30 °C Budapest
Meat jelly. A traditional dish of Russian and Slavic cuisine from the broth with meat. New Years dish. Close up and horizontal orientation. n

Véget ért egy korszak, bezár a legendás bisztró: itt főzték a vidék egyik legjobb kocsonyáját

2025. június 16. 15:45

A Szent István téri kisétterem menüzőhelyként is üzemelt: volt itt leves, főzelék, tészta, egytálétel, frissensült, töltött hús, saláta és süti – akár helyben etted, akár vittél belőle haza, mindig volt miből választani.

A hír ennyi, közel 30 év után lehúzta a rolót a szegediek egyik legkedveltebb bisztrója, a Bringa. A bisztró szívszorító posztban jelentette be a hírt: a több évtizedes működés után végleg bezárják kapuikat. „Elérkezett egy különös, mégis szép pillanat az életünkben… Hosszú gondolkodás és sok-sok emlék átpörgetése után úgy döntöttünk: közel 30 év után végleg búcsút veszünk szeretett kis bisztrónktól” – írták a Bringa csapatának tagjai, akik szerint mostanra testben és lélekben is elfáradtak.

A vendégek nem rejtették véka alá, mit jelentett számukra a Bringa. „Szeged legfinomabb kocsonyáját ti készítettétek!!!! Mi lesz most velem” – fakadt ki az egyik hozzászóló, míg mások így búcsúztak: „Csak gratulálni tudok a Bringa csapatának! Nem féltem az étkek házias ízét és a szakszerű kiszolgálást, hozzá a jókedvet! Jó pihenést!” Az ételek otthonos ízvilága, a közvetlen, családias légkör és a szívből jövő kiszolgálás tette a Bringa Bisztrót valódi közösségi helyszínné. Bár a vendéglátók nem zárják ki, hogy valamikor visszatérnek, most egy időre elengedik ezt a fejezetet.

 

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné

"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.

Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár

Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?

Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)

Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2025. június 29. vasárnap
Péter, Pál
26. hét
Ajánlatunk
EZT OLVASTAD MÁR?