Meat jelly. A traditional dish of Russian and Slavic cuisine from the broth with meat. New Years dish. Close up and horizontal orientation. n

Véget ért egy korszak, bezár a legendás bisztró: itt főzték a vidék egyik legjobb kocsonyáját

2025. június 16. 15:45

A Szent István téri kisétterem menüzőhelyként is üzemelt: volt itt leves, főzelék, tészta, egytálétel, frissensült, töltött hús, saláta és süti – akár helyben etted, akár vittél belőle haza, mindig volt miből választani.

A hír ennyi, közel 30 év után lehúzta a rolót a szegediek egyik legkedveltebb bisztrója, a Bringa. A bisztró szívszorító posztban jelentette be a hírt: a több évtizedes működés után végleg bezárják kapuikat. „Elérkezett egy különös, mégis szép pillanat az életünkben… Hosszú gondolkodás és sok-sok emlék átpörgetése után úgy döntöttünk: közel 30 év után végleg búcsút veszünk szeretett kis bisztrónktól” – írták a Bringa csapatának tagjai, akik szerint mostanra testben és lélekben is elfáradtak.

A vendégek nem rejtették véka alá, mit jelentett számukra a Bringa. „Szeged legfinomabb kocsonyáját ti készítettétek!!!! Mi lesz most velem” – fakadt ki az egyik hozzászóló, míg mások így búcsúztak: „Csak gratulálni tudok a Bringa csapatának! Nem féltem az étkek házias ízét és a szakszerű kiszolgálást, hozzá a jókedvet! Jó pihenést!” Az ételek otthonos ízvilága, a közvetlen, családias légkör és a szívből jövő kiszolgálás tette a Bringa Bisztrót valódi közösségi helyszínné. Bár a vendéglátók nem zárják ki, hogy valamikor visszatérnek, most egy időre elengedik ezt a fejezetet.

 

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. május 4. hétfő
Mónika, Flórián
19. hét
Május 4.
A tűzoltók napja
Május 4.
Star Wars Nap
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
AI in Energy 2026
Átlátható adat és energia
AgroFood 2026
Élelmiszeripari konferencia május 19-én
Portfolio Investment Day 2026
Éve Signature előfizetéssel INGYENES részvétel!
Hitelezés 2026
Lakossági hitelek: fenntartható növekedés vagy túlhevülés?
Women's Money & Mindset Day 2026
Hogyan gondolkodnak a nők pénzről, kockázatról és jövőről?
EZT OLVASTAD MÁR?
Mondd el, mit gondolsz!
Töltsd ki a kérdőívet: segíts formálni a Pénzcentrum jövőjét!
Mégsem