Kiderült az igazság a Big Mac árazásáról: kitálalt a McDonald's elnöke

A McDonald's amerikai elnöke, Joe Erlinger cáfolta azokat a médiában és közösségi médiában terjedő állításokat, melyek szerint a Big Mac ára 2019 óta megduplázódott. A vállalat hivatalos honlapján szerdán közzétett nyilatkozatában Erlinger kijelentette, hogy ezek a jelentések nem felelnek meg a valóságnak. A McDonald's szerint egy Big Mac átlagára 2019-ben 4,39 dollár (kb. 1570 forint) volt, míg jelenleg 5,29 dollárba (kb. 1890 forint) kerül, ami 20,5%-os növekedést jelent.

Hazánkban is megfigyelhető az árváltozás, ahogy arról egy korábbi részletes elemzésünkben is beszámoltunk 2022-ben egy hamburger ára átlagosan 440, egy sajtburgeré 470, egy nagy sültkrumplié 790 és egy Big Mac ára 1020 forint volt. 2023-ban pedig már 1 340 forint volt a Big Mac, 650 a sajtburger, 600 a hamburger, a nagy sültkrumpli pedig 1 030 forint.

2024-re a Big Mac 1 620 forintra, a sajtburger 750 forintra, a hamburger 700 forintra, a nagy burgonya 1 130 forintra drágult. 

EZ IS ÉRDEKELHET

Sajtburgerben mérve nem élnek rosszabbul a magyarok: így változtak a Meki árai 2024-re

Az általános hamburgerdráguláshoz képest a McDonald's lapunk által vizsgált népszerű burgerei az átlag alatti mértékben drágultak.

A franchise-tulajdonosok maguk határozzák meg az árakat

Visszatérve az amerikai helyzetre, Erlinger hangsúlyozta a vállalat felelősségvállalását az amerikai lakosság tájékoztatása felé, tekintettel arra, hogy a márka évente az ország lakosságának közel 90%-át szolgálja ki. Az elnök említést tett egy tavaly nyáron az X-en (korábban Twitter) megosztott posztról is, amely egy connecticuti McDonald's-ban vásárolt Big Mac-ről szólt, aminek ára 18 dollár (közel 6 400 forint) volt. Ezt az esetet Erlinger "kivételesnek" nevezte és kiemelte, hogy bár a franchise-tulajdonosok maguk határozzák meg az árakat az Egyesült Államokban található éttermek 95%-ában, folyamatosan törekednek az áremelkedés minimalizálására.

Jelenleg egy teljes Big Mac-étkezés - amely egy szendvicset, sült krumplit és egy italt foglal magába - átlagosan 9,29 dollárba (kb. 3 300 forint) kerül az Egyesült Államokban. A McDonald's további példaként hozta fel a közepes sült krumpli esetét is: ennek átlagára 2019-ben még csak 2,29 dollár (kb. 820 forin) volt, mostanra viszont 3,29 dollárra (kb. 1 100 forint) emelkedett. Ez utóbbi termék esetében tehát 44%-os áremelkedésről beszélhetünk.

Az utóbbi időben több problémát lehetet halllani a vilégvezető gyorsétterem házatáján, úgy mint a bejelenetett vegyes negyedéves eredmények. Ugyanis az átszervezés és a közel-keleti bojkott miatt csökkent az étterem nyeresége, miközben globálisan a fogyasztók továbbra is korlátozzák éttermi kiadásaikat, ami kihívások elé állítja az iparágat. Ahogy az is megfigyelhető tendencia az elmúlt időszakban, hogy csökkent az egyes üzleteikben realizált eladások volumene. Kiemelkedik közülük például a Starbucks, a Pizza Hut és a KFC, amelyek mindegyike visszaesést jelentett ebben az időszakban. Ez a trend rámutat arra, hogy a vendéglátóipar bizonyos szegmensei komoly kihívásokkal néznek szembe a piaci pozícióik megtartása és növelése terén.

Címlapkép forrása: MTI/EPA/Franck Robichon