Ezért veszélyes 3 napnál tovább a hűtőben tartani a kolbászt, sajtot

Mindenkivel megesett már, hogy kivesz valamit a hűtőből, és észre veszi, hogy annak az ételnek már lejárt a szavatossági ideje. A csomagolt áruknál nem nehéz feladat megtudni, hogy meddig jó, aminek viszont nincs csomagolása, okozhat némi fejtörést. Ha nem szereted szagolgatni, forgatni, fogdosni a nyers élelmiszereket, akkor a Dailymail összeállítása kimondottan neked szól (ha szereted, akkor is). 

A hűtőszekrényben akkor jó a hőmérséklet, ha 4-5 fokot mutat a mérő. A nyers húsokat legfeljebb 2-3 napig tárold a hűtőben, a nyers hal viszont csak egy napig áll el, és jó, ha minél hamarabb megsütöd. A Good Housekeeping Institute szerint a kolbász 3, a bacon 7 napig áll el a hűtőben. Persze egy jó minőségű füstölt szalonna ennél jóval hosszabb ideig is elállhat.

A felvágottakat és szendvics sonkákat 2-3 nap alatt jó, ha elfogyasztjuk. Ez alól kivétel lehet a vákuum-csomagolt felvágott, de túl sokáig azt sem érdekes tartogatni, attól függetlenül, hogy szavatossági ideje szerint még egy hétig is elállna.

A zöldségek és gyümölcsök közül nem tesz jót mindnek, ha beteszed a hűtőbe. Például hagymát és a krumplit egyáltalán ne hűtsd. A bogyós gyümölcs csak 1-2 napig áll el, utána már romlik a minősége. A csonthéjasok viszont akár 3-7 napig is elállnak a hűtőben. A saláták legfeljebb 3, zöldségek 3-4 napig legyenek a frigóban. 

KATTINTS! 10 étel, amit még ma vegyél ki a hűtődből

A tej 4-5 napig áll el, a lágy sajtok 2-3 napig, a kemény sajtok és a tojás pedig akár egy hétig is kibírja. Ezeket az eltarthatósági időkorlátokat úgy szabták meg, hogy ennyi ideig nem lesz minőségbeli elváltozása az ételeknek. A húsokkal mondjuk nem érdemes kísérletezni, de például ha egy répa 5 napig állt a hűtőben, még nem kell feltétlenül kidobni. Valamint az érett kemény sajtoknak sem lesz feltétlenül bajuk, ha egy hétnél tovább állnak a hűtőben.