Rácz Jenő több éven át dolgozott Európa és Ázsia meghatározó konyháiban, mielőtt hazatért Magyarországra.
Közel kétszeresére bővült a biogazdálkodás egy év alatt Magyarországon - nyilatkozta a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. ügyvezetője a Világgazdaságnak.
Tavaly év végén mintegy 120 ezer hektáron folyt biogazdálkodás Magyarországon, ám miután a biogazdák száma megduplázódott, valószínűsíthetően az ilyen elvek alapján művelt területek 100 ezer hektárral nőhettek - mondta az ökológiai gazdaságok felügyeletével foglalkozó társaság vezetője.
A mezőgazdasági területek 2,5 százalékán folyt tavaly biogazdálkodás, ami idén 4-5 százalékra emelkedethetett. Ez elsősorban a támogatási rendszernek köszönhető: a 2014-2020 közötti uniós ciklusban az előző hét évinek a háromszorosa, több mint 60 milliárd forint fordítható ilyen célokra. Így minden biogazdálkodással pályázó részesült területi támogatás jellegű kifizetésben - fűzte hozzá a szakember.
A biogazdálkodásnak a termelést, élelmiszerfeldolgozást és kereskedelmet is egybevetve mintegy 4000 szereplője van Magyarországon.
Itt a nagy év végi pezsgőkörkép: ezek a legjobbak 2025-ben, nagy csatában a Törley és a Moet&Chandon
A Szupermenta terméktesztjén ezúttal száraz rozé pezsgőket vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei.








