Ha szilveszter, akkor pezsgőbontás, de persze nem csupán az év utolsó, avagy épp első napján pukkanhat az üveg. Pezsgőt bontunk, illetve iszunk a legtöbb jeles eseményen, születésnapon. Ennek ellenére egyes adatok szerint az éves pezsgőfogyasztás 80 százalékát a hálaadás és szilveszter közötti időszak adja. Így nem árt, ha tudunk néhány dolgot arról, ami a poharunkba kerül.
Mi az a pezsgő? A pezsgő Franciaországból származik, a Párizstól észak-nyugatra fekvő Champagne régióból. A régió 80 000 holdnyi területéből 75 000 szőlőtermesztést szolgál. Összesen 3 fajta szőlőt termesztenek a régióban: pinot noir, pinot meunier és chardonnay.
Miért lehet drága a pezsgő? A pezsgő ára függhet attól, hogy milyen eljárással készítik. A drágább pezsgők általában munkaerő-igényesebb módszerrel készülnek. Tipikusan ilyen eljárás az, mikor az első erjesztés utáni alapbort több alapborral, cukorral és élesztővel keverik és a palackban érlelik több hónapon keresztül.
Máshol nem készítenek minőségi pezsgőt? Természetesen igen, de országonként változhat elnevezésük. Franciaországban például a Champagne régión kívül készült borokat Crémant-nak hívják, míg Spanyolországban cavat, Németországban sektet ihatunk.
Hogyan kell kibontani egy üveg pezsgőt? A pezsgősdugónak nem feltétlenül kell érintkeznie a plafonnal. A lényeg az, hogy a nedű megfelelően le legyen hűtve, s mikor megszabadítottuk a borítástól, fogjuk meg a dugót, s tekerjünk egyet az üvegen, s hagyjuk, hogy a dugó magától kijöjjön.
Miből igyuk a pezsgőt? Ugyan a kristálypohárban nem lesz finomabb az ital, azonban érdemes tulipán formájú poharakban szervírozni, a buborék látványának kedvéért.
Mióta iszunk pezsgőt különleges alkalmakkor? A francia királyokatt a Reimsi katedrálisban koronázták meg a Champagne régió szívében. Minden ceremónián pezsgő folyt, ezután terjedt el a világon, hogy a pezsgő az ünneplés szimbóluma.
Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!
A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)
Kizárólag ünnepekkor ihatunk pezsgőt? Úgy tartják, hogy a pezsgő hihetetlenül sokoldalú ital, könnyebb ételekhez pezsgőt választani, mint bort.
Milyen italok készíthetők pezsgőből? Az ital sokszínűségét az is bizonyítja, hogy tucatnyi koktélt lehet vele készíteni, így keverhető narancslével, baracklével is.
Hogyan tároljuk a kibontott italt? Lehet vásárolni külön erre a célra kifejlesztett dugót, de fel lehet használni a maradék italt - a borhoz hasonlóan - ételek készítésekor is.
Komoly lehet a baj a Tesco háza táján: ezt a trükköt vetették be - vajon mit lép erre az Aldi, Lidl?
A szabályozási intézkedések és az egyre éleződő verseny a boltlánc pozíciójának további romlásához vezethet Közép-Európában.
Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
Az első hazai közösségi piactéren sikeresen célba ért egy mézes kampány, amelyben a vásárlás mellett egy hartai termelő kaptárait is örökbe lehetett fogadni.
-
Erre most még kevesen gondolnak, amikor hitelt vesznek fel
Fáy Zsolttal, a MagNet Bank elnökével beszélgettünk.
-
Videó: bejutottunk a SPAR üzemébe, ahol évi 20 millió kg húst dolgoznak fel
Jelenleg több mint 360 ember dolgozik az üzemben.
-
Élethelyzetek, amiben kivédhető az anyagi kockázat (x)
Az elmúlt években különösen sok elbizonytalanító körülménnyel kellett szembenéznünk.
- Keresik a bajai szovjet hadifogolytábor áldozatait
- Nemzetközi fegyvercsempész banda ellen indult eljárás
- Kezdődik Velence sokak által vitatott intézkedésének tesztelése
- Van egy "kór", amit képtelenek a hazai kórházak kezelni
- Gondban lesz a YouTube-bal, ha ilyen mobilja van
- Már van, ahol szinte kötelező lesz e-autót venni a nagyobb cégeknek