Ha április elejéből indulunk ki, akkor jó hamar kezdetét veheti az idei grillszezon. Mutatjuk, milyen készüléket éri meg venni, és milyet nem, na meg hogy...
Kiderült a grillmesterek féltett praktikája: így lesz vegyszerek nélkül is makulátlan a rostély
Egyre népszerűbb a grillezés Magyarországon, a jó idő beálltával pedig egyre gyakrabban kerülnek elő a sütők. A legtöbben azonban durva vegyszerekkel szabadulnak meg a legkeményebb szennyeződésektől. Persze, a profik tudják, hogy drága tisztítószerek nélkül is ugyanolyan jó eredményt lehet elérni: mutatjuk, milyen módszereket használnak a grillmesterek!
A jó idővel kezdetét veszi a grill- és BBQ-szezon, az elmúlt években Magyarországon is fokozatosan egyre népszerűbbé vált a kerti sütögetés, amin a 2020-as pandémiás év nagyot löhetett. Szinte nincs olyan nagyáruház, ahol ne lehetne grillsütőket kapni, azonban nem mindegy, milyet vesz az ember. A fontosabb kritériumokat ebben a cikkben szedtük össze.
Hazánkban az egyik legnépszerűbb termékcsoport egyébként a hagyományos gömbgrilleké, amelyek általában szénnel működtethetők, aminek az eredménye a valódi füst. A baj csak az, hogy ezek profi használatához nem árt a gyakorlat, a hőszabályozás ugyanis nem megy egyik napról a másikra. A piacon azonban sok a silány darab, a szakértők szerint azonban 30-50 ezer forintért már remek belépő szintű gömbgrilleket lehet vásárolni, de a határ a csillagos ég.
Viszont a jó sütő nem minden! A tökéletes hús elkészítése éppen annyira múlik a szakács ismeretein, és azokon a praktikákon, amelyek a profiknak már a kisujjában vannak. Most ezekből gyűjtöttünk össze párat!
Mielőtt nekikezdenél...
Sütés előtt érdemes rendesen letakarítani, mielőtt nekiállunk a sütésnek, ám a grilltisztítószerek jellemzően durva vegyszereket tartalmaznak, amelyekkel azért nem túl jó, ha érintkeznek a kajával. Ha el akarod távolítani a rozsdát és fertőtleníteni szeretnéd a grillt, használhatsz egy egyszerű citromot. Csak vágd félbe, és dörzsöld be a grillrácsot, majd várd a kívánt hatást.
A sütő belsejében is maradhatnak elszenesedett ételmaradékok, ezektől a legegyszerűbb módon úgy szabadulhatsz meg, ha lefújod WD-40-el. Hagyd állni 5-10 percig, majd töröld át a sütő belsejét tisztítószeres, majd tiszta vízzel.
Így tisztíts a sütés után
Az egyik legjobb rácstisztítási módzerhez nem kell más, csak egy hagyma, és némi olaj! Szúrj egy fél, növényi olajba mártott hagymát egy drillvillára, és súrold át vele a forró rostélyt. A hagyma enzimjei lebontják a szennyeződéseket, az olaj pedig segít felpuhítani a ráségett, zsíros szennyeződéseket.
Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!
A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)
Egy másik nagyszerű módja a grill tisztításának a nedves újságpapír. Sütés után csak tegyél a még meleg rácsra egy jó vizes újságot egy órára, csukott fedéllel. Meg fogsz lepődni, milyen könnyen lejön utána a kosz.
A szénre is érdemes figyelni!
Tárold a faszénbrikettet légmentesen záródó műanyag zacskóban, mivel a faszén nagyon könnyen magába szívja a nedvességet, és nem lesz olyan könnyű meggyújtani.
Ha mégsem tudod rendesen begyújtani a szenet, akkor gyújtófolyadék helyett próbáld ki a cukrot! Amint a cukor meggyúllad, gyorsan lebomlik, és segít begyulladni a makacskodó faszénnek. Egyszerűen csak szórj egy kis cukrot a parázsra, mielőtt tovább próbálkozol a begyújtással.
Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
Az első hazai közösségi piactéren sikeresen célba ért egy mézes kampány, amelyben a vásárlás mellett egy hartai termelő kaptárait is örökbe lehetett fogadni.
-
Erre most még kevesen gondolnak, amikor hitelt vesznek fel
Fáy Zsolttal, a MagNet Bank elnökével beszélgettünk.
-
Videó: bejutottunk a SPAR üzemébe, ahol évi 20 millió kg húst dolgoznak fel
Jelenleg több mint 360 ember dolgozik az üzemben.
-
Élethelyzetek, amiben kivédhető az anyagi kockázat (x)
Az elmúlt években különösen sok elbizonytalanító körülménnyel kellett szembenéznünk.
-
De'Longhi Rivelia automata kávégép lenyűgözte a piacot a három International Forum Design Awards (IF) Díj elnyerésével (x)
2024. március 1-jén a De’Longhi, a világszerte elismert vezető háztartási termékeket gyártó vállalat, büszkén mutatta be legújabb innovációját, a Rivelia teljesen automata kávégépet.
- Magyar csapattársat kaphat a Liverpoolnál Szoboszlai Dominik
- Drámai fényképek az M2-es autóúton történt balesetről
- Új szabályok jönnek az Oscar-díjakkal kapcsolatban
- A tehetséges szegényekért - Huszadik évébe lépett a Csányi Alapítvány
- Az Apple szerezheti meg a megreformált klubvilágbajnokság közvetítési jogait
- Kijózanító hírt kaptak a külföldön tartózkodó katonaköteles ukránok