5+1 tipp: már nagyon hó vége van, így spórolj

1. Írj egy gyors főzési listát a következő napokra. Ne csak azt nézd meg, hogy mi az, ami elfogyott otthon, hanem tervezd meg, mit fog reggelizni, ebédelni, vacsorázni a család. Kalkulálj azzal is, hogy valószínűleg lesznek olyan maradékok, amiket másnap fel tudsz használni alapanyagként (természetesen az élelmiszer-kezelési szabályok betartása, a megfelelő hőkezelés mellett). Egy ilyen lista abban is segít, hogy tudatosabban, változatosabban étkezzünk.

2. Nézz szét alaposan, mi maradt a hűtőben, a kamrában, a konyhaszekrényben. Gondold át, mit tudsz a megmaradt alapanyagokból, tartós élelmiszerekből főzni a hétvégén.

3. Ne félj megvásárolni azokat a termékeket, amelyek közelítenek a minőségmegőrzési időhöz. Ezek az élelmiszerek még akár napokig felhasználhatók, de sok esetben az eredetihez képest jóval alacsonyabb áron adják őket. A vegyi áruknál, háztartási cikkeknél a termékek akár még hetekkel, hónapokkal a minőségmegőrzési idő után is használhatók.

4. Keresd a szezonális zöldségeket, gyümölcsöket! Nem biztos, hogy novemberben epret, paprikát, paradicsomot kell vásárolnod: egyrészt ezek minősége ilyenkor messze elmarad a nyáron megszokottól, másrészt meglehetősen borsos áron kínálják őket. Keresd inkább azokat a termékeket, amelyek ilyenkor is szezonálisnak mondhatók, és általában olcsók is: a (fekete)retek, a fehérrépa, a sárgarépa, a pasztinák, a zeller, a káposztafélék, a cékla, a burgonya, a sütőtök, vagy az alma kiváló alapanyagot jelentenek az őszi-téli időszakban.

5. Tarts húsmentes hétvégét. Egy kis kreativitással egészséges és finom vegetáriánus ételeket tudsz főzni: talán pont most jött el az ideje egy kis kísérletezésnek.

5+1. Nézd meg, nem maradt-e valamilyen vásárlási utalványod, kuponod, esetleg melegétel-utalványod. Ellenőrizd a bankszámládat, hiszen elképzelhető, hogy elfeledkeztél arról, hogy maradt még rajta néhány ezer forint. Akár a hitelkártyás vásárlásaid után kapott pontokat is felhasználhatod.