Szörnyű, amit ételeinkben, italainkban találtak: azonnal betiltották ezt a szert, de lehet, hogy késő?

Az FDA szerdai bejelentése szerint a 3-as számú vörös színezék, más néven eritrozin, egy kőolajból előállított szintetikus színezőanyag, amelyet élénk cseresznyepiros szín elérésére használnak élelmiszerekben és italokban. A döntés több érdekvédelmi szervezet és magánszemély 2022 novemberében benyújtott petíciójára válaszul született, akik a színezék és a rákos megbetegedések közötti összefüggésekre hivatkoztak.

Az FDA mai intézkedése régóta esedékes, egy kis lépés a helyes irányba

- nyilatkozta Dr. Jerold Mande, a Harvard Egyetem T.H. Chan Közegészségügyi Iskolájának adjunktus professzora.

Az élelmiszergyártóknak 2027. január 15-ig, a gyógyszergyártóknak pedig 2028. január 18-ig kell átformálniuk termékeiket. Az Egyesült Államokba importált élelmiszereknek meg kell felelniük az új követelményeknek.

Bár a 3-as számú vörös színezék számos édességben, élelmiszerben és italban megtalálható, több nagy gyártó már korábban felhagyott a használatával. A Ferrara édességgyártó cég termékeinek kevesebb mint 10%-a tartalmazza az adalékanyagot, míg a PEEPS márkát gyártó Just Born 2024 húsvétja után teljesen megszünteti a használatát.

Korábban a Pénzcentrum videóblogjában is foglalkoztunk hasonló magyar példákkal, amik riasztó eredményeket mutattak. Az említett CashTag adás alább meg is tekinthető:

Az FDA döntése jogi kérdésként merült fel, mivel az ügynökség szövetségi élelmiszer-, gyógyszer- és kozmetikai törvényének Delaney-záradéka tiltja olyan színezékadalékok jóváhagyását, amelyek lenyelve rákot okoznak állatokban vagy emberekben. Az FDA már 1990-ben betiltotta a 3-as számú vörös színezék használatát kozmetikumokban és helyi gyógyszerekben, miután kutatások kimutatták, hogy nagy dózisban rákkeltő hatású patkányoknál.

Bár nincsenek olyan tanulmányok, amelyek közvetlen kapcsolat állapítottak volna meg a 3-as számú vörös színezék és az emberi rákos megbetegedések között, több kutatás is felvetette az adalékanyag biztonságosságával kapcsolatos kétségeket.

Egy 2012-es tanulmány összefüggést talált a színezék és az állatokban előforduló rákos megbetegedések között, míg egy 2021-es kaliforniai jelentés szerint az adalékanyag érzékennyé teheti a gyerekeket a viselkedési problémákra.