Napi egymilliárd étkezésnek felelne meg a 2022-ben világszerte feleslegesen kidobott élelmiszer az ENSZ Környezetvédelmi Programjának (UNEP) szerdán közzétett jelentése szerint.
Nyakunkon a karácsony, sokan már az ajándékokat is kiválasztották és az ünnepi menün törik a fejüket. A legtöbb asztalra a hagyományos ételek kerülnek, melyek rengeteg előkészületet igényelnek. De ma már lehetőségünk van akár házhoz is rengelni az ünnepi menüt, de az sem ördögtől való, ha szenteste étterembe megy a család. Ma már számos vendéglátóhelyen készülnek a karácsonyra, sok helyen már nyilvánosságra is hozták a menüt. Mutatjuk a legérdekesebb ajánlatokat
A karácsony sok magyar családnak inkább stresszforrás, mint a nyugodt pihenés és kikapcsolódás időszaka. Pedig lehetne ez másképp is. Ma már egyre többen utaznak el az ünnepek alatt, vagy megkímélve magukat a sütés-főzés fáradalmaitól, étterembe mennek. Ez persze nem olcsó mulatság.
Karácsonykor még mindig leginkább a hagyományos fogások kapnak helyet az ünnepi asztalon, viszont a töltött káposzta vagy a halászlé elkészítése nem könnyű, és időigényes. Aki viszont nem szeretné vagy idő hiányában nem tudja a konyhában tölteni az ünnepeket, az meg is rendelheti a fogásokat.
Ám aki igazán stílusosan szeretné tölteni idén a szentestét, és szívesen lemondana a nyomasztó előkészületekről, az akár étterembe is mehet a szenteste. Ugyna még csak noveber eleje van, de sok étterem már most nyilvánosságra hozta karácsonyi menüjét, íme, néhány reme ajánlat.
A Michelin-csillagos Costes Downtown étterem ünnepi menüje 5 fogást tartalmaz. Miguel Vieira, a chef az alábbi az ételsort álmodta meg:
- Az amuse bouche, azaz a köszönő falatka pulyka terrine (pástétom), áfonya és gesztenye
- A következő fogás ököruszály tortellini, csicsóka és fekete szarvasgomba
- Majd grillezett pisztráng következik, sztrapacskával és halászlémártással
- Roston sült vadkacsamell a következő fogás, amit paszternákkal, céklával és kávéval kínálnak
- Az elődesszert hideg birsalmakompót és tojáslikőr fagylalt
- Ezután pedig mézeskalácsot és sütőtököt szolgálnak fel.
Természetesen lehetőség van az ételekhez passzoló bort is rendelni a fogások mellé. A különleges menüsor ára 36 ezer forint + 12 százalék szervízdíj, tehát 40 320 forint személyenként, borral együtt pedig 54 ezer forint + 12 százalék szervízdíj, azaz 60 480 forint. A vacsora árát előre ki kell fizetni.
Az ARAZ Étteremben az ünnepi menüsor így néz ki:
- Házi pácolású lazac blinivel, kaviárral és dupla tejföllel - Sauska Rosé 2017
- Korhely halászlé - Tornai Juhfark 2016
- Harcsapaprikás batyuban - Vylyan Macska 2017
- Lazacderék fahéjas karfiolpürével, céklás vöröslencsével és dió szósszal - Dúzsi Kadarka 2015
- Karamellás étcsokoládé-torta fehércsokoládés islerrel - Tokaji Szamorodni 2013
Az menü ára személyenként 16 990 forint + 10 százalék szervízdíj, tehát 18 689 forint egy főre, és ahogy látszik, ebben már benne van a bor is. Itt is szükséges előre fizetni.
NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!
Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)
A Gundelben 10 féle karácsonyi menü közül választhatunk, melyek árai 7900 forint /fő és 18 900 forint/fő között vannak. A 10-es, legdrágább menü például ezeket az ételekettartalmazza:
- Libamáj fagylalt tokaji zselé kockákkal
- Gulyás krémleves konfitált marhával
- Melegen füstölt harcsa színes lencseraguval
- Karácsonyi meggy sorbet forralt bor redukcióval
- Rózsaszín báránygerinc szarvasgombás burgonyával, cékla jus-vel
- Bazsalikomos őszibarack pite mandula csipkével
- Feketekávé, vagy tea
MENÜ I.
