„Korán ébredek, vásárolok, főzök, kitakarítom a házat, megsétáltatom a kutyákat, mindent megcsinálok, ami szükséges, viszont ahogy szürkülni kezd, muszáj egyenesbe helyeznem magam.”
Akármilyen alkalomról legyen szó, szükségünk lehet sós aprósüteményekre, amelyek üdítő kiegészítést nyújtanak bármilyen családi vagy akár üzleti stílusú rendezvényhez, illetve nagyszerű ajándékként is funkcionálhatnak, ha valahová vendégségbe hívtak minket. Ezek a sós, sajtos, túrós sütemények, pogácsák kedvünkre variálhatóak és nagyon egyszerűek: ilyen többek között a medvehagymás pogácsa is.
Habár a medvehagyma egy tavaszi zöldfűszer, a szupermarketekben az év java részében megvásárolhatjuk azt, így üdítő ízekkel dobhatjuk fel a sós aprósüteményeket, pogácsákat. Cikkünkben a medvehagymás pogácsa recept elkészítését osztjuk meg olvasóinkkal egy végtelenül egyszerű, ám annál izgalmasabb medvehagymás túrós pogácsa formájában. Ezt a finomságot bizony kár lenne kihagyni! Nézzük, hogyan készül a medvehagymás túrós pogácsa, avagy a medvehagymás pogácsa omlós tésztával!
Medvehagymás pogácsa recept
A medvehagymás pogácsa hozzávalói
- 250 g liszt
- 250 g tehéntúró
- 250 g margarin (hideg)
- 1 csokor medvehagyma
- 1 ek só
- 1 mk fehérbors
- 1 db tojás
- + 1 db tojás a kenéshez
- ízlés szerint sajt vagy szezámmag a tetejére
A medvehagymás pogácsa készítése
- Mérjük ki a hozzávalókat és tegyük őket egyszerre egy nagy tálba. Aprítsuk fel a medvehagymát finomra, majd adjuk a többi hozzávalóhoz. Ízesítsük a medvehagymás pogácsa alapját a fűszerekkel.
- Kézzel gyúrjuk össze a medvehagymás pogácsa tésztáját, míg egy ragacsos masszát nem kapunk. Ez után tegyük a hűtőbe egy fél órára, hogy a tészta lehűjön, benne a margarin megdermedjen, az ízek pedig összeérjenek.
- Készítsük elő a sütőt: melegítsük elő 200°-ra, egy tepsit pedig béleljünk ki sütőpapírral.
- Olajos kézzel formázzunk a medvehagymás pogácsa tésztájából kis pogácsákat, majd helyezzük a tepsibe. Az extra tojást verjük fel és kenjük meg vele a pogácsák tetejét. A tojásos kenést megszórhatjuk ízlés szerint apró magvakkal, például szezámmaggal, vagy sajttal, de hagyhatjuk üresen is.
- Süssük őket addig, míg a pogácsák teteje piros nem lesz (kb. 20 perc).
Nem találsz medvehagymát? Nem probléma!
A medvehagyma egy tipikus tavaszvégi zöldfűszer, amit május környékén zsákszámra kaphatunk a piacokon és bármelyik nagyobb élelmiszerboltban – azonban az év folyamán ez a friss fűszernövény sajnos nem mindig elérhető. Aggodalomra semmi ok! A medvehagymás pogácsa recept alapját használjuk a fent leírt módon, azonban a csokornyi medvehagymát helyettesítsük azonos mennyiségű, finomra aprított újhagymával vagy újfokhagymával. Az eredmény egy kicsit hagymásabb íz lesz, de a „medvehagymás pogácsa” így is felejthetetlen élmény mindenkinek.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Ma már inkább ínyenc csemegeként gondolunk az aszalt gyümölcsökre, holott a hagyományos magyar konyhában fontos téli élelmiszernek számítottak.
Hónapokig hiába várták a gombászok az esőt, az idei ősz eddig alaposan próbára tette a természetjárókat. Most azonban végre jó hírek érkeztek Zalából.
Vadon Jani, Kovács Kristóf és Miskovits Marci a podcastjükben beszéltek arról, mennyit költenek havonta, és mire megy el a pénzük.
Gasztromesénk legújabb fejezetében a nyugati határvidékre kalandozunk, hogy kiderítsük, honnan jött ez a kevéssé ismert finomság, és hogyan kerülhet a mi konyhánkba is.
A nem megfelelő levegőminőségre a gyermekek a leginkább érzékenyek, mivel a légútjaik szűrőfunkciói még kevésbé fejlettek.
A melegvíz előállítása egész évben része a háztartások energiafogyasztásának.
