Vettél ilyen bébiételt? Azonnal vidd vissza, higany, arzén van benne

Higanyt és arzént tartalmazó bébiételeket kellett kivonni a forgalomból Magyarországon - olvasható a Nébih honlapján. A cseh hatóságok a Hamánek márkájú bébiétel zöldségekkel és burgonyával gazdagított tonhalas termékeiben találták mérgező nehézfémek nyomait.

- írták.

A termékek adatai:

• Bébiétel Hamánek - Tonhal zöldséggel és burgonyával PT 190g - 5 hó
• Bébiétel Hamánek - Tonhal vöröslencsével és pennével PT 190g - 10 hó
• RASFF referenciaszám: 2019.3598

Komoly baj lehet

A higany természetes forrásokból és emberi tevékenység következtében jut a környezetbe és az élelmiszerekbe. A szervezetben felhalmozódni képes, és csak lassan ürül ki. Legfontosabb toxikus hatása a vese, a máj, és a központi idegrendszer károsítása. A szerves higanyvegyületek (mint pl. a metil-higany) lényegesen mérgezőbbek, mint a szervetlenek. A metil-higany főként táplálékkal jut szervezetünkbe, ezek közül is a bevitel fő forrásai a halak és más tengeri élelmiszerek.

Az arzén vegyületei szinte mindenütt megtalálhatóak, a talajban, természetes vizekben, így élelmiszereinkben is. Természetes forrásból és emberi tevékenység révén jut a környezetbe. A különböző arzénvegyületek eltérő módon hatnak a szervezetre, szervetlen vegyületei erősen mérgezőek, rákkeltő hatásúak. Hazánkban az ivóvíz maximálisan megengedett arzén tartalmára szigorú határérték van érvényben. Az élelmiszerek közül a halakban és más tengeri élelmiszerekben a kevésbé mérgező, szerves arzénvegyületek fordulnak elő leginkább. A szervetlen arzénbevitel fő forrásai a gabonaalapú élelmiszerek, rizs, tejtermékek, és ivóvíz az európai felnőtteknél.