növeli a járvány regionális terjedésének kockázatát
A váltott műszakos munka mérhető térfogatcsökkenést okoz az agyban,
Alattomos kór pusztít Magyarországon: több millióan érintettek, de alig kérnek az orvosi segítségből
Az elhízás több mint 200 szövődménnyel hozható összefüggésbe, mégis csak az érintettek kis része kér orvosi segítséget.
Május 30-ig összesen 263 megerősített ebolás megbetegedést regisztráltak a Kongói Demokratikus Köztársaságban és Ugandában.
Több pénzt költünk magánorvosra, hosszabb ideig várunk egyes vizsgálatokra, és továbbra is rosszabbak az egészségügyi mutatóink, mint a legtöbb európai országban.
Megjelent a hepatitis A vírus Balmazújvárosban, emiatt be kellett zárni egy helyi óvoda egyik csoportját.
A Kongói Demokratikus Köztársaságban két hete kihirdetett ebolajárvány példátlan gyorsasággal terjed.
A nyári szünet sok családban a lazább napirendet jelenti, de a szakértők szerint ez az időszak a gyerekek testsúlyára is hatással lehet.
A WHO főigazgatója szerint a járvány megállítható, ugyanakkor sürgős nemzetközi támogatásra, tűzszünetre és több erőforrásra van szükség a fertőzés terjedésének megfékezéséhez.
A Kongói Demokratikus Köztársaságban nemrég kitört ebolajárvány elleni védekezést nehezítik a fegyveres konfliktusok és a szomszédos országok határzárai.
Ebolagyanú miatt elkülönítettek, majd egy bécsi szakklinikára szállítottak egy beteget Ausztriában, aki a napokban tért haza Ugandából.
A több mint ötven éve pályán lévő énekes őszintén beszélt arról, hogy a fellépések egyre nagyobb fizikai kihívást jelentenek számára.
FRISS HÍREK
Több friss hír
21:01
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. június 7.
2026. június 6.
2026. június 6.
2026. június 6.
NAPTÁR
Tovább
2026. június 7. vasárnap
Róbert
23. hét
Június 7.
Pedagógusnap
Június 7.
Az építők napja
Ajánlatunk
-
Az egészségbiztosítással megelőzhetjük a bajt és megőrizhetjük az egészségünket (x)
A megfelelő egészségbiztosítás nemcsak anyagi védelmet nyújthat, hanem az egészségügyi ellátások megszervezésében és finanszírozásában is segítséget adhat.
Egészség legolvasottabb
1
3
KONFERENCIA
Tovább
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. június 7. 06:02
Pénzcentrum | 2026. június 6. 19:17
Agrárszektor | 2026. június 6. 19:01