- Hideg libamáj forralt borral és fahéjas körte kompóttal
- Halászlé haltejjel töltött raviolival
- Borjú pofa, habos burgonyapürével, grillezett répával és póréhagymával
- Dulcey csokoládé krém narancs zselével
- Pisztráng cheviche angol zellerrel és almával
- Csirke consomé rizs metélttel és friss korianderrel
- Mangalica sertés szűz véres hurkával és cikóriával
- Mák mousse, juharszirupos dió krémmel és zöld alma lekvárral
A Hamingway Étteremben A és B menü közül választhatunk, a 3 fogásos menü ára 6500 forint + 5 százalék áfa + 12 százalék szervizdíj, tehát 7605 forint,
A 4 fogásos menü ára 6900 forint + 5 százalék áfa + 12 százalék szervizdíj, azaz 8073 forint.
ELŐÉTELEK
- Tokaji kacsamáj torta, brióssal és mézes fügével
- Füstölt pisztráng pácolt céklával, tormás majonézzel
- Klasszikus tatár beefsteak
- Füstölt lazac padlizsán tatárral
- Gyömbéres sütőtök krémleves vajban pirított kaláccsal
- Tejfeles malac raguleves gyöngybabbal és burgonya gombóccal
- Mézeskalácsos vaddisznópörkölt fenyőmagos burgonyafánkkal
- Borjúpaprikás, kemencében sült túrós csuszával
- Vargányával töltött csirke, borban párolt körtével és bazsalikomos rizzsel
- Francia tejfölben sült lazac, kemencés téli zöldségekkel
- Lassan sült kacsacomb és kacsakolbász serpenyős burgonyával és rozmaringos almapürével
- Barna sörrel konfitált malaccsászár sztrapacskával
- Konyakos meggyes-mákos rétes
- Mézeskalácsos sajttorta sárgabarackkal
- Almás-diós pite vaníliával
- Bécsi császármorzsa portói erdei gyümölccsel
A pelenkagyártó csecsemőkről felnőttekre vált át: ide vezetett a drasztikusan kevés gyerek születése
Japán gyorsan öregedő társadalma és csökkenő születésszáma miatt, bejelentette egy pelenkagyár, hogy felfüggeszti a csecsemőpelenka-gyártását és a felnőtteknek szánt pelenkák piacára koncentrál.
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
Az első hazai közösségi piactéren sikeresen célba ért egy mézes kampány, amelyben a vásárlás mellett egy hartai termelő kaptárait is örökbe lehetett fogadni.
Az STRT Holding közleménye szerint 8+30 millió forint befektetés és tapasztalt mentorgárda várja a jelentkezőket.
A hiánypótló naturális, és letisztult berendezési trendeket kedvelő fotós közösség számára a Nordix már nem ismeretlen.
-
Így választjuk ki a legjobb személyi kölcsönt
A Pénzcentrum és az MBH Bank kutatása a hazai személyi kölcsönök igényléséről.
-
Elárulta a Lidl, milyen akciókkal készül a húsvéti szezonra
A húsvéti időszakban is változatos akciókkal és kedvezményekkel segíti a Lidl a vásárlókat.
-
Cégalapítás online: az eljárás menete lépésről lépésre (x)
Megmutatjuk, mire számíthat, ha vállalkozás indítását tervezi
-
Az ASUS újdonsága a modern munkaélmény új szintjét kínálja (x)
Az ExpertBook B9 OLED új mércét állít az üzleti laptopok számára.
- Rendszerüzenet érkezett Orbán Viktortól
- Robbanás és tűz okozta egy ember halálát Lágymányoson
- „Ne bántsuk már tanulással a gyereket” – pszichológus a tavaszi szünetről
- Újabb buszbaleset Németországban
- Korányi G. Tamás az osztalékfizetésekről: a legtöbb részvényes dörzsölheti a tenyerét
- Keresik a Szépművészeti új igazgatóját