A TasteAtlas nemzetközi gasztronómiai rangsorában két magyar fogás is felkerült a világ legkevésbé kedvelt ételeinek listájára.
A csodás ételekben dúskáló karácsonyi ünnepkör mellett a keresztény országok legjelentősebb eseménysorozata húsvéthoz kötődik, ami hamvazószerdától (február 22.) pünkösdig (május 28-29.) tart. A legelterjedtebb húsvéti fogások közé tartozik a halászlé és a húsleves (gyakran tavaszi zöldségekkel, báránycsonttal készül), továbbá ilyenkor is készítenek olyan tipikus magyaros fogásokat, mint a pörkölt vagy a káposzta, azonban a húsvéti ünnepi asztalok igazi sztárjai a hidegtálak, amelyeken gyakorlatilag az összes szimbolikus húsvéti finomságot felsorakoztatjuk - írja a HelloVidék.https://www.hellovidek.hu/gasztromesek/2023/03/24/meguszos-husveti-receptek-fillerekbol-is-kijohet-az-otcsillagos-unnepi-harapnivalo
Az ünnepi ételek elkészítésénél fontos szempontunk –legfőképp a jelenlegi gazdasági helyzetben –, hogy minél gazdaságosabban állítsuk elő kedvelt ételeinket, hiszen az élelmiszerinfláció az egekben, így azzal is érdemes többek között foglalkozni, hogy hogyan hasznosítsuk újra a húsvéti maradékot.
Ha spórolni szeretnénk, engedjük el a megszentelt ételek egy részét – hagyjuk a drága bárányt és a túlárazott húsvéti sonkát, vásároljunk helyettük olcsóbb, hétköznapibb húsokat. Részesítsük előnyben a hatósági áras tojásból és lisztből elkészíthető egyszerű ételeket, vásároljunk minél több szezonális alapanyagot, helyettesítsük a drága és munkás részeket a receptekben gyors megoldásokkal – vendégeink valószínűleg észre sem fogják venni a különbséget.
Ha meg szeretnénk gyorsítani a húsvéti készülődést, mindenképpen azt javasoljuk, hogy egy egyszerű, dekoratív hidegtálat dobjunk össze vendégváró finomság gyanánt: sorakoztassuk fel a főtt tojást a zöldségekkel és a sonkával, illetve ízlés szerint más húskészítményekkel, kínáljunk hozzá egy kis francia salátát vagy krumplisalátát, illetve desszert gyanánt valamilyen süteményt.
Ha érdekelnek a konkrét receptek, a HelloVidék oldalán tovább olvashatod a cikket. KATT!
-
Vállalat-finanszírozás fedezettel: hogyan javítja a kondíciókat a Start Garancia kezessége?
Limbach Attilát, a Start Garancia Zrt. vezérigazgatóját arról kérdeztük,hogy miért érdemes ma egy vállalatnak kezességet kérnie és minek kell ehhez megfelelnie?
-
Az Év Bankja 2025: mutatjuk a teljes listát, ők lettek a győztesek
Csütörtökön adták át a Mastercard díjait.
-
Az innovációs fődíjat a Gránit Bank nyerte a Mastercard „Az év bankja” versenyén (x)
A Gránit Bankot választotta az Innovation szegmens legjobbjának a szakmai zsűri a Mastercard „Az év bankja 2025” versenyén
Agrárium 2026
Retail Day 2026
Planet Expo és Konferencia – A tiszta energia jövője
Planet Expo és Konferencia – Agrárium a klímaváltozás szorításában







