Problémás élelmiszer a magyar boltokban: így szigorítottak

Az államtitkár elmondta: a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal (MgSzH) hatósági szakemberei július 20. és szeptember 30. között a bejelentett 1.985 első magyarországi árubetárolási hely 44 százalékában, azaz 868 esetben tartottak ellenőrzést.

Az élelmiszerbiztonsági szempontból kiemelt szállítmányokra vonatkozó 4.838 előzetes bejelentés kapcsán a bejelentések 25 százalékában, 1.223 esetben ellenőrizték az árut.

A rendelet által előírt valamennyi bejelentés - azaz az első magyarországi tárolási helyek a szállítmányokra vonatkozó előzetes és havi bejelentések - nyomán eddig összesen 2.276 ellenőrzést végeztek a szakértők.

Problémás élelmiszer a magyar boltokban: ki a felelős?

Mint arról a Pénzcentrum is beszámolt, július közepén lépett életbe a másodlagos élelmiszervizsgálatról szóló rendeletmódosítás. A rendelet célja, hogy megakadályozza a silány minőségű élelmiszerek terjesztését és beáramlását a hazai piacokra. Az eljárás (másodlagos élelmiszerellenőrzés) Európa több országában működik.

A jogalkotó szándéka szerint a dupla ellenőrzés dupla biztonságot jelent. A termékeket nemcsak az előállítás helyén (elsődleges élelmiszervizsgálat), hanem a kereskedelmi láncok állomásain is vizsgálják.

A rendszer lényege, hogy a hűtőházak és raktárak üzemeltetőinek a nagy kockázatú élelmiszereknél (pl. hús, friss zöldség-gyümölcs, tej, tejtermékek) 2 nappal a szállítmány érkezése előtt bejelentési kötelezettségük lesz (szállítmány mennyisége, beszerzési ára, származási helye, első magyarországi tárolási helyszín) a felügyeleti szerveknek. Így a hatóság, a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal (MGSZH) minden nagybani élelmiszer-szállítmány útját nyomon követheti és ellenőrizheti.

Az MGSZH a beérkezett adatok alapján kockázatalapú ellenőrzést végez. Ahol problémát találnak, ott sűrűbben ellenőriznek. A vizsgálatok azonban nem kizárólag a külföldi árukra vonatkoznak, a felügyelet megkülönböztetés nélkül a magyar élelmiszereket is rendszeresen ellenőrzi.

Fontos változás továbbá, hogy az eddigi húsáruknál alkalmazott szúrópróbaszerű vizsgálatok helyett az MGSZH a kockázatosnak ítélt szállítmányok (nem csak húsáruk) 100%-át ellenőrzi.