az eszpresszó készül a gépből

Bejelentette Frei Tamás, tulajdonost váltott a Cafe Frei: ezt tervezik a kávézólánccal

2026. szeptember 2. 10:25

Frei Tamás visszaszerezte a Cafe Frei kávézólánc teljes irányítását, miután eddigi üzlettársa kiszállt a cégből. A tulajdonosváltással párhuzamosan két új olasz eszpresszót is bevezettek a hálózatban, amelyek első heti értékesítési adatai élesen rávilágítanak a hazai vásárlók árérzékenységére.

A cégvezető egy Olaszországból közzétett Facebook-bejegyzésben jelentette be, hogy ismét egyedüli tulajdonosként irányítja a vállalatot. Posztjában kitért a globális és a hazai gazdasági nehézségekre is, megjegyezve, hogy a különböző világpiaci válságok miatt a kávé ára az elmúlt négy évben az olaszoknál is a másfélszeresére nőtt, így ott jelenleg 1,30 és 2 euró között mozog egy csésze eszpresszó. Hozzátette, hogy míg az olasz lakosság 40 százaléka nem engedheti meg magának a nyaralást, Magyarországon ez az arány eléri a 65 százalékot - írta meg a szeretlekmagyarorszag.hu.

A hazai gazdasági kihívások ellenére a hálózat kínálata augusztus végén két új termékkel bővült. Frei hangsúlyozta, hogy hűek maradnak az alapelveikhez, így elutasítják az olcsóbb robusta használatát, továbbra is kizárólag 100 százalékos arabica kávéval dolgoznak, és a hazai kávézóikban legalább olyan jó, ha nem jobb minőséget nyújtanak, mint amennyiért Olaszországban kávézni lehet.

Az új italok megalkotásában Marco Cremonese olasz kávészakértő és Körmendi Gábor hazai pörkölőmester volt a partnere. A közös munka eredménye a 650 forintos, délolasz stílusú Espresso Tradizionale, valamint a komplexebb ízvilágú, északolasz Supremo, amely 730 forintba kerül.

A bevezetés előtt Frei fogadást kötött Körmendivel a várható vásárlói szokásokról. Míg a pörkölőmester úgy vélte, hogy a 80 forintos árkülönbség nem fogja eltántorítani a vendégeket a különlegesebb Supremo választásától, a cégvezető a gazdasági nyomás miatt az olcsóbb változat sikerére fogadott. Az augusztus végi debütálást követő első hét értékesítési adatai végül Frei pesszimistább várakozását igazolták, mivel a vásárlók 70 százaléka a kedvezőbb árú kávét választotta, és mindössze 30 százalékuk döntött a drágább prémium keverék mellett.

Címlapkép: Getty Images
Ennek a cikknek az előkészítésében AI-asszisztens működött közre, a végleges tartalmat újságírónk szerkesztette és ellenőrizte.

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. szeptember 4. péntek
Rozália
36. hét
Ajánlatunk
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum  |  2026. szeptember 3. 20:59