Meat jelly. A traditional dish of Russian and Slavic cuisine from the broth with meat. New Years dish. Close up and horizontal orientation. n

Véget ért egy korszak, bezár a legendás bisztró: itt főzték a vidék egyik legjobb kocsonyáját

2025. június 16. 15:45

A Szent István téri kisétterem menüzőhelyként is üzemelt: volt itt leves, főzelék, tészta, egytálétel, frissensült, töltött hús, saláta és süti – akár helyben etted, akár vittél belőle haza, mindig volt miből választani.

A hír ennyi, közel 30 év után lehúzta a rolót a szegediek egyik legkedveltebb bisztrója, a Bringa. A bisztró szívszorító posztban jelentette be a hírt: a több évtizedes működés után végleg bezárják kapuikat. „Elérkezett egy különös, mégis szép pillanat az életünkben… Hosszú gondolkodás és sok-sok emlék átpörgetése után úgy döntöttünk: közel 30 év után végleg búcsút veszünk szeretett kis bisztrónktól” – írták a Bringa csapatának tagjai, akik szerint mostanra testben és lélekben is elfáradtak.

A vendégek nem rejtették véka alá, mit jelentett számukra a Bringa. „Szeged legfinomabb kocsonyáját ti készítettétek!!!! Mi lesz most velem” – fakadt ki az egyik hozzászóló, míg mások így búcsúztak: „Csak gratulálni tudok a Bringa csapatának! Nem féltem az étkek házias ízét és a szakszerű kiszolgálást, hozzá a jókedvet! Jó pihenést!” Az ételek otthonos ízvilága, a közvetlen, családias légkör és a szívből jövő kiszolgálás tette a Bringa Bisztrót valódi közösségi helyszínné. Bár a vendéglátók nem zárják ki, hogy valamikor visszatérnek, most egy időre elengedik ezt a fejezetet.

 

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. január 26. hétfő
Vanda, Paula
5. hét
Január 26.
Nemzetközi vámnap
Ajánlatunk
  • Jön a Planet Expo 2026 (x)

    Világhírű előadóval és magyar fejlesztésű energetikai innováció bejelentésével indul a Planet Budapest üzleti programja.

KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Green Transition & ESG 2026
Bemutatjuk a legjobb, a nettó zéró kibocsátást elősegítő fenntarthatósági megoldásokat
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
Digital Compliance 2026
Adat és MI: minden napra egy változás?
EZT OLVASTAD MÁR?