Bár a 2022-es rezsiemelés óta az elmúlt hét adatai kiemelkedőnek számítanak, a hőmérséklethez viszonyítva a felhasználás továbbra is elmarad a korábbi évek átlagától.
Sokan úgy érezhetik, hogy a péntek 13. ritka esemény, ám a naptári statisztikák éppen az ellenkezőjét bizonyítják: a 13-a leggyakrabban péntekre esik a naptárban.
Egy szakember szerint a reális piaci ár többszörösét akarták elkérni Erdélyi Mónikától a fürdőszoba felújításáért.
Kiderült, hol robbanhat be Magyarországon a lakáspiac: akinek máshol van ingatlanja, hoppon maradhat
A keresleti hajrával párhuzamosan a kínálat is csúcsot döntött, így október végére az eladó ingatlanok hirdetéseinek száma átlépte a 150 ezret, amire 2023 ősze óta...
Figyelmeztet az Élő Környezetért Felelős Minisztérium. Súlyosabb esetben bűncselekmény is lehet belőle.
Társasházi lakásonként akár ötmillió forintos támogatást és kamatmentes hitelt vehetnek igénybe a társasházak átfogó energetikai korszerűsítésre a Wekerle Plusz Program keretében.
Egyes önkormányzatok visszatérítendő, kamatmentes kölcsönökkel segítik a helyben letelepedőket, de ez a gyakorlat távolról sem nevezhető általánosnak.
Rekordkorán gyengül az Északi-sark feletti légköri örvény. A meteorológusok szerint heteken belül sarkvidéki hideg érheti el Európát.
Az ünnephez számos népszokás és hagyomány kötődik, és országszerte minden évben különféle programokkal várják az érdeklődőket.
Hamarosan itt a fagy, rengeteg magyar háztulaj zsebére megy: a vízóra nem az övé, a kárt mégis ő fizeti ki.
A háztartásokba kiosztott szelektív gyűjtőedények évente lakónként csaknem 12 kilogrammal növelték a szelektíven gyűjtött hulladék mennyiségét.
Októberben tovább élénkült a hazai lakáspiac: az ingatlanérdeklődések száma országosan és Budapesten is már csak 6 százalékkal maradt el a tavaly októberi szinttől.
A Wekerle Plusz nem teszi egyformán vonzóbbá az agglomerációt. A használt házaknál és lakásoknál a főváros környékén is ötödével kisebb hitelt kapnak a vevők.
Újabb jelentős energetikai felújítási program készül Magyarországon, amely több tízezer társasházi lakás korszerűsítését segítheti a következő években.
Elértük a lélektani határt, falnak ment Budapest: nagyon komoly fordulat előtt a magyar ingatlanárak
A családi házak dominálják a vidéki ingatlanpiacot, a prémium kategóriában pedig a Balaton környéke és a nagyvárosi lokációk is kiemelt szerepet kapnak.
Lakásonként akár 4-5 millió forintos támogatást is biztosíthat a Wekerle Panel Program és a Wekerle Társasházi Program.
FRISS HÍREK
Több friss hír
20:44
FRISS TŐZSDEHÍREK
Több friss hír
november 9. 17:22
Óriási fordulat a piacokon: beszakadt az olajár, ralizik az OTP, miközben botrány tépázza az Nvidiát
november 9. 10:45
Mi a fene folyik a részvénypiacokon? A magyar tőzsde veri Európát
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. november 9.
2026. november 8.
2026. november 9.
2026. november 9.
NAPTÁR
Tovább
2026. november 10. kedd
Réka
46. hét
November 10.
A tudomány világnapja a békéért és fejlődésért
Ajánlatunk
-
A Gránit Bankkal együtt tervezhetik a jövő bankját az Óbudai Egyetemen (x)
Az egyetemi tudás és a gyakorlati tapasztalat összekapcsolását helyezi előtérbe az Óbudai Egyetem és a Gránit Bank 2026. november 5-én aláírt együttműködési megállapodása.
-
Már a banki AI-t is kérdezhetjük költéseinkről (x)
Egyre nyitottabbak a banki ügyfelek arra, hogy a mesterséges intelligencia segítse őket pénzügyeik intézésében – mutat rá az NRC által a Gránit Bank számára készített digitális bankolási kutatás.
Otthon legolvasottabb
KONFERENCIA
Tovább
AI & Digital Transformation 2026
AI-forradalom és agentic AI trend. November 26.
Deep Tech 2026
Technológia. Tudomány. Üzlet. November 18.
Vállalkozói Klub 2026
Új korszak, új lehetőségek. Ingyenes regisztráció!
HR (R)EVOLUTION 2026
Az ősz kiemelt HR rendezvénye november 17-én.
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. november 9. 20:03
Pénzcentrum | 2026. november 9. 19:00
Agrárszektor | 2026. november 9. 20:28